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首发：~第2723章 做菜，入口即化
庞敏在一旁负责将凤爪装入一只方形的盘子里面。
“我可以尝一只吗？”
庞敏忍不住吞了吞口水。
她可不是一个普通的保姆，同样的在厨艺方面，也拥有着相当的造诣。
要不然的话，也不可能在这里工作。
自认为，大江南北的美食，已经是让她吃的差不多了。
可是这鸡爪……
“喜欢就尝一尝嘛，做了这么多，又不是什么稀罕东西。”
林楚听到这话，不由得耸了耸肩。
虽然说这鸡爪，确实是不怎么一般。
但再怎么不一般，那也是鸡爪啊！
听到这个回答，庞敏从一旁拿起一双筷子，夹起一只鸡爪，送入口中。
一瞬间，外面有一层油亮光泽的鸡爪。
就是在口腔之中化开。
是的，跟一般鸡爪还需要啃咬不一样。
这鸡爪进入嘴巴的瞬间，直接就好像是雪糕一样的化开。
只不过雪糕是冰的，而这个是热热的。
酥嫩鲜美，夹杂着酱汁的味道，在口腔之中不断的炸开。
“入口即化，还真是入口即化……”庞敏忍不住感慨一声。
这道菜，她同样的也会做。
但是无论是口感，还是手法，都是完全不一样。
比如说，她做出来的入口即化爪，是通过吮吸就可以将鸡爪骨肉分离。
至于说做法，就是先高温油炸，然后接着再使用锅子焖煮。
外面就会产生一层虎皮。
一旦是做的不好，就会有一种油腻的感觉。
虽然说以庞敏的手艺，肯定是不会给人吃出油腻的味道。
但是想要跟林楚这样的，能够让人吃出一种清新的味道。
属实是有一些……新奇。
“这个菜，这个菜到底是怎么做的？”
庞敏的眼眸中带着一丝丝好奇：“竟然是有一种冰雪的味道。”
明明是一道焖煮出来的菜，竟然是能够有这样的味道……
“不是用的什么手法，是选材不一样。”
“这鸡以前的时候，是大不列颠皇室才能够养殖的，民间都禁止养殖。”
林楚一边将小鸡炖蘑菇架上。
说实话，小鸡炖蘑菇确实是一项相当完美的搭配。
蘑菇吸收饱满的汤汁，鸡肉里面浸淫蘑菇的鲜香……
不过话说回来，这道菜，如果说是用飞龙来炖榛蘑的话，味道绝对是能够更上一层楼。
可惜了，现在不能够吃了。
或许这些年来，国内在很多领域都有了十足的进步。
但是唯独在吃这一方面，好像是有一些退后了。
不过这也实在是没办法的事情。
以前的时候，那些人实在是太能吃，以至于很多东西，直接就是给吃绝了。
再不保护一下，可能是以后，都见不到这些东西了。
“好香啊！”
一道惊喜的声音响了起来：“今天又是小林亲自下厨？”
林楚扭头，就看到徐婉蓉从外面走了进来。
“今天没什么太多的事情做，就想着回来露一手嘛。”
林楚笑呵呵的开口出声。
“看来今天，我们是又有口福了。”徐婉蓉笑呵呵的开口。
她这话还真不是恭维。
林楚的手艺，确实是这些年里面，她见过最好的几个之一。
“今天……怜雪的事情，给你添麻烦了。”
徐婉蓉接过庞敏递过来的筷子，组织了一下自己的语言。
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