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首发:~第4章 赌注
双方一拍即合,这才刚认识三天,就要办定亲大席。
想拆散这门亲事,并不简单。
只有戳破这个女孩的身份,才能拆掉这桩婚事。
余胖子屁颠屁颠的从叶水生家里端来了那条两斤多重的鳜鱼。
这条鳜鱼,市面价值最少几百块。
但是叶水生从没想过要把它卖了。
现在这种向往的生活,叶水生根本不需要钱,也不差钱。
将鱼肉剔下来,又熟练的切块,用富有节奏感的技法,将鱼肉剁成鱼蓉,加入少量肉泥、姜末、葱末和高汤,点上一点点的土豆淀粉和蛋清,再放一点点的盐提味,最后撒上一丢丢的胡椒粉增香,然后向一个方向搅拌上劲。
等到整个鱼蓉变得非常的黏糊之后,烧上一锅温水,慢慢的丢入鱼丸。
一颗颗莹白晶润的鱼丸,就初步做成。
这一切,看得六婶四嫂她们目瞪口呆的。
鱼丸大家都做过,但是谁能做得像叶水生这样,一颗颗都是同样的大小,就像是一颗颗漂浮在水面上的珍珠一样。
晶莹剔透,洁白如玉,光滑如丝。
看着就让人流口水。
“水生啊,要不是我亲眼看见的,打死我也不相信,你能作出这么漂亮的鱼丸出来。”六婶彻底的服了。
她也是常年做饭的主,太知道做菜的难度了。
做了十几年的饭菜,做出来的依旧像猪食一样,看着就没有食欲。
看看人家叶水生做的鱼丸,简直就像是艺术品。
而且,只是闻一闻那股淡淡的鱼香味,就能知道,味道绝对不会差。
“水生啊,你是不是还会做其他菜?”四嫂砸吧着嘴巴问道。
“废话,没看到水生还在处理其他的菜吗?”六婶挤兑的说道。
杏枝又借故凑到了叶水生的后面,将身体靠上去故意装出打探的样子问道:“你下一道菜做什么?”
“杏枝啊,压坏了,压坏了。”四嫂和六婶对视一眼,都笑了。
“水生壮着哩,压不坏。”
“压坏的可不是水生,咯咯咯……”厨房里一阵闹腾。
被嫂子们包围,叶水生早就习惯了,他依旧处理着手里的食材。
他已经决定了,把那些城里买的食材全部撤掉,换上本地的食材。
今天,他要搞一桌本地大席。
……
客厅里,客人陆陆续续的都来了。
亲戚们,也都泾渭分明。
余胖子的妈妈那边的亲戚都自带一股傲气和酸气。
他们这一边的亲戚都是城里人,对于余胖子的妈妈嫁给了一个农村人,一直心里有个结。
每一次双方碰面,总会夹枪带棒、连嘲带讽的。
余胖子爸爸这一边大部分都是农村的,见识上自然不足,说话底气上,就差一大截。
“哟,这定亲大席,就不该在农村搞。”一个娘家的亲戚一进门就嚷嚷,“农村的厨子,能作出什么菜,丢份!”
余胖子的妈不舒服的说道:“可不是吗,我都说要在城里搞。可是他们父子俩非要说家在农村,农村亲戚也多,非要在农村办大席。”
“妈,农村大席才好吃哩。城里的席面,最没味道了。”余胖子说道。
“那也要看是谁做?要是乡厨做,还可以。你找一个从没做过大席的做,这能好吃吗?”舅舅不屑的说道。
余胖子有些恼火:“等下你们就瞧着哩。水生做的菜,可好吃哩。”
余胖子的爸爸忽然站起来,脚步匆匆的出门去迎接客人。
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