11 青菜饭团改良(1/3)

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刘氏跟三个孙女道：“你们七爷爷是里正，还是族长，只是家里孩子比我们家还多。我们家现在都能顿顿吃上干饭，他们家晚饭还是稀饭。”

王老头有些感慨道：“孩子多负担重。日子想过好了难。”

王志低头一声不吭。三兄弟当中他是残疾，又有三个女儿。他拖住了家里奔好日子的后腿。

李青青朝三个侄女和颜悦色的道：“今天你们吃了米花糖。酒席可吃不着米花糖。”

王招弟咯咯乐道：“对哦。我吃了米花糖。”

次日一早，李青青在王老头夫妻的强烈要求下做了二百多个青菜饭团。

刘氏直接问道：“青青，你什么比昨天少做了近二百个饭团？”

“昨天湘月斋一家买了一百个饭团，我不把方子卖给他家，今天他家不会买我们家的饭团。我就少做了。”李青青见王老头一脸不悦，又道：“爹、娘，我怕卖炒米饭的张大虎也卖饭团，到时两家都卖一样的吃食，就没那么好卖了。”

李青青怕出现竞争对手，这回的青菜饭团用到的青菜换成了豌豆和胡萝卜。

绿色的豌豆、红色的胡萝卜，白色的米饭，色泽鲜亮。

另外，李青青说服王老头夫妻，把家里仅有的二两黑芝麻炒熟，晒在每个青菜饭团上面。

这就成了芝麻青菜饭团。

王亮小心翼翼的把饭团装进竹篓里，道：“爹、娘，今天的饭团少，你们别去县城了，我和大哥去就行。”

刘氏没好气的道：“不行。我和你爹要盯着你们兄弟回绝湘月斋。”

于是，四个人一起出发风风火火的去了县城。

李青青、张氏、王桔仍留在家里用菜刀剁碎辣椒。昨天三个人剁出了二百多斤辣椒，李青青已经把它们放在大坛子里面用盐、酒腌好密封。

昨天腌的剁辣椒，今天就能吃了。不过，时间允许的话，剁辣椒腌制一个月是最好吃的。

为了制作剁辣椒赚钱，李青青自掏腰包买了盐、白酒，还给张氏、王桔支付人工费。

李青青还没有把人工费的事告诉张氏、王桔，准备卖掉剁辣椒赚到钱后直接支付。

用菜刀剁辣椒，得把辣椒拨到菜刀下面，还得把辣椒放进坛子里。三个人只是剁了一日，双手就被辣椒辣的红肿，皮肤隐隐疼痛。