半山农场

第21章 海胆生牛(2/3)

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首发:~第21章 海胆生牛

禤晓冬却问盛无隅:“这些食材……您想怎么吃?”

盛无隅道:“生牛肉薄切垫着卷了海胆,调点清淡的柠檬汁、酱汁和香草,再加鱼子酱,口感很不错的,我从前尝过海胆牛肉寿司,很棒,你可以试试。”

禤晓冬有些迟疑道:“盛先生,你的胃不好的话,生牛肉、生海胆不好消化的。”

盛无隅看了他一眼道:“这是给你的,我随便吃点鱼片粥好了。”他戏谑道:“你不是总把我当病人,特别爱给我弄病人吃的补气补虚的东西吗?”

禤晓冬耳根微红,长睫轻颤,默默拿起一只海胆,撬开了,露出里头满满的嫩黄的海胆,轻声道:“我给你做海胆蒸蛋。”

盛无隅微微一笑。

晚餐果然是海胆生牛,海胆蒸蛋,鱼片粥,禤晓冬利用剩下的柠檬做柠檬绿茶,盛无隅看他在两个容器间来回倒茶液觉得有些新奇:“这是做什么?”

禤晓冬道:“来回拉茶的话,茶底会更细腻顺滑,有些地方叫撞茶,香味也会更出来一些。”

盛无隅恍然:“哦。”

禤晓冬拉好茶,拿了粗盐搓洗柠檬,再拿了冰块与切好的柠檬片捶打成碎冰,加入蜂蜜,调入绿茶,便得了一大罐碧绿沁人的柠檬绿茶。

每一步盛无隅都饶有兴致地询问问题,比如这是什么糖,为什么用粗盐,为什么要捶打用料理机不行吗之类的问题,仿佛很感兴趣。

禤晓冬给盛无隅倒了茶,然后看粥已凉了些,给他倒了一碗,又端了海胆蒸蛋上来给他。

盛无隅却不忙吃,只是笑吟吟拿了刀子来,慢慢地剥了个海胆,挑了海胆出来,放在卧在冰块上的薄牛肉卷了起来,细细沾了酱汁递给禤晓冬:“你尝尝。”

他的手指纤长白皙,像是弹钢琴,拉小提琴的手,然而这样的手却在给自己剥海胆,粉红的生牛肉和嫩黄色的海胆,被他白皙干净的指腹捏着,仿佛也是绝世美味一般。

禤晓冬凝视着他的手,居然有些走神,盛无隅看他睁着眼睛仿佛在发呆,干脆递到了他嘴边,禤晓冬这才回过神来张嘴含入那生牛海胆——牛肉嫩滑,海胆鲜甜,柠檬清新,紫苏姜丝丰富了味道,最后是芥末,突出了这些味道。

很美味,禤晓冬却被芥末激得鼻子有些酸,眼睛也带了水汽,盛无隅好整以暇看着,仿佛自己也吃到了美味一般:“我没说错吧?很好吃吧?”

禤晓冬忙着点头:“确实是。”

盛无隅十分满意,只觉得这次空运很值得,一边告诉他:“还有嘉尼国那边的乌鱼子很棒,有着金红的颜色,风味绝佳,另有葡萄酒烩青口,黄杏酪烩蟹也不错,下次我让他们采购来,你试试。”

禤晓冬带了些敬佩:“盛先生走过很多国家。”

盛无隅道:“嗯。以后有机会也带你去尝尝。”从前吃过都觉得一般,但不知为何,他觉得对方吃着,应该又会是不一样的收获,看他吃着就挺开心了。

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