穿越古代好悠然

第29章 合作(1/1)

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首发:~第29章 合作

悠然看着纠结的公子说道:“大哥哥,你慢慢想吧,如果你想好了就到荷香居,我们请你吃红烧肉!小二,打包。”

小二麻利的用食盒将几道菜都装好了,“客人,这食盒子要二十文一个,一共是二两一钱银子。”白逸然付了款就和悠然离开了聚福源酒楼。

“妹妹,你说那人会来找我们不?你真会做红烧肉啊?!”逸然有点不相信的问道。

“会啊!哥哥你也不信我?我们去买点肉回去,我教云香做给我们吃怎么样?”悠然笑眯眯的说道。

“不错,我们先尝尝也是好的,走买肉去!”逸然说道。

“哥哥,我们去铺子买些八角之类的调料,加些这个一起煮会很香,更好吃!”

“听你的,那个铺子就有得买,我们去买点。”

悠然各种调料都买了一些,说实在话,这古代的调料也太少了点,悠然只买到了些八角、桂皮、花椒、辣椒和蒜头等。

菜场里,悠然走到肉档前,指着五花肉问道:“大叔,这个肉怎么卖的?”

“小姑娘,这个贵点,要二十五文一斤,这瘦的二十文一斤,你要哪样的?”卖肉的汉子笑着问道。

“大叔,你看我这这么小,我买多些你能给我们送回家不?不远,就那个荷香居。”悠然说道。

“送,我帮你送,你们要多少斤?”汉子问道。

“这样吧,这个花肉有多少我都买了!”悠然说道。

“小姑娘,有十八斤,一斤二十五文,二十斤就五百文,减去两斤五十文,一起是四百五十文,你买的多,我这几根骨头送你了,怎么样?”卖肉汉子笑着道。

悠然看了一下那几根骨头,估摸着也有三斤左右,“好啊,哥哥你给钱呗,大叔,快点给我们送过去,我们晚上要吃的。”

“马上就送!马上就送!”汉子高高兴兴的答应了。

兄妹二人拿着食盒和调料就到了中人局,领了半夏就回了荷香居。

再说那青年公子纠结了一会决定相信小姑娘一回,反正他都无计可施了。他抬头一看,傻眼了,人不见了。

“公子,那两位小客人早就走了,小姑娘走的时候说如果你相信她就去荷香居试试味道,觉得好再说!”小二恭敬的说道。

“荷香居?麓枫书院那边那个荷香居?不是说挂卖出去了吗?这么快就有人买了?我原还想着赚了钱去买了,唉!没想到入不敷出!嗯!我要去看看是真是假?”青年男子苦着脸说道。

“公子,你真的相信一个小姑娘的话?!我看还是不要去了,万一是假的怎么好?”小二道。

“我又没有和他们说合作,去瞧瞧又不亏,万一是真的那可就是救了我!小福子,你去将明智给我叫来,我马上要出门!”青年男子道。

男子说完就准备出发,小厮明智马上牵了马过来道:“公子,现在就出发吗?我们去别人家是不是要带点礼物?”

“对,我们顺路去点心局买几封点心带过去,还是明智你想得周到!”青年公子赞道。

话说兄妹俩刚刚回到家,卖肉的汉子就送了肉过来,悠然让云香拿去了厨房,“云香,你们去将这些肉切成三分大小一块,等会我来教你们做好吃的红烧肉,比你们做的都要好吃。

“好的,姑娘!我们马上就去,这么多都要做了吗?”云香问道。

“都做了吧,今晚大家都吃一点,云香,红烧肉里可以加土豆,我们人多肉怕是不够,你们削些土豆备用,我先去安排一下半夏的事情,再回来教你们怎么做。”悠然交待道。

“对了,我都忘记了!哥哥,我们还买了笔墨纸砚,你去叫杜章拿回来!”

“妹妹,你放心,我已经叫他去取了,我回书房了,晚上就等着吃你说的红烧肉!”白逸然笑着说道。

悠然带着半夏去了西院,“半夏,以后你就住这个屋子,你的工作负责我屋里的卫生,早起时需要你给我打水洗漱和梳头等,另外我和哥哥的衣服由你来洗,其它的你就看着做些就好了。柜子里云心已经给你将衣服鞋袜都放那里了,我们家目前就是我和哥哥两个主子。你自个熟悉一下宅子里的情况,不用你跟着。”

悠然给半夏也下了一张忠心符,不为别的只为了心安。

悠然来到厨房,云香和云娟已将五花肉切好了,悠然说道:“你们将葱段、姜片、八角、花椒,蒜头放在一边备用。”

第一个步骤是锅内加水,放入几片姜,凉水时放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用;炒锅放少许菜籽油,小火,放入砂糖炒糖色。待砂糖块慢慢液化并且微微起泡的时候,马上放入控干水分的五花肉翻炒几下,加入适量的开水,大火烧几分钟,这时将备好的姜蒜这些一起煮,盖好盖子,开大火烧至开始呲汽,改小火,慢慢炖煮。”

“姑娘!就这样吗?这个挺容易的,我会了。姑娘这掉水不是把油也弄没了吗?多可惜啊!”云娟问道。

“这个啊是去除肉里的血水,这样做出来的味道才正。”悠然说道。

“姑娘,那个土豆怎么弄,也是切成块吗?”云心问道。

“嗯,今晚我们做一碗不加土豆的红烧肉,其它的加些土豆,大家好好吃一顿,那个骨头用来煲红萝卜汤吧!”悠然说道。

“云香,这个土豆和五花肉要一起炒,肉转色了就加水,水要多加一些,大火烧开再转小火慢炖到收汁,加入酱油、盐之类的调味,也就差不多了。”悠然说道。

“姑娘!有访客到了,他说是聚福源的东家!”杜杨走了进来说道。

悠然一听就乐了,这下有可能找到了一个生财之道,她笑着说道:“那你请他客厅坐吧,不要怠慢了,派人去书房找哥哥接待他就好,嗯,留他吃晚饭,就说吃红烧肉!他肯定会留下来的。”

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