第105章 兔子这么小(2/2)

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红烧肉比较费时间一点儿，所以得先做，她切好了姜片又准备好了八角香叶，就让姜雨把外面刚搭好的锅给烧起来。

锅热之后放油，因为铁锅是比较呙的锅底，所以她倒油的时候是从周边给淋下去的，免得待会儿下肉之后容易糊锅。

红烧肉一般是用五花肉做起来最好吃，但是她没有买到五花肉，

这种半肥半瘦的对她来说可能过于肥腻了，但是对现在普遍缺油水的人来说，应该还挺适口的。

姜慧把切条的肉倒进锅里扁了一下，微微发黄之后就用锅铲把它们给撇到一边，加了冰糖到油里翻炒出糖色。

她没有把肉给弄出来分开炒，主要这样费时间又弄的到处都是，

就这么一锅炖出来，味道也挺不错的，她以前就在家里试过。

不过那时候她用的是燃气灶，比这个烧柴禾的锅要好操作的多了，

现在她被柴禾燃烧起来的烟腥气给熏的眼睛都要睁不开了，还得去往锅里放入八角香叶姜片，又加了点儿料酒进去。

料酒被热气烧出来香味儿，她又加了酱油进去，现在的酱油不分生抽老抽，颜色也是比较浓郁的，上色就挺好的。

用锅铲把肉和酱油翻了一下，争取每块肉都裹匀了酱汁，她就倒了半锅的开水进去，然后嘱咐烧火的姜雨，

“你看着点儿，锅里大火烧开之后就把柴禾拿点儿出来，小火慢慢煨着就行了，这样炖出来才更加入味儿”

然后拿了个竹编的蒸笼，把自己刚刚做的馒头给放了上去，直接在红烧肉上面蒸着。

姜雨跟一边看着的纪瑶早就被这香味给馋的狠狠咽了咽口水，闻言姜雨点了点头，咕噜一下咽了咽口水，

“好，我知道了，姐姐你放心吧”

姜慧把锅盖给盖上，瞥了一眼盯着锅的纪瑶有些无语的说了一句，

“还早呢，现在肉都是生的，不能吃”

然后也不管她了，转头进去忙活其他的了。

她刚拿了芹菜准备切段，就听到院门口传来了姜怀安的声音，

“姐姐，乔姐姐过来了”

乔芸今天没有什么事，姜怀安过来叫她，她也就跟着过来了，

进门跟纪瑶和姜雨打了个招呼，然后第一时间跑去兔笼那里看了看。

自从陆廷川回来，乔芸还没有过来看过兔子，也没有人告诉她兔子被踩死了一只的事，

加上刚刚姜怀安过来叫她说的话，她脑子瞬间蒙了蒙，起身颤巍巍的往厨房门口走，

纪瑶看她神色不对劲，赶忙问，

“乔姐姐，你怎么了？”

乔芸看了她一眼，嫣红的唇瓣颤抖着，目光又扫过了姜雨正在烧火的锅，整个人都快颤抖了，

“兔子还那么小，你们真把它炖了吃啊？”

纪瑶也蒙了一下，马上就想了起来那只被踩的看不出来本来面目的兔子，

她怕乔芸这会儿跟她哭出来，连忙就想解释，就听到乔芸吸了一下鼻子，控诉的说。