福运村姑,捡个清冷侯爷当成宝

第94章 关门打兔(1/2)

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首发:~第94章 关门打兔

下午出了大太阳,林婉儿几个看天气好,决定把院里的杂草清除一下。

上次修理房子时,本来打算把这前后院子的杂草除了拿去引火,却忙着卤下水,倒把这事给忘了。

特别是那棵梨树下的枯叶已经堆了好几年,高高隆起,像个坟坡也不好看。

林玥儿正用耙子把树叶拨开,不料一道灰影“咻”地从里面窜了出来,转眼就没入草间,吓了她一个激灵。

“兔子,是兔子!”林婉儿眼尖,激动地喊道,“小远,快,快把院门关上。”

林文远赶紧把院门关上,还把上面的一个窟窿用木板堵上。

果然他那边刚把院门关好,草丛那边就一阵“窸窸窣窣”,接着一道灰影朝院门冲去。待看到院门关上了,一个掉头,又躲进了草丛里。

现在妥妥地院中捉兔了。

几人互相看了一眼,从地上随手捡起一根木棍就慢慢朝草丛包围过去。

待走近了,林婉儿已经能看到那灰色的背脊和长长的耳朵了。

“看你往哪里躲!”说着使了个眼神,众人就用棍子敲了过去。

野兔受了惊吓,在院子里四处奔跑,那速度很快,几人都没赶上。

几个回合下来,野兔半根毛都没捞到意,几人却追出了汗。

林婉儿眼珠一转,想了个办法,她让众人拿着拆下来的木板拦了过去,立马院子的空间小了三分之一。然后又让几人大声驱赶。

兔子见空间越来越小,又急又怕,慌里慌张地从草丛里蹦哒了出来。见到处是高高的木板,挤得跟只无头苍蝇似的,最后竟然一头撞在了梨树上,四脚朝天地抖动了起来。

“看来守株待兔还真有!?”林婉儿不可思议地眨了眨眼睛。林文远早已放下木板跑了过去。

他拎起那只奄奄一息的兔子兴奋地喊道:“姐,姐,这兔子好大呀!”

林婉儿走过去捏了捏,那兔子果然肥嘟嘟的。

李氏打量了下:“婉儿,这野兔少说有五六斤重!”

林婉儿笑开了花:“想来是这山神爷爷知道我们家穷,特意送只兔子来打个牙祭。”

林玥儿也笑道:“得,得,这兔子也够意思,出来蹦个食,自己倒成了碗肉!”

大家立马笑了起来。

李氏指着那兔子:“婉儿,趁着这兔子没死透,赶紧把皮子剥下来。大山跟他舅学过硝皮子。我瞧这兔子这么大,可以做上两副围脖,你们姐妹两一人一个。”

“嗯,那干脆把春花婶子几个叫来吃晚饭!”

过了一会儿,李氏拿着野兔皮子去了王春花家。

林婉儿便在灶房忙开了。

林婉儿手脚麻利地把兔子洗好,剁成麻将大小,今天她要做道红烧兔肉。

红烧是林婉儿比较拿手的烹饪手法,她在切好的兔肉里放了几片生姜,又往里倒了些酱油和米酒抓匀,先腌制一会儿。这古代调料品种不多,野兔子又有一股骚味,所以她多切了葱姜备着,又拿来一大把茱萸干。

看碗柜上有一兜干菌子,林婉儿眼睛一亮,赶紧抓了一把泡进了水里。

有了这菌子搭配,这兔肉只会更香。想到这,林婉儿不禁咽了口口水。

她这边刚忙完,林玥儿拎着东西走了进来。

“今日运气好,那胡婶子铺子上东西多。买了一刀肥肉,几个鸡蛋,还有二块豆腐。”她又举起一个拳头大小的荷叶包晃了晃:“呐,这是腊梅婶子送的,一把干霉豆!”

林婉儿笑道:“这腊梅婶子也是有意思的!每次都送些可有可无的东西。”

林玥儿把荷叶一一解开:“这次送是到刚刚好,那霉豆用来烧豆腐,鲜得很。”

待火升起,林婉儿挖了好几大勺子猪油。

这可把林玥儿给心疼的:“你这丫头,咋放这么多猪油。”

林婉儿看着自家姐姐心疼的样子:“姐,你再这么抠门就跟那家一样了。”

“胡说啥呢!”林玥儿嗔道。

待油化开,林婉儿先放了些粗糖,炒了糖色。接着把兔肉下锅,翻炒至皮肉焦黄,下酱油葱姜茱萸翻炒均匀后,倒入两大海碗的热水,就盖上了锅盖。

林玥儿被林婉儿这流利的一手给惊呆了:“婉儿,你是什么时候学会做菜了?”

林婉儿早就想好了说辞:“去梨花楼送了几次东西,在那灶边多看了几眼,就慢慢学会了!”

这么一说,林玥儿不疑有他。

趁着兔肉炖下去,姐妹俩收拾起了其他菜。切了肉,搅碎了蛋,两人就准备去王春花家的菜园子里摘点菜。

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