第221章 带给后厨的无形压力(1/2)

首发：~第221章 带给后厨的无形压力

东方明珠晚宴圆满结束，生活又恢复到以前的样子。

对冯斌而言似乎一切都不曾有过什么变化。

德兴酒家重新恢复了营业，他每天在后厨里，领着大家依旧给客人们做菜。

甚至连之前每天到德兴酒家来，试图要堵一些明星的人，在经过了国庆节后，都忘记了这个事情，不再出现在德兴酒家。

冯斌和父母也和两个姐姐带孩子们回去。

当然，他们走之前，冯斌也好好陪他们在沪海玩了一下，并且给他们买了不少东西带回去。

就连夏国栋的父母，冯斌也给买了好多东西带回去。

对此，夏国栋还多少有些过意不去，觉得自己占了冯斌太多好处。

冯斌只是对他说：“我们师兄弟就像是亲兄弟一样，所以不用那么在意彼此。”

后厨里其他人，在这次国庆假期回来后，也都开始变得更加认真了。

杨磊可以说是非常的上进，每天很努力练着基本功。

罗亮、曹晓刚和高诚则是很认真完成他们的工作，并且会主动开始向冯斌请教，试图要学好每一道菜的关键步骤。

陈家杰和邱斌更不用说，两人在后厨变得更加小心，甚至都有些战战兢兢了。

很多烹饪的细节，两人都会很认真的按照冯斌的要求去做。

几乎是不敢有哪怕任何一点的偏差。

很多时候，出现一点点小瑕疵，两人都会感到有些担忧。

对此，冯斌抽空找两人谈了一次。

“看得出来，你们两个这些天回来之后，似乎越来越紧张了，在后厨很多时候你们放不开手脚去做，其实烹饪上的事情，你们作为多年的厨师，你们也应该是非常清楚，很多事情不需要那么较真的。

我们能够把基础给做好，大体上不出现偏差，有一些个人的小习惯，是不会影响到整体菜品的质量。

你们真的不用那么紧张兮兮，甚至是连一些动作都要模仿我。”

陈家杰和邱斌听了冯斌的话先是面面相觑。

两人这段时间也发现了自己的一些问题，真的是在后厨变得太紧张。

很多时候一些菜品烹饪上，明明自己心里明白应该是没有问题的。

但就是忍不住还想要问一下冯斌的一些意见。

真的就有一种，好像突然回到了最初学厨的状态。

刚开始上灶，心里战战兢兢，不希望自己的第一次上灶出错。

因为如果第一次上灶出现问题，可能师父就不会再让自己上灶了，那么又只能回到之前的位置上一遍一遍的练，等待下一次师父允许上灶的机会。

往往这种战战兢兢的状态下，总会不可避免的出现失误。

如今，陈家杰和邱斌在德兴酒家后厨里，就又出现了这样的状况。

好在两人已经有多年经验，倒也不会出现新人那种很严重的失误。

但是正如冯斌所说，两人烹饪的很多细节，甚至是动作都在刻意模仿冯斌，这一点也确实会让两人上灶的时候越来越别扭。