克夫女搞事业

第12章 果果与酱酱(2/2)

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首发:~第12章 果果与酱酱

只见她用勺舀了一口尝了尝,“嗯,就是这个味道,你们也尝尝”

一众丫鬟婆子挨个尝了尝,赞不绝口,甜甜的带有梨子的清香。

榕城地处大周朝以北,秋末到次年春末,多霜冻雨雪,瓜果蔬菜全靠地窖储藏或者风干成国干和蔬菜碎。

新鲜的瓜果在冬季尤其金贵,最南边冬季有新鲜瓜果,运到榕城要么途中已坏,要么需花费巨大的人力物力,权贵之家也吃不起几次。

每到秋末霜降前,榕城百姓就开始将大白菜、萝卜这类的蔬菜储藏在地窖里,虽然可以吃好几个月,虽然苹果、梨这类的也可以放入地窖,但是储藏不了多少,口感变差外还放不了多久就开始变坏。

如果将新鲜水果制成这种类似酱的东西,存储得当的话,是不是冬季及来年水果成熟前,都可以吃到了呢?

唐馨儿越想越激动,命忍冬找来罐子,将剩下的梨汁装了起来密闭好,放入了地窖中。

接下来几日,唐馨儿都在厨房捣鼓,在厨子的帮助下,用草莓、苹果、冬桃等制出了相应的酱汁,并分别取了名叫草莓酱、苹果酱、桃子酱

抹在馒头上,或者舀上一勺放在水里轻松搅拌,喝起来跟果汁不相上下。

如果这东西在没有新鲜水果的情况下,拿出来售卖,必定是头一份,唐馨儿敏锐的洞察

力让她看到了这巨大的商机。

接下来一段时间,她扎根于书房,写写画画,废寝忘食,还将各店铺的掌柜召集开了多次堂会,且交谈至深夜。

如此半月后,她终于闲了下来。命人将之前存储在储藏在地窖的各色果酱拿了出来,却不想打开之后,一股腐败的气味弥漫了整个屋子。

是的,失败了。所以的计划,还没有实行就已经失败了。

唐馨儿很是颓败,萎靡不振了好几天。

她一直再找原因,却毫无头绪。

“馨儿,失败了不怕,大不了,不干这个了”周伯雍听着唐馨儿在床上翻来覆去,忍不住开口道,最近几次的堂会他有参与,知道唐馨儿要干什么。

“肯定是哪里出现了问题,我一时间没有弄明白”唐馨儿是谁,她可是不死的小强,不轻易言败。

周伯雍刚开始听了唐馨儿的计划,也热情高涨、激情彭拜。

哪成想刚要大展拳脚,却从源头上出现了问题。

“馨儿,你说会不会是地窖太暖和了,导致的腐败?”周伯雍用手支着脑袋,看向床上的唐馨儿。

“冬季,新鲜蔬果放如地窖可以存储好久,现在地窖的温度比冬季时高不了多少,应该是果酱本身的问题”唐馨儿细致的分析道。

“本身的问题?是水果本身还是制作的过程呢?”周伯雍也陷入了沉思。

“目前我也无法判断,我将能想到的问题先写下来,挨个排除”说着,唐馨儿起身点燃烛火,铺起了纸张。

“我们一起想”周伯雍在唐馨儿对面坐了下来。

既然无法改变已有的事实,那就努力过好当下,活成自己想要的样子。

所以,周伯雍一直努力着,很用力的努力。

“阿雍,你说,从哪里开始呢”唐馨儿看着烛光里思绪不知飞到哪里的周伯雍。

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