第102章 入秋(1/1)

首发：~第102章 入秋

秋风渐凉，暑热消散，往日翠绿的山峦开始变得多彩起来。

沁人的桂花香自叶间飘散，黄亮亮的柿子洋洋得意地挂在树梢，而那青生生的枣子也变得成熟而带有红晕。

山间的毛栗子、榛子，核桃等也开始成熟掉落，向人们展示着自身的累累硕果。

这丰收的季节，比春天更让人充满了希望。

进入秋天，山间的菌子、木耳等很少了，沈桥便停了收菌子的生意，转而收坚果。

去年光靠自己家，收的坚果太少，到最后都不够卖，所以今年沈桥打算发动村里人一起干。

除了坚果，沈桥也收鲜桂花和柿子，去年做的桂花蜜还有晒的干桂花，她非常喜欢，泡茶、做粥，做甜品，百搭，后来根本不够用，今年要做多一点。

柿饼也是，她只用自家的柿子做了几缸，放在干货店试卖，结果很受欢迎，很早就缺货了。

像这些山货，果子都是季节性很强的东西，所以当季的时候要多囤一些。

人多力量大，而钱是人最好的驱动力。

沈桥这次不仅在棠樾村收东西，沈家村、杏花村还有附近的秀水村都同时收。

沈家村由自己娘家负责，杏花村沈桥则让秦兰香帮忙收。

秦兰香在工坊做了一段时间的活，虽然刚开始不适应，但好在坚持下来了，没有半途而废。

沈桥听胖婶说，她刚来的时候悄悄地抹过几次眼泪，不怎么说话，也不爱理人。

因为不熟练，干活比较慢，后来胖婶和王柔干完自己的活，经常给她搭把手，她才开始慢慢同他们说话，聊天。

沈桥理解一个带着孩子的寡妇的艰难，所以只要秦兰香能立的起来，沈桥很愿意拉她一把。

沈桥将杏花村收东西的事情交给自己，秦兰香很惶恐，她觉得自己不行，做不好，她跟沈桥说了，但沈桥告诉她，现在的活计就是这个，没得选择，又不可能一年四季收菌子，烘蘑菇。

做的话，可能做不好，但不做的话，她就没办法挣钱，养儿子。

衡量之下，还是决定试一把。

之前冯大林活着的时候，她只要把家里收拾好，照顾好孩子就行，挣钱养家都是他在做，现在他去了，自己要在外面挣钱，才知道有多难。

不过，沈桥也没打算把秦兰香逼的太紧，过犹不及，所以让秦大勇先陪着她一起去村里收几天，等捋顺了，再让她自己干。

秀水村没有认识的人，沈桥就让曹顺带着沈三平去收了，毕竟现在那两块荒地还没决定干什么，他这个掌柜也没有铺子管。

收来坚果，为了储存更长时间，沈桥又让林江带人挖了一个地窖存放。

而她则带着乔桂英一起做桂花露、做柿饼。

翠娘也经常过来帮忙，豆瓣酱做的很熟练了，量一直也不太大，所以她平时并不是很忙，不过，她这次来，除了帮忙，还带来了一个好消息，那就是李婶子生了，据说还是个男孩，这两天应该就会送红鸡蛋了。

李叔李婶也算得偿所愿了，沈桥很为他们高兴，虽然在她心里男女平等，但是生活在这里，沈桥明白，在人们的普遍观念里，只有生了男孩才算传宗接代。

女人太难了，尤其是古代的女人，所以沈桥更愿意将在自己力所能及的范围内，帮助女人，让她们能靠自己挣钱，生活的更好。

沈家的嫂子，秦家的弟媳，还有翠娘、兰香、胖婶等，都是出于此。

只有女性才能深刻理解女性的苦难。

这边村里忙的热火朝天，深山里赵虎那也忙的不可开交。

除了采坚果，养的鸡鸭鹅猪也陆续可以出栏了。

他只会养，但并不知道怎么做，所以他将可以出栏的事转告给沈桥后，就在等他们过来。

赵虎养的鸡鸭鹅，生的蛋都是在干货铺卖，主打野山林自然养殖，卖的还不错，其中青皮蛋尤其受欢迎，一来这种鸡蛋少见，二来确实口感和营养都很不错。

沈桥见状还让赵虎增加了乌鸡的养殖数量。

鸡鸭鹅这些，之前温度太高，不适合做风干鸡、风干鸭、风干鹅，除了供应吃食铺子，也没有其他用途，所以数量很多，赵虎说再不把他们处理了，养殖场都快放不下了。

赵虎家太小，也没建风干房，不方便制作，而且在山里，往外运也不太方便，所以沈桥打算把这些家禽运到自己家来制作。

这次来的时候，不仅沈桥、林江，还带了孟大军、曹顺，沈峰等几个男人，以及每人一辆木质独轮车，方便运鸡鸭鹅。

其实，风干鸡很好制作，将鸡处理干净，里外均匀的涂好食盐，放到密封的容器中腌制一下，腌制好之后取出，挂到通风干燥的地方晾制二十多日即可，遇到潮湿的天气，适当增加晾制时间就行。

最基础的只需要食盐就好，此外还可以加花椒粉、芥辣粉等。

鸡鸭鹅三种家禽，沈桥每样都做了四种口味的，咸口，咸麻，咸辣，咸麻辣。

风干的鸡鸭鹅好存储，便携带，还有多种吃法，炒、蒸、炖均可，比活的鸡鸭鹅更好流通。

除了鸡鸭鹅，养的山林猪也快要出栏了，刚开始的时候只有一二十头猪，买来不久才发现其中两只母猪都带了崽。

再加上后来的陆续的配种生崽，到现在，猪圈里已经大大小小五六十头了，中间，赵虎还不得不又增加了一个猪圈，将它们分开养着。

对于这些猪仔，沈桥打算制作火腿，熏肉，腊肉和腊肠。

不过，这些要天气再冷一些的时候才能开始做，最好是入冬以后。

沈桥的作坊日渐扩大，也给村里的人提供了不少的挣钱机会，只要踏实肯干，符合要求的，沈桥都愿意给他们机会，就连之前之前跟她有过争执的王二嫂、秦二嫂等，沈桥也没有针对她们。

哪里都有碎嘴和有小心思的人，只要不伤害她，她并不会计较这些。

沈桥和林江两人都是宽厚温和的人，请村里人干活也好，收山货也好，给的价钱都比较高，一时之间，两人成了棠樾村村民口中茶余饭后最常提及的人。