第30章 新品上市(1/1)

首发：~第30章 新品上市

油粉饭的主要原料是加工绿豆粉的副产品，虽然浑浊，但是却异常的香喷美味，里面配以花生、黄豆、玉米、胡萝卜块，再加入手擀面，撒上香菜吃，色香味俱全，味道一流，不知道你们吃过没有？

青鱼秃肺，原料为青鱼肝、冬笋、蚕豆等，色泽金黄，油肥不腻，嫩如猪脑，整块不碎、肥鲜异常。具有明目调理的功效。这是一道上海时老正兴菜馆的密家独创菜，秃肺指的是青鱼的肝脏，经过葱、姜、黄酒、笋、糖和酱油的腌制。做出来味道独特。

春芽烘蛋，浙江省的传统名菜，属于浙菜系，这是经典中的经典，不过现在很多厨师都不会做，所以也即将失传。

每个折六层，层层刷涂香油，经锅烙火烤而膨胀成灯笼的形状，香酥可口，每只重量为七钱，故又名“灯笼火烧”，“风筝火烧”。开水冲泡滑腻可口，且易于消化，若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。宋楼火烧传承已久，它的全程都靠手艺师傅的手工制作，做法讲究，味道独特。

这就是宋楼火烧，它的独特之处。

骨蛇筒；吃到的全是蛇肉，无需吐骨，对于爱吃蛇肉的人来说是一绝。无骨蛇筒挑选一斤左右的榕蛇，把整个蛇骨取出来，而不破坏蛇皮，用椒盐腌制，烹饪出来口感劲道而又韧性，奇香无比，蛇肉爽滑，风味独特。

这些菜里学会其中一道我既收为徒弟，现场的观众看着好奇都想去试除了第一道菜之外后面的基本不是一般人敢试的，现场开始了讨论。

这么难，有谁会呢？难道老板不先露一手吗？一名男子说道

对耶，老板先做一道看看说着旁边的人起哄了，露一手、露一手······

好，看好宋楼火烧，揉面到成型需要经过接近3小时才可以完成，我在现场给大家演示一下说着叔叔开始做起了饭。

他们还帮我们吸引了不少客人只是在人群多看了你一眼，后来就被吸引进来吃饭，话说这味道还是真的不错要不是他们限量，他们还要加。

这每一道都要时间来研磨，制作到后来上菜这里面花费的时间是平常的两倍以上，所以我们做早上和下午，晚饭给他们做去不要让他们饿着了。

同行你让他吃点肉他也会惦记你，顺手帮你宣传所以他们知道叔叔的目的自然也不会刁难我们，下午结束后叔叔把做好的松楼火烧拿出来让大家品尝，吃了后都说老师傅的手艺太好，我吃过不少火烧可这个却是从未吃过的，而且味道却是最好的。

聊了一会散了后店里的卫生收拾好，我们赶往新店。

师傅见我们来了，主动和我们打招呼，老板来了今天的进度快了，········

好，谢谢你们，我这里有我们刚上的新品你们试试，说着拿起我手上的袋子里面的火烧给他们试试。

洗过手，拿起吃了口，眼睛瞬间亮了，这是火烧虽然烤过但是却不会太干，多了醇香和口感上的酥脆。

老板好手艺，我家那位想吃可以让我带几个回去吗？许师傅说道

我闻言，表示可以的你带嘛，上班怎么辛苦这个给几个没事的我也和叔叔一起学做了，已经学会。

堂弟把那到蛇肉筒学会了，不过那是喜欢的人会很喜欢害怕的看到都怕，蛇自古都比较吓人几千年了它虽让人感到害怕但是吃起来确实好吃，它也没想到原来我长这样了还有人要吃我看来我要想办法躲起来，冬眠的时候人也不出来我快饿死。

一出来就被抓。