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首发:~第41章 又坑了一把
原先,她是想等拿下将军府再去找,但现在老将军身体大好,想潜入他院子里可不容易。
只能伺机而动了。
戴玥蓉在心里谋划了一番,写了回信安抚黎子恒,又对绿意说:“去告诉爷爷,凌王已经帮我们想到了办法,拖延老将军的分家时间,让他们也赶紧想法子拿下将军府,不要让他失望。”
戴老二知道她和凌王有联系,也知道拿下将军府以后,是要为凌王办事的。只不过,之前戴玥蓉会装得更无辜点,让戴老二一直以为,这些事都是张氏和戴元诚在谋划。
但现在,她已经没心情再伪装自己的无辜了,只有早日拿下将军府,她才能安心。
……
戴青青带着汐儿来到了厨房里,经过昨日的事情,程管家雷厉风行的将厨房里的人整治了一番,现在这只剩下管事和一个厨娘还有一个小帮厨。
其他心术不正的人,全部被赶出去。
本来今日人手少了,准备饭菜就忙,一看到戴青青过来,管事更是一个头两个大。
上次她做个粥,就让整个将军府的主子都往厨房跑,把他骂得狗血淋头。
而昨日又发生那么多事,管事真怕她在这里出点啥事,这个管事做到头也就罢了,恐怕脑袋都要搬家。
所以管事看她的眼神,莫名的凄凄惨惨戚戚……
戴青青差点都忍不住要笑了,“管事不必紧张,我来给爷爷做点东西就走。”
“可是小姐您身子还没恢复,不然还是吩咐厨娘做吧。”管事苦着一张脸说。
戴青青看看他再看向那个唯一的厨娘,厨娘也是一脸无措,双手紧紧抓着身上的围裙。
“你来将军府多久了?都会些什么菜?”戴青青看着厨娘问。
厨娘磕巴着说:“俺、俺来将军府五年了,会做……”厨娘磕磕巴巴说了几个,戴青青好像都吃过,味道也过得去,不过还是属于东云国特色的清淡系列。
再看厨娘模样老实,戴青青便点了头说:“那行,我今日教你一个新菜,我说你过来做。”
厨娘受宠若惊,惶恐的眼里顿时亮了一下。
那天大小姐做的粥,哪怕最后只剩下一个锅底,她和管事几人尝过之后,都是赞不绝口,而他们也绝对做不出来第二份。
现在,大小姐居然愿意教她!
“大、大小姐,俺、俺怕做不好……”厨娘又激动又担心。
戴青青却道:“没事,很简单的,过来吧。”
她还在装病,能偷懒就偷懒一下吧,同时也想培养培养将军府里的厨子,改善一下伙食。
不然天天吃清汤寡水的饭菜,她可真受不了。
厨娘战战兢兢来到她身边,戴青青早已想好要让她做个小猪盖被,给老将军一个惊喜。
小猪盖被是道很有东北特色的炖菜,要面粉、排骨、豆角土豆等,反正是有什么加什么,什么都好吃!
戴青青先教厨娘发面做被子,等面发上了,就排骨焯水,土豆切块,豆角煸熟,再是锅中倒油,放入黄糖炒出糖色。
东云国的菜都偏淡,炒菜也放很少油,所以在厨娘挖猪油的时候,随手帮了一把,挖的猪油比他们平时做一顿饭的油还多,吓得厨娘差点碗都扔了,就怕被管事怪罪她浪费。
偷偷看管事一眼,见他没说话,厨娘才继续做下去。
戴青青将厨娘的反应看在眼里,心里有些奇怪了,难道东云国很缺食用油?
不然,一个将军府后厨,怎么稀罕油呢,回头她得问问是怎么回事。
戴青青暗暗将这事记下,才让厨娘继续做下一步。
因为这是一道红烧菜,所以要用酱油。
但东云国的食谱清淡,酱油自然也用得少,厨房里就备了一点点豆油“酱油”,全被她放了进去。
等炖的差不多了,她就让厨娘把擀好的面皮放在最上面,又闷炖了小半个时辰,最后等排骨、土豆炖烂,面皮和其他菜炖熟,厨房里已经满是让人口舌生津的香味,甚至连周围的院子里,都闻到了。
管事站在后面疯狂吞口水,他在厨房的日子也不短了,却是第一次闻到这样的肉香。
太香了!真的太香了!
这期间,戴青青又让厨娘做了个清淡点的青菜鸡蛋汤,用来解腻。
戴青青轻轻掀开面皮尝了尝,味道和她前世记忆中的还是有些差别,毕竟这里的调料太简单了,做不出现代那种丰富的口感,可也比往常清汤寡水的菜要好上一百倍!
她把煮烂的食材,盛了两勺放在一旁,又对管事道:“叫几个人来,拿个筐,把这个锅直接抬到爷爷那里去。”
这小猪盖被,可一定要带着锅上桌才好吃!
管事吞着口水一阵点头,叫来两人把锅放在了一个大箩筐里,然后抬着出门。
在离开之前,戴青青不忘吩咐管事和厨娘这道菜暂不能做给其他人吃,到不是她想藏菜谱,只是不想便宜那些白眼狼们。
见识了她昨日的手段,管事自然连忙应下,不敢违背。
等出门了,戴青青又道:“厨房里剩下的,你们几个人吃吧。”
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