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首发:~第140章 模棱两可
宋里正不懂什么螃蟹,他只知道,前两年村里有个老光棍儿,穷得没饭吃,便在河里捉了些硬壳虫。
回去煮煮吃掉,结果当天晚上又吐又拉,连第二天早上的太阳都没见着,人就没了。
宋里正叽里咕噜说完,见几人没反应,再次跳脚:“听见没,那老光棍儿就是吃了这个啥啥螃蟹没的!”
吵嚷声吸引了不远处的王大虎和赵有才,就连旁边地里干活儿的村民都围了过来。
纷纷开口:“是啊是啊,这玩意儿可不兴吃!”
“就是,快扔掉,你家又不缺钱,冒这个风险干啥。”言语间满是笃定,搞得凌三、凌四都犹豫了。
一脸不安地看向凌季恒:“主子?”
凌季恒却十分淡定,问道:“那位老者可是食用了已经死去的硬壳虫?”
宋里正不明所以,怪异地看了凌季恒一眼:“不然嘞,总不能吃活的吧!”
“那是刚死,还是死去多时的?”
“这”算是把宋里正问住了。
村民们挠挠头,开始回忆几年前那个傍晚。
有人灵光一闪:“应该是死了有一会儿了。我记得他当时,是拎着硬壳虫的腿从山上下来的。若是硬壳虫没死,不得夹他手指?”
“对对对,而且他家平时不生火,那天也是为了吃硬壳虫,才现捡了些柴。”
凌季恒明白了,这明显是吃了变质蟹肉,导致的悲剧。
于是跟众人解释:“这个叫螃蟹,无毒,我们在南方的时候,每年秋天都吃,味道很鲜美。”
“那为什么彭老三没了?”
宋里正狐疑地问:“难道是因为硬壳虫死了的缘故?”
“对,这个螃蟹必须吃活的,一旦死亡,就会变质,也就是里正说的中毒。那个时候必须看大夫,晚了,可能就什么都没了!”
“原来如此。”大伙儿恍然大悟,不过还是对螃蟹敬而远之。
倒是凌家人,欣喜地凑过来,还在一旁讨论是清蒸好,还是爆炒香。完全不懂北方人的纠结。
凌季恒觉得得给螃蟹正名,便让凌三回家拿锅拿水拿篦子,打算来个田埂螃蟹宴。
实际上是天色还早,回去处理耽误事。总不能因为几只螃蟹,集体摸鱼。
“对了,多拿点黄酒和生姜,把剪刀什么的都带过来。”凌季恒提醒。
凌三点头,表示知道了。
一溜烟跑走,没多久就到了凌家大宅。
跟管家炫耀了会儿他们今天的收获,顺便让石头去套车。
十二岁的男孩子颇有天赋,只看过几回,就能弄得有模有样。
凌三收拾好主子要的东西,放到马车上,带着石头、兰兰一起去了地里。
两个半大孩子看着背篓里,努力往外爬的螃蟹,眼睛都挪不开了。
不由让人疑惑,难道,真那么好吃?
凌五、凌六见此,拎着背篓来到小溪边,拿小刷子刷干净蟹壳上的脏污。
然后拎过来,扔到篦子上。
池兴月往篦子上放了些姜片和葱,甚至还撒了点酒。
一个大大的铁锅蹲到火上,没多久,水就烧开了。
池兴月到马车上调蘸料,其实也没啥,就白糖、醋、姜末的混合物。
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