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首发:~第30章 第一席 压轴的烤羊腿第章 大轴的茶叶
吃席那天, 山海阁的方桌变成圆桌,一桌可以坐十二个人。
椅子也变成单独的,十分方便。
山海阁内一共摆了六桌, 其中一桌归汉朝人,其余五桌都是秦朝的。
而秦朝的五桌,又分公子、公主和朝臣们。
嬴政坐在上首,坐在他下首的人为扶苏, 之后是其他子女。
除了胡亥, 嬴政还有几十个子女, 两桌都坐不下,三桌才勉强。
可以说,这场宴席,嬴政把自己的子女们全都带过来。
鉴于这是胡亥的丧席,不管是秦朝人,还是汉朝人,都面带抑制不住的喜色。
如此别具一格的丧席,相信胡亥泉下有知, 也会感动。
既然是席,饭菜的种类自然不能少。
鉴于饱腹感,食客们平时只能点一两样好吃的, 可是今天日子特殊, 大家可以敞开了肚皮吃。
最先上的是羊肉串,有辣椒和孜然两种口味, 可以让大家先垫垫肚子。
羊肉串每串的分量都不多, 刚好可以让大家开胃。
之后是馒头和米饭。
跟馒头和米饭一块送过来的还有麻婆豆腐、鱼香肉丝、青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋等炒菜。
除此之外,四喜丸子也是必不可少的。
这些菜无论是就馒头还是白米饭,口感都是一等一的好。
更别说今天听史诗的意思, 还有一道压轴菜。
压轴菜是一道烧烤烤羊腿。
只见快要半米长的羊腿被穿起来,在烧烤架上空自动翻转,均匀炙烤,史诗还用小刷子在烤羊腿身上刷着各种秘制酱料,像是蜂蜜水、葱姜蒜水等。
随着酱料入味,羊腿被烤熟,羊腿整体颜色由浅变深,独属于碳火烧烤的香味传开,直让大家食指大动,胃口大开,心里对烤羊腿期待不已。
“父皇,烤羊腿的味道好香,山海阁的食物比咱们自己做的好吃多了。”一个年纪不大的公子馋的流口水道,之前他已经吃了不少饭菜,可是现在闻着烤羊腿的味道,他觉得自己还能吃。
秦汉的烹饪方式就有烧烤,可是就像他们说的,他们弄出来的总是没有山海阁的好吃。
嬴政知道,这其中有很大一部分,是因为调味料的原因。
他们秦朝的调味料远不如山海阁来的丰富,没有足够的调味料压下并去除肉里面的腥味,让他们自己做出来的食物总是不如人意。
眼看烤羊腿的颜色从原本的肉色,变成成熟后的金黄蜜色,烤熟以后,羊腿的体积缩水,最外层的深褐色表皮被烤干,随着划出来的刀痕裂开乍起,周围被撒满孜然、芝麻等香料,让烤羊腿的味道更加浓郁。
等到里面的肉也熟了以后,史诗就把烤羊腿取下,放到大盘子里让时修先给秦始皇那桌送过去,之后继续烤制剩下的羊腿。
没多久,各桌的烤羊腿全部到位,鉴于它的体型,直接成为席面上当之无愧的c位。
烤羊腿端上桌的时候,羊腿身上的油脂还在滋滋作响,混合着孜然香气,味道越发香喷浓郁。
等到其他人的烤羊腿上桌,嬴政这边的烤羊腿温度已经稍微冷却,可以开始食用了。
扶苏率先用刀子片下烤羊腿的第一口,而后恭敬递给嬴政,“父皇先用。”
一个小盘子里只有一片羊腿肉,因为扶苏片的薄,正片肉都只是表皮,表皮被孜然、芝麻裹满,鉴于有食客吃不了辣,史诗就没在烤羊腿上撒辣椒,而是给了客人们辣椒碟,他们要是想吃辣,可以自己蘸。
嬴政就是一个能吃辣的,他夹起那片烤羊腿,把烤羊腿在通红的辣椒碟中一蘸,随后送入口中。
瞬间烤羊腿本身的焦香酥脆,以及辣椒的呛人,全都被嬴政品尝到。
只一瞬间,嬴政眼眶就微红起来,他低估了辣椒的辣味。
“烤羊腿味道不错,你们也都尝尝。”咽下第一口后,嬴政道。
只一口,他整个口腔都变得火辣灼痛,不过虽然痛苦,可却吃的十分过瘾,让人吃了还想吃,欲罢不能。
蘸了辣椒的烤羊腿味道变得霸道,不蘸辣椒,则可以品味到烤羊腿本身的焦香,以及外酥里嫩。
扶苏不是很能吃辣,就就着烤羊腿本身的味道品味,烤羊腿肉质细腻紧实,嚼之生香,搭配着酥脆的表皮,特别适合大快朵颐。
不过烤羊腿也不是没有缺点,那就是吃多了容易口干,有些噎得慌。
就在这时,史诗让时修送过来了一样东西。
“最后一样来了。”
压轴指的是倒数第二出场,倒数第一个出场,则叫大轴。
出场的大轴并不是一道菜,而是一杯水。
大家吃烤羊腿吃的正尽兴,难免口干,这杯水直解他们燃眉之急。
谁知这一杯水入腹,他们先前吃烤羊腿还有些干的感觉,登时变得滋润。
肚子更不用说,其中不乏有人吃撑了,肚子有些涨,一杯水下肚,整个人当即舒服不少。
“店主,此水为何物”嬴政见杯中水颜色澄净明黄,宛若碧波,初尝味道有些怪怪的,可是并不难喝。
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