第61章 第 61 章(3/3)

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今天没有下雨，屋顶上的母鸡嚣张蹲下，一副要在屋顶上待到天荒地老的模样。

贺君觉得自己没本事爬上屋顶，暂且放过母鸡。他回过头到邱丰身边蹲下，提议：“我们什么时候把这只母鸡炖了吧。”

埋头处理食材的邱丰：“我们还是先把食材处理了再说。”

满广场的食材待处理。贺君只能埋头继续帮忙。

粽子里的肉要腌制，需要放入盐、生抽、老抽、料酒。这儿不管做什么，都喜欢加一丁点糖，所以他们往肉里也加了那么丁点白糖。

搅拌均匀后，封上保鲜膜，丢到冰箱里去冷藏。

香菇梅干菜这类料，节目组提供的也是干货。全丢到一边剪好泡发。

咸肉之类切成极为小的小块，放在一旁备用。咸蛋黄加点酒，豆沙捏成小球，全放在一边备用。

五个人的效率明显比一个人快。所有人没有意识到时间流逝，等回过神来，一个半小时过去了，所有准备工作竟也完成得差不多了。

邱丰去厨房把肉拿出来烧。而糯米浸泡时长还不够，另外四个人就在那儿看视频，学习怎么包粽子。

粽叶有大有小。包粽子不管是略长条的还是比较规整的，基本都是四角粽。大一点的放的料多，比如五花肉和咸鸭蛋可以都加，小的就是一口粽，比鸡蛋稍大那么一点点，吃上去尝了个味又绝不会觉得腻味。

贺君看上了一口粽：“我们自己留点小的，大的全送出去吧。不然留着没法吃，太痛苦了。”

全队附议。

厨房里邱丰还在奋斗，外面几个也看起了新的视频，学起怎么在粽子外面系绳子。本以为系绳子会是一个很费脑的活计，但一看视频，发现基本上就是随便捆，捆完几圈旋转角度再捆几圈。

所有人心想：很简单嘛。

几小时后，糯米都泡发了，母鸡都飞下来，被四个人逮住关了起来。包粽子终于进入到下一阶段。

每个人拿着粽叶坐在邱丰周围，跟着邱丰学习。邱丰：“首先，捏住一头折叠一下，形成一个漏斗一样的角。”

另外四个人：“等等慢点，再来一次，再来一次！”

邱丰：“……你们刚才不是在看视频学习吗？”

贺君对此找了一个非常充分的理由：“那节目组也不能把我们跟着视频学习的这片段暴露出去，我们得跟着你学才会啊。”

邱丰将信将疑看向队长。

贺君侧头转向洪导，寻求节目组肯定：“对吧，洪导？”

洪导在屏幕后方，脑子里正想着等下是先吃咸口还是先吃甜口，听到贺君这个借口，从屏幕后露出个脑袋：“争取都放。”让全国人民看到你们的菜。

五人：“……”

沉默片刻后，邱丰重新再做了一次折粽叶行为，然后往粽子里塞东西：“基本思路就是，一层糯米，一层料，再来一层糯米。然后封住，捏紧，系绳。豆沙不要塞正中央，要塞在边上，不然煮不熟。”

四个人动手实施起来。做完一个，扔水里泡一个。咸甜分开放，基本按照盲盒思路吃，回头拿到什么就煮来吃什么。

粽子造型再怎么扭曲，也扭曲在一定范围内。加料不管怎么加，原材料就这些。糯米因为经过了充分的泡发，半点不会从粽子角漏出。

再一个小时过去，四个人继续包粽子，邱丰则去煮第一锅，犒劳他们五个人，也让节目组尝个鲜。