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首发:~第75章 烧烤
倒入碗中的热油的温度,是足以让淡黄色的蒜蓉变成金黄色的,所以炒到淡黄色起锅就刚刚好。
在蒜蓉里加适量的盐和鸡粉,就可以去处理食材了。
鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净,沥干水分。
将朝天椒和香葱洗净切碎,再调入蒜茸、柠檬汁混合均匀,制成调味汁。
火腿肠剥掉包装,穿上竹签,改花刀。
烤肠上面的刀口不用考虑整齐度,当然,这是因为是自己吃。
刀口也不用神,不过尽量划的长一些,经过高温炙烤之后肠花会爆开,好看,也方便调味。
打下也来点儿,还有鸡翅。
空间里的半成品鸡翅,用水洗干净之后改刀,也是为了方便入味。
其实鸡翅腌制过后更容易入味的,但是沈溪吃烧烤也是临时起意,也用奥尔良调料腌了,但时间不长,等会儿烤的时候要再补点儿调料。
金针菇裹上培根,四季豆切成大小差不多的段穿上竹签。
想着今天一天都没有吃蔬菜,沈溪又串了一些包菜,虽然不是很绿,但也是蔬菜啊。
所有食材准备就绪,沈溪的个人版自制烧烤就可以开始了。
烧烤炉刚才就已经把碳火点燃了,所以现在火势正好,可以开动了。
把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制,随温度的变化,生蚝会逐渐渗出鲜汁。蚝肉表面的汤汁渐干时,将调味汁淋入,继续烧烤两三分钟。最后用夹子将生蚝放入盘中。
准备好的食材也都放到架子上烤,刷油撒料,一个人也忙的飞起。
好在沈溪动作麻利,虽然很忙,但是烤出来的烧烤还没尝就知道肯定特别好吃,因为真的太香了。
深夜放毒,还好沈溪家里有隔绝味道的黑科技,不然早就被人发现了。
沈溪一个人肯定吃不了多少,但是没关系啊,他有空间,吃不完的包好放空间里,以后想吃就不用现烤,但是味道也没差别。
再次谢谢祖宗保佑。
双手合十,沈溪真诚感谢。
然后激动的搓搓小手,忙活了这么久,他终于要开吃了。
其实也是脑子转不过弯,明明都许愿了淀粉肠,为什么不直接许愿来一份烧烤全家福呢?
反正沈溪这个弯是一直没转过来,反正他最后还是吃到了自己想吃的烧烤,那就足够了。
中间有些小细节,就不要太在意了。
虽然种类很多,但沈溪第一时间手伸向了淀粉肠。
入口的瞬间沈溪就觉得真不愧是大人小孩都喜欢的东西,这味道太正宗了。
是淀粉肠的味道,一口下去根本吃不出肉的味道,久违了。
之后就是平平无奇的进餐时间,吃完宵夜,烧烤炉子里的火也燃尽了,把东西收进空间清洗,沈溪摸着自己又圆起来的肚子,满足的回房间了。
自律需要坚持,但不自律只需要一个念头,再说今天已经洗过脸刷过牙了。
一番忙碌,这会儿时间已经过了十二点,又是新的一天了。
新的一天好啊。
沈溪又把自己新得到的那个位面穿越盒子拿出来,希望这一次他别再那么悲催了。
开启盒子,新的旅途,他来了。
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