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首发：~第624章 代熏腊肉
既然村里不能乱扔，张安觉得倒不如扔远一些。
最后全部装完，也就小半马车左右，不过大黑非常兴奋，因为它又能出来放风了。
从石板坡回来，张安在石垭口遇到了张新民。
“哟，新民哥又搞了什么大设备回来了？”
张新民是搭了一辆拖拉机回来，那货箱里还放着一台机器，只是不知道是干什么用的。
“什么大设备啊，就是一台打年糕的小机器而已，今年打年糕的话，记得来我家哈。”
哪怕在路上，张新民也没放过给自己打广告的机会，他不单单是对张安谁，遇到别人也不忘了提一嘴。
“这个好说，打多打少肯定会来打一些的。”
机器打出来的年糕，跟过年自家动手打出来的那个不一样，过年自己打的那個要团成一个大圆形，所以叫团圆粑。
而机器打出来的年糕，看起来白白胖胖的，跟刚出生的小猪崽没什么区别，被村里人叫做猪儿粑。
村里很多人家都喜欢做这种，每年都要打好几十斤回来，用水泡在缸里，可以保存很久，等到要去山里干活的时候，就可以捞出一段切好带着去，充当吃食。
而这种机器虽然不大，但以前附近的好几个村里都没有，只有红岩镇上有一家。
每年腊月，附近的村子里，喜欢做年糕的人家，都会挑着泡好的糯米去镇上打年糕，然后再挑着做好的年糕回来。
张安家人少，平时吃的也不多，所以基本不打这玩意儿，只等到过年，自家打一甑糯米的团圆粑就够吃很久。
“妈，张新民家今天拉来一台年糕机，你说我们家要不要打一点？”
回到家里，张安就跟老妈说了这事，即便他不说，最多两天，村里也会传遍。
“怎么突然说起这个，伱跟颖颖又不大喜欢吃。”
家里都好多年没打这玩意儿了，王芳还真没想过。
“我不是不爱吃，我只是不喜欢吃被水泡过，刚打出来热乎乎的还是挺好吃的。”
年糕这玩意儿，单放着是保存不了多久的，只有用水泡着才能多放一些时间。
可是用水泡一段时间以后，就会产生一股异味。所以张安才不喜欢。
但是刚打出来的年糕张安是喜欢的，毕竟新鲜出炉的时候热热乎乎的，吃起来软软糯糯，嚼起来有劲道不说，还回味甘甜。
“那就打一点吧，十来斤应该够了，毕竟我们家人少，多了吃不完。”
以前家里不打，是因为得去红岩镇才行，一来一去麻烦的很，而且腊月打年糕的人不少，王芳才不愿意去挤。
如今村里既然可以做了，那稍微打一些也不是不行，虽然吃多了确实会腻，但少打一点偶尔吃吃还是可以的。
“不过咱们家都是红糯米，不太适合，你一会儿去张平家买点白糯米吧。”
“那我现在去吧，正好老叔昨天才打的米。”
张安找了个装米的袋子，就准备出门。
“那就多买一点，正好磨掉糯米面。”
王芳想了想又补充了一句。
来到张平家里，张安找到老婶，把袋子递过去。
“婶儿，我来买掉白糯米，你帮我秤二十斤就够了。”
老婶接过袋子，就去给张安装糯米。
“安子，今年你们家先杀猪吧。”
堂屋里，张建文扛着一杆大烟枪同张安说道。
“不是吧叔，你们家今年不杀猪了？”
以前的时候，张建文家可是村里杀猪的代表，每年只有他们家杀了猪，大家才会动手。
结果今年他们家突然说不杀了，张安还以为出什么事了。
“今年就不杀了，张平过完年要结婚，我家那头猪可是要留着给他结婚用的。”
张建文摇摇头，解释着说道。
“往年大伙儿都说你们家的猪肉好吃，今年我也不找别人了，你们家杀猪以后，给我家留上几十斤熏点腊肉就行。”
以前的时候，张建文家里自己杀了一头，等到张安家杀猪那条，他就只会象征性的买几斤。
“原来是这样，那老叔你放心，要是要多少过来割就行。”
如果是别人来说，张安可能不会答应，但开口的是张建文，他就拒绝不了了，大不了到时候多宰一头。
到了腊月初十，整个村里掀起了杀年猪的热潮。
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