第78章 超级美味的蘑菇(1/2)

首发：~第78章 超级美味的蘑菇

一觉睡到中午，身上虽然还能感觉到酸痛，但精神状态不错。

沈溪抬抬手臂扭扭腰，确定状态ok，才在抽屉里找了干净的衣服换上，洗脸，刷牙，喝一杯温水。

然后他开始思考今天中午吃什么。

还是家长在家的时候舒服，做啥吃啥，沈溪不挑食。

虽然也有不爱吃的，例如青菜，蒜，胡萝卜。

跟别的小孩一对比，他真的很好养活。

嗯，他的对比是跟厚实的小孩，现在的小孩能吃饱就算很好了，哪里有挑食的机会。

沈溪想到让自己浑身酸痛的罪魁祸首，那一堆超级大的蘑菇。

沈溪搬出了一根鸡枞菌，就姑且叫这个名字吧。这菌子真的很大，大概能比沈桥还高。

沈溪一顿肯定是吃不下的，拿菜刀从菌子身上切了脸盆那么大一块，虽然这玩意儿看起来很干净，但沈溪还是用清水洗了几遍。

用刀切成薄片，菌子肉很厚，不切薄一些他怕不好炒熟。

青红椒和生姜都切丝，一块猪瘦肉切丝，加盐、黄酒、加一点酱油抓拌均匀，拌匀后加入干淀粉继续抓拌均匀，最后可以加一点油进去，加了油之后炒的时候不会粘锅，肉丝之间也不会相互粘连。

菌子开水焯烫一分钟捞出。

锅烧热后加油，炒香姜蒜，倒入肉丝煸炒至变色，倒入鸡枞菌片继续翻炒，放入青红椒丝， 加盐，稍微翻炒至青红椒断生就可以出锅了。

整个炒菜的过程都是大火快炒，其实也就两三分钟。

沈溪就炒了一个菜。

满满一大盆，他盛出一盘端到饭桌上，从空间里拿出一盒米饭。

沈溪家现在一蒸米饭就会蒸很多，蒸一次一家三口能吃好几天。

赵春燕出发之前蒸了两大锅，一锅他们带走，一锅留给了沈溪，以沈溪的饭量，应该能坚持到他们回来。

谁让沈溪就喜欢吃菜，米饭每次就吃一小碗。

沈溪迫不及待的夹了一筷子鸡枞菌，实在是刚才在炒的过程中他就被香味馋的不行。

菌肉厚肥硕，入口的一瞬间沈溪眼睛都睁大了，这味道……

鲜甜香脆，炒菜的时候没用多少调料，所以菌子本身的味道很鲜明，和鸡汤那种鲜感觉不一样，反正就是很好吃。

而且超级下饭，要不是沈溪还有一点点理智，可能他这一顿又要吃撑。

现在也没好多少，一大盘鸡枞炒肉，一碗米饭，全部吃光。

没吃之前还以为个头这么大的蘑菇口感肯定一般，沈溪想尝鲜，确实是以前没见过这么大的蘑菇，蘑菇本身看着也还算嫩。

结果现在真香了。

沈溪将目光放到占据了他家厨房三分之一空地的蘑菇，这么好吃的蘑菇，当然要做成油浸的，这样可以保存住这鲜美的味道留着慢慢品尝。

以后用来炒菜，拌面，拌饭，哎呀，不能再想了，一会儿真的口水流出来，很丢脸。

不过忙碌了一下午的沈溪突然找到了这蘑菇的缺点。