第114章 叫花鸡(1/2)

首发：~第114章 叫花鸡

王桃花拿碗装了些水，又洒了点盐，然后去后院把鸡给宰了。

等鸡血流入碗里后，王桃花搅拌了开来。

这鸡血又软又嫩又鲜，可是个好东西，不能浪费。等待会凝固了，可以跟鸡杂炒上一碗菜。

“姐，泥巴挖了这么多够吗？”

王少安用破木盆端来泥巴。

“够了，够了，你加些水下去，把它搅成泥浆，不要太稀了，就可以揉成团的那种。”

“好嘞，这个我在行，以前我和石榴他们用泥巴做过小人呢，我活的泥巴最好捏了！”

王少安听话照做。

等水烧好了，王桃花拔了鸡毛，开膛破肚。然后在鸡的身上抹上酱油，往肚子里塞了些姜片、大蒜和枣子。然后把脖子塞到翅膀下，双腿折断塞进肚子里。这样一来伸翅膀蹬腿的鸡就成了一个椭圆形的肉团了。

取来几张干荷叶，把鸡包裹得严严实实，用泡过水的稻草捆好。接着往上面裹了厚厚一层黄泥，那鸡就变成了一个椭圆的泥团。用树枝戳上几个孔，这样受热会更均匀，泥土不容易裂开。

“好了，接下来咱们就要把它放到灶膛里，埋上柴炭灰慢慢烤熟。”

对的，王桃花今日要做的就是让洪七公都流口水的叫花鸡。虽然自己以前没做过，但是电视上可看过呀，应该不会翻车吧！？

“姐，这个鸡的做法好奇怪呀，还要裹泥巴。”

“我跟你们说别看它寒碜，这可是大名鼎鼎的叫花鸡。”

“叫花鸡？名字也好奇怪！是叫花子吃的鸡吗？”

“算是吧，不过它还有个好听的名字叫富贵鸡。这鸡还有个故事呢！想听吗？”两个小的点头。

“相传很久以前有个大将军有一次打了败仗，跑了三天三夜，敌人在后面穷追不舍，大将军精疲力尽，饥饿难忍。就在这时看到前方蹲着个老乞丐，他正烧着一堆火，火中间还有一个泥团，却散发着浓浓的香味。

大将军就好奇地问道：“老头你在这里干什么？”老叫花一看是大将军，就忙说：“我在烤叫花鸡，大将军要尝尝吗？”大将军一听非常惊奇，老叫花把泥团从火中取出，往地上一砸，泥巴碎了，喷香扑鼻。大将军边吃边赞不绝口。

后来这大将军当了皇帝，仍念念不忘这道菜，就让御膳房日日做这道菜。可他又觉得叫花鸡不好听，就封这道菜为“富贵鸡”。他还派人找到那个老乞丐，重重地奖赏了他呢！”

王少安听得一愣一愣的：“我觉得叫花鸡挺好听的呀，富贵鸡多俗气！”

这时王桃花已经把炭和柴灰都埋在了泥团的上面，然后又在上头架起柴烧了起来。

“好了。这老母鸡肉柴，咱们得多烧几把火，让这鸡慢慢烤。姐先给你们做个好玩的玩意。”

说着去取了几根鸡的尾羽，又拿来几枚铜板，用铁丝把铜板串在一起，然后把鸡毛绑在上面。

于是一个五颜六色的鸡毛毽子就华丽登场。

鸡毛毽子

“这叫毽子，漂亮吧！”

“姐，这东西咋玩呢？”

“用脚踢。姐给你们先展示展示，可别眨眼哦！”

这游戏王桃花并不陌生，小时候村里没啥玩具，她们几个就会去捡来啤酒瓶的盖子，把它敲扁了，穿上鸡毛或者五颜六色的毛绒线，玩个昏天暗地。

随之王桃花把毽子抛起，快落下时左脚迅速抬起，一踢，毽子如只燕子般飞了上去。等王桃花稍微适应了后，左右脚变换踢着，有时毽子落到身后，还用脚拐一下，毽子又飞了起来。最后一下，毽子飞过头顶，王桃花伸手一抓，收入手心。

王少安两人都看呆了。

特别是冬儿小丫头，嘴巴张成了o形，那崇拜的眼神一刻都没离开过王桃花。

“姐，你……你好厉害，那毽子飞得那么高，可你每次都能踢中。”

王桃花臭屁地甩甩额前落下的碎发，心道：“这才哪到哪呀，太久没踢了，都生疏了。想当年自己可是被村里小屁孩称为“毽子女王”，能连踢十八个拐子呢。”

“好玩吧！来，姐教你们踢毽子。我跟你说，这个毽子多踢踢还能锻炼身体呢！”

接下来王桃花就开始教两个孩子踢毽子。

王少安的小短腿每次都踢不中，要么砸脑门上了，要么掉屁股上了，还差点一脚踢王桃花肚子上了。好不容易踢中一个，那毽子“嗖”地飞了出去，差点掉火炉子里了，烧个粉身碎骨。

反观冬儿就灵活多了，练了几遍，竟然能接上三四个，可把王少安嫉妒得发狂。

王桃花总结了下，在踢毽子这事上，男生果然肢体不协调，笨手笨脚的。

就这么玩了个把小时，几人出了一身毛汗。王桃花怕他们受寒了，就让两人去换了里衣。等两人出来，王桃花就带着他们去验收成果了。

一进灶房，那香味挡都挡不住。

王桃花赶紧用烧火棍把那泥团从灰堆里扒拉了出来。

现在那泥团干巴巴的，表面有几道裂纹，那香味就是从里面钻出来的。

“欧了，叫花鸡烤好了。不过现在还太烫了，得等它凉一凉。”