农家致富日常

第191章 卤鸭卤鸡蛋大卖(1/2)

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首发:~第191章 卤鸭卤鸡蛋大卖

摊子上的生意好,叶父每天干劲十足的,早早就来到了码头上。

这时码头上的人不多,只有稀稀拉拉的几个力工,还有一些正在收拾摊子准备摆摊的摊主。

叶父往不远处的海面望去,只见一片波光粼粼,金色的阳光洒在海面上,美不胜收。

现在时辰还比较早,码头上并没有新停靠的船只,只有几艘昨天就靠岸补给的船只还没开走。

这时码头上冷冷清清的,来得最早的是几家卖早饭的摊子。

一旁卖包子的摊子,包子馒头都已经蒸上了,热气腾腾的包子馒头,看着就十分有食欲,有几个在码头上做工的工人在买着馒头。

卖小云吞的摊子也早早就将骨头汤熬好了,白白胖胖的小云吞放在一旁,就等着客人上门开煮了。

做油条、炸糕的婶子已经将油锅煮开,往过来炸着油条和炸糕,刚炸出来的油条胖乎乎黄灿灿的,看着就非常好吃,看得叶父都有些馋了。

叶父刚将驴车停好,远远看见几个捕快精神抖擞地往这边过来吃早饭。

码头上有6个捕快每天在这巡逻,6人分成三组,两人一组轮流在码头上巡逻。

这6个捕快分别是张捕快、王捕快、唐捕快、叶捕快、杨捕快和李捕快。

领头的张捕快是队长,张捕快是一个40岁左右的中年男子,张捕快身材高大威猛,为人十分豪爽,和叶父有几分交情。

叶父手脚麻利地包了几个卤鸡蛋,给领头的张捕快。

叶父乐呵呵地和张捕快说道:“张大哥,这是摊子上新出的卤鸡蛋,也不是什么好东西,给兄弟们尝尝鲜。”

张捕快眉开眼笑地接过卤鸡蛋,爽朗地拍着叶父的肩膀笑道:“多谢叶老板了,摊子上有什么事情尽管来找我。”

然后将卤鸡蛋分给身后巡逻的捕快,几人勾肩搭背地往不远处卖包子的摊子上走。

昨天的卤鸭和卤鸡蛋卖得好,今天有不少的人慕名而来。

今天叶父刚把摊子摆好,摊子上陆续来了不少的人,而且大部分都是要买卤鸡蛋的。

昨天许多人没有买到卤鸡蛋,今天特意一早过来买的,卤鸡蛋便宜又好吃,早饭的时候来上一个正合适。

叶父手脚麻利地将卤鸡蛋插上长竹签,一一给等待的客人递了过去,不少人直接拿着就在摊子上吃了起来。

几人吃得香,路过的客商见到也跟着买了卤鸡蛋,或者是摊子上的卤肉。

一个卤鸡蛋几口就吃完了,有的人还没吃过瘾,又转身多买了一个。

叶父见摊子上的人越来越多,不过卤鸭货却还没开张,叶父有些心急,开始向买卤鸡蛋的客人介绍起摊子上的卤鸭货。

叶父大声吆喝道:“今天新增了卤鸭货,分开按不同部位来卖的。一只大鸭腿9文钱,带小鸭腿的鸭翅10文钱一只,鸭头5文一个,鸭脖子4文一根,鸭爪子2文钱一个。”

比较常见的卤肉就是卤猪头肉、卤下水或者卤素菜,原本卤鸭就比较少见了,更别说拆分开来的卤鸭货。

大家都是都觉得新奇,有那不差钱的富商开始挑选起自己喜欢吃的部位。

一位打扮贵气的公子哥开口说道:“要一只鸭翅,一个鸭爪子。”

另外一位衣着朴素的小摊主也开始挑选了起来,“要一根鸭脖子,卤鸡蛋也再来一个。”

一位经常在叶父这买卤肉和酒的中年男子挺着大肚子乐呵呵说道:“一个鸭头、一根鸭脖子和两个鸭爪子,再来一斤米酒。”

这卤肉是下酒的好菜,靠着摊子上的卤肉,叶父每日都能卖出好几斤的米酒,叶父前几日才又去李家村订了100斤的米酒。

一位身材瘦小的年轻男子在摊子上挑挑拣拣半天,“这些爪子翅膀的都没有肉,买这些亏大了,给我来个鸭腿。”

叶父每天在码头上摆摊,什么人没见过,也不生气,乐呵呵地将大鸭腿装好递给年轻的男子。

今天张老板来得有些晚,远远就看到叶父的卤肉摊围满了人,心想可能又有什么新鲜的吃食,直往叶父的摊子上奔,生怕去晚了吃不上。

张老板身材圆润,艰难地拨开前面的人,挤到叶父面前时,衣服都被挤得皱巴巴的。

张老板拍了拍衣服上的褶子,乐呵呵地看着叶父:“叶老弟,今天又有什么新鲜的吃食?”

叶父正忙得团团转,不过见到老熟人张老板,叶父还是非常高兴的。

张老板是卤肉摊的老客人了,几乎每天都会来叶父这买卤肉,尤其喜欢买卤排骨和猪头肉这些价格高的卤肉,而且一买就是好几份。

叶父乐呵呵地给张老板介绍:“今天新增了卤鸭货,是将鸭子拆开,然后按不同的部位来卖,不同的部位价格也不一样。”

叶父一一给张老板介绍道:“一只大鸭腿9文钱,带小鸭腿的鸭翅10文钱一只,鸭头5文一个,鸭脖子4文一根,鸭爪子2文钱一个。”

张老板看着卤鸭货咽了咽口水,还没吃早饭的肚子咕噜咕噜地响了起来。

张老板尴尬地挠了挠脑袋,然后说道:“昨天买的卤鸭里面就有鸭翅,滋味确实不错,给我拿2个鸭翅、两2鸭爪和2根鸭脖,再来一份猪头肉。”

张老板下午约了朋友喝酒,这卤鸭货和卤肉拿回去下酒正合适。

这时摊子上又来了几位衣着朴素的力工,无一例外都只要了卤鸡蛋。

卤鸡蛋2文钱就能买一个,不仅可以解馋还能补充营养,就算是手上银子不多的力工,也愿意买来尝尝。

张老板见卤鸡蛋快没了,赶紧说道:“再要6个卤鸡蛋和一份卤下水,和鸭货分开装。”

这是拿回去给家里的娘子和孩子吃的,张老板的娘子不善厨艺,煮出来的菜不是没有熟就是炒焦了。

做得最好的就是各种水煮菜和凉拌菜了,另外白米饭和粥做得也不错。

张老板是个爱吃的,经常从外面买一些小菜和熟食回家。

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