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首发:~第45章 栗子饼
实在没办法推拒的吴奶奶苦笑着坐了下来。
她心里感念韩秀和莫柠的好心,琢磨着等家里的水瓜成熟了摘几个过来给她们换换口味。
韩秀拿来工具,几个人将竹筐里的板栗收拾了下,一半拆好的栗子仁交给莫柠。
一半没拆的留在筐里,留着下次吃或者卖出去添个进项。
莫柠拿着栗子仁进了灶屋,她琢磨了圈家里的食材,目光定在了前几天韩秀发好的面团上,眼睛一亮:
不如做栗子饼吧!
说干就干,莫柠将栗子仁清洗干净,用锅煮熟,又倒入白糖仔细碾碎。
转身想起之前在县上“买”到的麦乳精,心想好歹有点奶香味,便冲了一杯倒进栗子碎里和弄了几下。
馅儿完成了,她又转手揉捏面团,将长条状的面团分成一个个小剂子,灶边看了一圈,发现家里居然没有擀面杖?
莫柠思索了下,眼神缓缓移到了正在窗沿边晒太阳的小草。
小草:“……?”
五分钟后清洗干净的小草满心屈辱的变成直挺挺的绿色擀面杖,莫柠哼着小曲儿拿着它碾开一个个面团。
小人参从旁边探出身子,望着透着清甜奶味的栗子馅儿好奇的碰了碰。
它的根须尖端无意识凝成一颗黄金色的液体,一下子就掉进了馅儿里。
小人参一惊,心虚的看了眼莫柠的背影,发现主人并没有察觉,便鬼鬼祟祟往门外撤去。
莫柠并不知道小混蛋在自己的栗子馅儿里加了点佐料。
她将馅从碗里掏出来,一个个裹进面团里,又点柴起锅抹了点猪油,小心翼翼将面团放进锅里翻面,一直煎到两面金黄。
油脂的香气,混着面粉和栗子清甜的味道慢慢从灶房溢出,吴奶奶一惊:“这怎么还用上猪油了?”
韩秀安抚地拍拍老人家的手:
“别紧张,柠姐儿在吃食上确实有点大手大脚,但家里现在也算有点条件,我也不想亏待了孩子,便随她去了。”
吴奶奶理解的笑了笑,却想着自己等会儿还是找个借口离开吧。
原想着就是煮点熟栗子尝尝,现在人家居然用上了猪油,闻着还甜丝丝的似乎还放了糖,这真的不好意思动嘴了。
灶屋内的莫柠不知道屋外两人的想法,她控制着温度,最后加了小半碗水蒸了下,香甜可口的栗子饼就出锅了。
莫柠夹起一个尝了尝:虽然猪油有点荤,但咬开外层的饼皮后,带着淡淡奶香的栗子馅香甜可口,冲淡了那份腻,碎碎的栗子仁更是增添了几分独特的口感。
莫柠三两下吃完了整个栗子饼,隐隐觉得好像有什么不一样的地方,细细品来又好似自己的错觉。
她不再纠结,将十多个栗子饼捡起来放进盘子里。
吴奶奶和韩秀正在院子里聊着天,韩秀嘴里念叨着最近玩具坊子有人来视察谈合作,已经两天没开工了。
吴奶奶安慰她不要担心,玩具坊子向来是有活儿干活,没活儿回家挣工分的模式,等通知就行。
莫柠掀开门帘,对着转过头的二人灿烂一笑:
“妈,吴奶奶,来尝尝我做的栗子饼!”
白色的瓷盘里,金黄色的栗子饼散发着霸道的香味,韩秀被莫柠塞了一个在手上,她下意识低头尝了口,眼睛一亮:
“好吃!柠姐儿,你这饼的味道也太好了!”
吴奶奶推了半天,同样被莫柠硬生生塞了一个到嘴旁。
她心里感动,小心翼翼咬了口,也惊讶地瞪大了眼睛:
“这味道好啊,我老婆子就没吃过这么好吃的饼啊……”
莫柠听到二人直白的夸赞,心里也开心的很。
她手脚麻利地拿了张油纸,包了四五个递给吴奶奶:
“这是给囡囡留的,吴奶奶您别客气,下次你家做什么好吃的也给我留一份就行。”
莫柠笑眯眯的开口,有意无意绕过吴奶奶推开的手,径直塞到对方怀里。
吴奶奶颤着手接过东西,心里明白这孩子的好心,她们穷成这样,哪能有什么莫柠家看得上眼的好东西。
她心里暗暗发誓,等到自留地的东西成熟了,一定要带点豆子瓜果送来,不能总是韩秀她们付出,这一送一还,两家的关系才能走的长远。
吃完了一个饼,吴奶奶要告辞离开了,莫柠和韩秀将她送出了门。
看着那个年老的身影一瘸一拐、步履蹒跚地离开,韩秀叹了口气:
“你吴奶奶过得苦但人是真的好,当年我怀着你的时候被你奶奶指挥大冬天去洗衣服,她老人家硬是抢过去帮我洗完了……”
韩秀说着说着就陷入了回忆。
莫柠站在田埂上,望着已经起死回生大半的半夏若有所思,她出声打断了韩秀的怅然:
“妈!我们什么时候割稻啊?”
韩秀被打断了愁绪,愣了下才回道:
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