让我烧大席当月老?我专业拆婚

第59章 记忆深刻的一顿农村大席(2/2)

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首发:~第59章 记忆深刻的一顿农村大席

今天的小白菜,绝对的顶级大厨的水准。

大火快炒,迅速断生,马上投入调味料,然后装盘。

从白菜下到炒锅里到出盘,不超过半分钟。

而红菜苔,保留了菜苔的、特殊的香味,又去掉了苦涩味。

新嫩爽口。

对于谢信军这样的老饕餮来说,这两道小菜,才是见功夫的菜品。

谢信军看着已经收手,正在擦拭灶台的叶水生说道:“此子,是大才啊。”

余震川也点点头:“可惜不是体制内的人,否则,我一定破格提拔。”

“做菜就能看出一个人做事的能力,能把菜做到这个水准,做其他的,一定也很厉害。可惜了,他走的是厨师之路,而不是从政之路。”

这一切都影响不了叶水生。

不管是做官还是做厨师,都不是叶水生想做的。

享受当下,享受人生,过好每一天,才是叶水生最感兴趣的事情。

小小拿着毛巾过来了,犹豫了几次,终于还是没能像杏枝那样,直接上手去擦。

叶水生看到了,很自然的接过来,擦了把脸说道:“还有两道汤,你安排她们送上去,今天的大席,就到这里了。”

“你去哪里?”小小赶紧问道。

“享受生活。”叶水生呵呵一笑,转身潇洒的离开。

场院里,大席已经进入了尾声。

最后上来的是两道汤,一道甜汤:米酒小汤圆橘瓣汤。

这道汤不是叶水生的手笔,是帮厨的婆娘们熬制的。

她们的厨艺,熬制甜汤足够了。

另外一道汤,是紫菜蛋花汤。

在有些地方,叫做滚蛋汤。

在鄂省,也有这个意思。

紫菜蛋花汤一上,就预示着后面没菜了。

吃饱的人,就该走了。

最后上的是一盘果盘,是外面买的哈密瓜,切片后端上来的。

一道可有可无的菜。

至此,大席正式结束。

六冷六热六蒸菜,两火锅,两道汤。

一共二十二道菜,虽然没有一道名贵菜,席面价值也才三百元,但是却让每个人都心满意足,刻入了记忆之中。

大牛和大壮一人手里拿着一个哈密瓜片,一边走,一边热烈的讨论着今天的大席。

“今天最好吃的菜,是爆炒肥肠。特么的,我从来没有想过,爆炒肥肠竟然能好吃到这个地步。”大壮剔着牙说道。

大牛却有不同的想法:“你错哩,最好吃的是卤牛肉。那个香啊,差点把我的口水都给流干了。”

大壮却郁闷的说不出话来。

特么的,光顾着喝酒了,一口卤牛肉都没吃着。

自然也就没法发表意见了。

“我看啊,全部都好吃。”隔壁家的男人一边剔牙一边腆着肚子说道,“每一道菜,都是我吃过的最好吃的菜,甚至比小时候吃过的厨神做的菜,都好吃。”

“厨神啊,好像厨神就是叶水生的爷爷吧。”大壮想起了什么。

大牛恍然大悟:“对了,你一说我才想起来,今天的大席,我就说怎么那么好吃,原来真的和当年厨神做的大席一样,那个滋味,都到骨子里去了。”

走在前面的是余震川和谢信军这几个干部。

他们也在热烈的讨论着刚才的大席,转身准备走出村子去坐车的时候,就看到前村长满脸堆笑的对着大家弯腰:“各位领导,咱们家要开席哩,各位领导现在可以去坐了,主宾席还空着哩。”

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