第170章 麻辣鸡丝(1/1)

首发：~第170章 麻辣鸡丝

老太太同意的点点头，稀奇宝贝似的又拿青草逗兔子。嫣汐跳下床看了一眼司徒子昀脚边的几个大麻布袋子，现在她已经大概能猜到里面是些什么了。

“师父大概什么时候要？”

信只是一张纸没有密封，所以在这之前师兄肯定是看过的，不然也不会带着东西来找她了。

司徒子昀尴尬的看了看老太太清了清嗓子道：“越快越好，送信的人在封阳城就等着东西一好就带回京城去。”

嫣汐闻言无奈的蹲下身子打开几个大麻布袋子看了看，里面都是各式各样的干货和肉。另一个袋子是香料，司徒子昀指了指放在最边上的三个袋子道：“那两袋是师父弄来的上等棉花，为了多装点好送回来，压的结结实实的，要做衣服被子得拿出来弹弹松一松。另一个袋子是京城的一些特色吃食和稀罕物，家里还有十几匹上好的布料，我怕被这些麻布袋磨抽线了就没带过来，你有空了让小桃过去取就行了。”

嫣汐点点头，指挥着小桃将东西搬去自己院子的小厨房，至于棉花和那些吃食就交给老太太了。她之所以东西收到毫不客气主要是因为司徒家现在从师父到疾风他们的衣服全是她娘和二伯娘打理的，一开始司徒家是要给钱的，可是她娘怎么都不收，司徒家就变着法子塞东西给她们。

这塞来塞去也就麻木啦，小桃之所以想学女红就是想帮着减轻点大家的负担，两个女人两大家子的衣服手脚再快也受不了。

嫣汐提过让司徒子昀找两个小丫鬟，一堆大老爷们还是得有两个女子伺候方便点。结果被司徒子昀甩了个大白眼气冲冲跑了，好几天没理她。

后来还是她在她娘面前抱怨的时候她娘戳了戳她的头解释给她听。司徒家没有掌家的女人，不能随便让小丫头进门做丫鬟，一来是对小丫头名声不好，二来万一遇到个心大的，爬了谁的床可就乱了套了。

倒不是说不能有暖床丫头，而是没有主事的当家主母，容易让一个丫鬟得了势，谁家好女儿会愿意嫁进这样乱七八糟的人家啊。

行吧，别看她那师兄平时在村子里一副阳光快乐大男孩的样子，一出村子就跟个冰山一样。她惹不起，她跪行不行？

从那以后她就不管他们两家塞来塞去的布料了，不过她倒是有好几次去牙行里看有没有绣活好的丫鬟，司徒家不能要，她家还不能要？弄来解放一下自己娘亲和二伯娘的手也不错。

只可惜好点的丫鬟可不是随随便便就能买到的，牙行里的人牙子精的很。好的自然是送去大府里挑选，等那些府邸选的差不多了，还有一些红楼之类的。再剩下的虽然价格是便宜了，但是能力基本上就不怎么样了。

那些大部分就是一些活不下去的人家卖儿卖女的，这样的人除了干粗活不错，其他的几乎是一窍不通。

像小桃这种就是，干活一个人能顶三，要她绣花……看看那惨不忍睹的手就知道了。

最过分的是她还没有自知之明，想到这里嫣汐就忍不住摇头。

司徒子昀帮忙把东西搬到嫣汐的小院门口叮嘱了几句，让嫣汐弄好后叫小桃过来叫人就离开了。司徒子昀很快就出了李家，让人去封阳城买瓶瓶罐罐，油纸，麻绳。

老头子只知道准备自己需要的菜和肉，但那些瓶瓶罐罐就得他去弄了。

嫣汐这边裹着披风回到自己院子，她娘和爹都去田里了，最近辣椒快采摘了，为了尽量的拖延流出去的时间。村长家和她家每天轮流安排人去守着，就怕被人偷了去。

香肠腊肉有现成的不急，心疼的看看厨房门口挂着的最后几串干辣椒。

小桃帮着切肉，砍兔子。她一直烧着炕锅里自然有热水，将香菇泡起来后开始撵辣椒面。两人一直就在厨房里忙碌着，直到老太太让石头来叫嫣汐吃饭的时候所有的东西才弄点七七八八的差不多了。

她想了想让小桃去主院端了饭，自己又给师父做了一道麻辣鸡丝。这道菜分两种，一种就是普通的凉拌鸡丝，水煮后直接拌上佐料就这样食用。而另一种跟做麻辣牛肉干一样，需要油炸。

嫣汐做的这种就是需要油炸的，她将整只鸡用水加上姜片煮熟。冷水浸泡一会让鸡肉紧致后开始用手一点点的将鸡肉撕成均匀的长条。以前为了方便都只是用鸡胸肉，像现在这种，反正也闲，嫣汐直接将整个鸡都撕了。

鸡肉撕好后过锅里起油，将鸡丝加上盐腌制一会后挤去多余的水份倒进去低温油炸到金黄，根据自己的喜好加入各自调料。嫣汐在里面加了五香粉（八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香）放上干辣椒面，撒上芝麻，一份零嘴就做好了。

整整一只鸡撕出来的鸡丝有点多，嫣汐分了点出来后让小桃给老太太屋送了一份去。自己留了一点给小桃后就开始收拾厨房，等小桃回来两人吃完饭，嫣汐将腊肉香肠收起来让小桃去司徒家叫人。

等看着司徒子昀带着疾风和小桃拿着一堆瓶瓶罐罐进来后松了一口气，家里已经没有这些小的瓶瓶罐罐了，她本来是打算就用油纸包起来就行了。

嫣汐做的吃食本来就耐放，再加上这个天气。唯一可惜的就是如果用油纸包的话一路上不知道会漏多少油出来，不过现在就不用再担心这些了。

指挥着小桃和疾风将东西装好后嫣汐捶了捶累的有点发酸的手，司徒子昀看了她一眼道：“我跟陈家打过招呼了，再给你弄两个小丫鬟过来，一个做饭，一个女红的。”

嫣汐继续捶捶自己的肩膀嫌弃道：“你说倒是说的好听，这已经多久了，不也就只有一个小桃？”

“那也不能什么人都能要啊，再说封阳就是个小城，哪来那么多合适年纪还刚好的小丫头。我们这是走官牙，年纪跟你差不多的女红好厨艺好的大部分都是罪臣家里的家生子。你以为你能遇到？皇帝老子又没疯，难到没事天天抄家玩？”