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首发:~第3章 商议
天快黑的时候王天会终于回来了,不过材料却没有找齐。
配方里有牛肉、肥肠、豌豆、海带、鸡肉、笋子、酸菜,最重要的是米粉,不过米粉得去县里才能买到,今天看来是做不成了。
第二天早上天还没亮王天会就出门去县城了希望能早点回来,从村里道县城虽然只是隔着一条河,但这会都是走路怎么快的了。
王天会走了一个小时才到河边,搭渡船过河又走了快一个小时才到县城,再加上买东西,这一来一回一上午就过去了。
好不容易赶回来吃了午饭就开始准备起来了。
王天会准备去鸡笼抓只鸡的时候就看见小屁孩王岳恒拖着一只鸡过来了
“爸爸动手吧,我帮你抓着呢”王岳恒抬着小脑袋对王天会笑着说。
你可真是个小机灵鬼。
王天会把碗放地上接着鸡血,一手抓着鸡头手起刀落,搞定!
接下来就简单了,烧水,去毛,剔骨王天会熟门熟路,王岳恒就跟在他屁股后面像个小尾巴似的。
先把米粉用水泡上,然后开始准备熬高汤,用土鸡骨加水大火烧开,温着备用。
米粉的重点就在各种浇头,因为这只是试做所以只准备了牛肉和肥肠,张地芳已经把这些食材都清洗干净,就等着王天会动手了。
王岳恒赶紧把自己准备好了料包拿出来,这可是最重要的,虽然没他的料包也很好吃,可是只有加入他的料包才能保证这小小的米粉做大做强。
一番忙碌终于把浇头做好,王天会把米粉在热水里过了两遍就放到碗里,再加入高汤,放上浇头,齐活。
“媳妇来尝尝”王天会笑着说。
“我的呢,我的呢。爸你不能光想着你媳妇啊,儿子也是要吃饭的”王岳恒不干了。
“好吧,就你话多,能少得了你的吗”。王天会赶紧又做了一碗。
“爸,你自己也尝一下啊,肯定很好吃”王岳恒说完就把头埋到碗里开始干饭了。
“他爸,这粉真好吃,跟街上店里买的味道也不太一样”张地芳说道。
她已经把自己那碗吃完了,感觉还想再来一碗。
等父子俩都吃完以后,王天会点上一支烟说:“这味道是真的好,而且吃完感觉一身轻松,精神都好了。”
那能不好嘛,这可是王岳恒拿出来的料包,自己家吃还特意多加了料的。
“爸妈我没骗你们吧,我师傅真厉害。”王岳恒一脸骄傲的说,感觉跟他很会似的。
张地芳一脸紧张的说:“儿子,这事谁也不要说知道吗,不管是你师傅还是这个配方”。
“知道,知道,你儿子你还不知道吗,聪明着呢”。
王天会跟张地芳商量有这味道开个店应该是没什么问题,现在的问题是家里没那么多钱啊。
“爸妈,你们打算在哪开店呢?”王岳恒问。
“哪开?当然是镇上啊”王天会一脸惊讶,这还用问吗。
“镇上不行,太小,人也少。只有赶集的时候人才会多点,可是一个月也就那么几天是集会,这才能挣几个钱”。
“那你说去哪,还能去县里?”王天会感觉儿子心真大。
“对,就是去县里 ,我们可以在学校,市场附近找一个店,这样每天人都多,我们这米粉又好吃,又便宜,出餐速度还快,吃的人肯定多”王岳恒肯定的说道。
两口子看着儿子一脸淡定的说了这么多,觉得儿子说的对。
这跟别家的孩子真不一样,别的孩子这年纪还在合尿玩泥巴呢。看来这个师傅是真的了,教的真好。
好啊。看来这儿子是天才啊,老王家这是祖坟冒青烟了啊。
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