第41章 吉祥宴席(2/2)

首发：~第41章 吉祥宴席

“鲤鱼？”李全的声音明显提高了几分。

“嗯，早上刚捞上来的。新鲜的很！”

许是醉鱼草的功效，又或许是那厚厚一层树叶遮盖的缘故，有几尾鱼竟然还微微弹动了一下。

“太妙了，太妙了！快，快，强子把鱼放进水缸中。”李全赶紧吩咐道。

林婉儿有些诧异地看着眼前的老头，就算现在是冬日鱼少了，也不至于兴奋成这样子吧？

等十二尾鱼全部放进水里后，竟然有七八条活了过来，这下老头子笑得满脸褶子都舒展了开来，他围着水缸抚掌道：“及时雨啊，及时雨！”

看林婉儿不明所以，就指着游动的鱼：“丫头，你好本事啊！这么冷的天气，鱼都躲在水底，不爱动弹了。连最有经验的渔夫都没把握捕到鱼，你竟然还能弄来这么多鲜活的鱼，还是鲤鱼。”

林婉儿有些得意地说道：“嘿嘿，对于其他人来说有困难，对于我来说不过是举手之劳。山人自有妙计！”

李全能当掌柜，自是很有分寸，也不寻根问底，笑道：“你今天这鱼可是解了我的燃眉之急。这不，东城王员外家的公子要来我这楼里举行迎梅雅会，我正愁用什么来招待呢？这山珍吗好寻，现在农闲时节多是人上山捕猎。不过这河味就不好寻了，今早我让强子走遍了瓦市，寻到的都是些杂鱼，也上不了台面。可有这鲤鱼就完全不一样了？”

“哦，怎么不一样呢？”

“这王公子邀的都是县里和附近镇里的学子，大部分是明年开春下场考试的童生。如果有这道鲤鱼吗？保准他们吃得更欢。丫头你这么聪明应该能想到？”

李全笑盈盈地看来，林婉儿眼珠略微一转：“可是应了那句——鲤鱼跃龙门！”

“正是，但凡学子所求皆是金榜题名。”

林婉儿若有所思地说道：“李掌柜，我有个主意，或许可以让你梨花楼的生意再上一层楼。”

其实梨花楼的生意并不太好，这县里本就有几家盘踞了十来年的大酒楼，早就把当地人的饮食习惯摸得透透的，自是拉去了一大批人。而梨花楼才刚开一个多月，走的又是偏清雅的路线，菜色上也是中规中矩，自然顾客就偏少了。就像这次王家的雅会，也是一品轩，富贵阁等酒楼没了雅间才退而求其次的来了梨花楼。

“哦？丫头你赶紧说说！不瞒你说，我这店啊已经亏本了一个月了。再这样下去，老夫就得回家抱孙子咯。”李全目光灼灼地看来。

“李掌柜，你与其花尽心思去招揽老客，还不如培养一批你的新客。你看眼下离明年院试也就三个多月了，这学子们访友聚会肯定极其频繁，要知道这学子可是最不差钱，也是最舍得花钱的主。我瞧你梨花楼装饰清雅，酒菜味道也不错，相较其他酒楼来说其实更符合文人口味。可为何不火，主要是新酒楼知名度不高，所以这里面就需要有噱头了。如果我是你，接下来我会以院试为方向，推出一些讨彩的宴席和菜肴来抓住他们的心，唔，就可以称为吉祥高中宴。”

林婉儿分析得头头是道，倒让李全又是惊又是喜。他仔细琢磨了这几句话，有些似懂非懂，于是连忙问道：“这吉祥高中宴如何说？”他现在对这个宴席很感兴趣。

“唔，这就是一个说法。举个例子，你可以从雅间的名字、装饰，到菜肴都取个好彩头，比如雅间名字这段时间不要再叫清梅，凌波这些了，可以叫连胜，夺魁，高中，案首这些吉利的名字，至于菜肴你可以多花点心思取点好听的名字。”

“丫头，可否再说明白点？”

林婉儿抽了抽嘴巴：“这个菜名我可不擅长？你应该和厨子好好研究下吧！”

待看到李掌柜幽怨的眼神，林婉儿直接投降了：“好吧好吧，你别再用那种眼神看我了，我说行了吧！简单来说，先是打造一些讨彩头的套餐，如连登三甲，蟾宫折桂，金榜题名，旗开得胜，三元及第等系列，至于里面有几道菜，银钱定多少，还不是你们说了算？不过套餐里的每道菜都要花点心思，就如有鲤鱼可以取名鲤鱼跃龙门，有鸡就叫一飞冲天，有笋子可叫节节高升！如果可以的话，可以在这大厅摆上一盆桂花，饭后让这些人折枝桂花回去。还有那杯碗，摆件都要应景，这些就你自己去想了。”

李全听完目瞪口呆，仔细一想，胡子都翘了起来。

“妙——妙呀！丫头，你这些想法绝了。老夫这就安排下去，明日就贴告示。”李全是个雷厉风行的人，立马唤过店里的管事一一安排了下去。

这国人从古至今最是看中这吉利之事，前世在我华夏大地这种套餐形式在酒店里可是风靡一时，不管婚宴、升学、乔迁可都用的上。

“那我就预祝李掌柜客似云来，生意兴隆了！”

“我说丫头你这脑袋里装的是什么？咋这么聪明。啧啧！”李全现在看这丫头是越看越顺眼，哎，可惜自己没有适龄的孙子。不过，自己弟弟家倒有个孙子挺合适的，改天得去说道说道。

如果林婉儿知道李全想把她和一个一岁的奶娃娃撮合，非得拔光他的胡子。这女大三抱金砖，我这都大了七岁是抱了根水泥管吗！

“哼，这是个秘密！”林婉儿得瑟道。

这边邓强已经过来禀报了：“掌柜的，那鲤鱼已经称过重了，一共是二十七斤六两。”

李全笑着看向林婉儿：“丫头，这鲤鱼的价格目前还算不错，瓦市上卖18文一斤。不过你这鱼也算帮了老夫的大忙，这样我算你二十文一斤，也就是五百五十二文。”

“这鱼果然卖得比猪肉贵！”林婉儿的惊讶一瞬间就逝去了：“那就谢过李掌柜了！”

于是李掌柜示意邓强去拿钱。

不一会儿徐三就拿来一个钱袋，里面是一个半两的碎银，外加五十二文铜钱。

林婉儿数也没数就塞进了怀中。

她正要起身告辞时，李全从邓强手里拿过一个油纸包递给唐婉：“小丫头，这是上次根据你的建议，师傅重新做的梨花酥，我尝着是比以前味道更好了几分。这包你拿回去给你弟弟和娘尝尝吧。”

林婉儿眼睛也没矫情：“那感情好，这酥的味道是真好。再次谢过李掌柜了！”她笑得眼睛都弯了。

“丫头，待这吉祥高中宴卖好了，到时老夫再给你送个大礼！”

林婉儿落落大方：“那我回去得每天多拜拜佛祖，多烧几株几炷香，为这梨花楼祈祷了。”

“哈哈哈哈……”

几天后这梨花楼吉祥高中宴一经推出，果然引来无数学子蜂拥而至，梨花楼真是做到了客似云来，这下总算把知名度推出去了些，也算在梨花县站稳了脚跟。

等到其他酒楼纷纷效仿时，尝过鲜的人已经不再稀奇。

这下把一品轩几个酒楼的掌柜气得吐血，本以为联手能把梨花楼从县里挤出去，没成想它却起死回生。于是纷纷派人去打听这里面的事，不过这都是后话了。