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首发：~第57章 腌鸡蛋，菜苗长势正好
大丫知道的腌鸡蛋有几种方法。
第一种就是把鸡蛋浸泡在盐水里。
第二种是鸡蛋表面裹盐。
第三种是鸡蛋埋在加盐的沙子里。
第四种是鸡蛋表面裹加盐的草木灰。
大丫选了最简单的第一种和第二种，看哪种方法更可行。
娘给她的那两个鸡蛋，大丫打算一个用第一种泡盐水的方法，另一个用第二种裹盐的方法。
“娘，咱们腌肉是直接把盐抹在肉上面的，那我也直接把盐裹在蛋壳外面吧。
咱们那个菜也有直接撒了盐，上面压大石头，腌出盐水来的，这鸡蛋不能压，就试试看直接泡盐水里吧。看看那个能行。”
“行，那你就试试吧。”
“好，娘，还有罐子吗？”
“就拿腌菜的罐子吧，空着呢，之前洗过，要不再洗洗干净，你可以吗？”
“可以的，娘，我能拿得动，你去忙你的吧。”
“那我去李家村了。”鸡蛋多，娘是和二婶一起去李家村的。
二叔在屋里研究他的木头，奶奶也回屋去了。
院子里没人了，大丫开始行动起来。
大丫到厨房墙角边找了两个小小的腌菜罐子，抱到外面清洗干净。
大丫接了一盆清水，又放了一盆白酒。
把鸡蛋放在白酒盆里洗干净，滚一滚。
这鸡蛋外面的壳是有细菌的，这放在酒里面滚一滚是为了消毒，这样腌鸡蛋中途不容易坏掉，这要是坏了一个，这一罐都不能要了。
大丫滚完一个就放空间里，再继续滚下一个。
大丫滚了四十个左右，打算用两种方法各做二十个。
在二十个蛋表面裹了厚厚的盐。拿了一个蛋放在罐子里，其他的收起来。
另外拿水泡了浓浓的盐水，把剩下的蛋浸泡在盐水里。
这两个罐子就放在厨房。
因为放在空间里，这蛋就一直是放进去时候的样子，这腌鸡蛋根本做不出来，大丫就把自己做的那两罐放在了自己的床底下。
如今她自己这边的小空间都是她自己整理的，娘也不会来翻她的东西，床铺也是让她自己铺，她需要帮助娘才会来帮她。
这些都是她要学会做的，娘都早早的就开始教她了。
这会倒也不担心娘会把这两罐子翻出来。
大丫处理完毕，就去找二叔要了今天要去卖的东西。
去找狗蛋和小花了。
过了几天，娘的手表面的皮肤完全恢复了，也不觉得疼了，只是颜色特别的深。
这段时间，都是大丫给江珠抹的药，大丫拿出修复膏来给娘抹上。
“大丫，今天抹的怎么和之前的不一样？”
“娘，现在手背上的皮肤已经长好了，是到第二阶段了，大夫说到这个时候就要换这个了，抹了这个，颜色就会慢慢恢复了。
现在白天碰个水也没事了，晚上抹上这个就行了。”
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