穿越七零喜当娘

第19章排骨炖豆角(1/1)

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首发:~第19章排骨炖豆角

沈千伊见锅里水开了,加了两勺盐在锅里,然后加入豆角。这样焯水的豆角晒干颜色好看,不会发黑。看豆角颜色变深了一点捞出过凉水,把豇豆也同样焯一遍水。然后控干水分直接晾晒,焯一遍水的菜更容易晒干,也不容易在晾晒过程中腐烂。

“婶子,柴都放好了我先走了。”李阳喊道。

“好天快黑了,你慢点走。”

沈千伊说完把豇豆和豆角拿到外面摊平晾晒。这些菜晒干了也没有多少,豆角差不多十斤能出一斤菜干。要吃一冬天的菜干,还是得继续晒。等秋天了还要腌酸菜,各种咸菜也得腌一些。

晒完菜沈千伊回到厨房拿出两条排骨,砍成小段,用清水焯一遍。大锅加水蒸一小盆米饭,再把前一天剩的肉馅上加两个鸡蛋,跟米饭一起蒸。然后把排骨炒香加开水炖二十分钟左右。

趁着有时间把冬夏拿来的山菜清洗一下,一会儿焯完水清炒然后就可以开饭了。看时间差不多把豆角放入锅中,再炖二十分钟。排骨炖豆角出锅后,在起锅烧油加入蒜末十三香炒出香味,把焯过水的野菜倒入锅中。再加入酱油盐味精调味,翻炒几下就可以出锅了。

“大宝二宝吃饭了,过来洗手。”只见两个小家伙从外面跑回来,看着跑的还挺稳。沈千伊给两人倒好水,让兄弟俩洗手。

沈千伊给两人每人盛了半碗米饭,放上排骨豆角让两人拿着勺子吃饭,再每人夹点野菜和肉沫鸡蛋。

“这是野菜,吃了可以长高高,长高了保护娘好不好”

“好保护娘”“保护娘”

看着两人大口大口吃着野菜,想起自己小时挑食妈妈也是这套说辞。不知道的父母怎么样了,希望不要伤心太长时间。

沈千伊没有什么胃口吃了半碗饭就不吃了,看着两个小人吃的津津有味。这两个孩子真的很听话懂事,吃饭也乖基本上不哭闹,也不知道原主对两人好不好。这要是在现代得是多少人的梦中情儿啊!

吃完饭让两兄弟自己玩玩具,沈千伊拿出书店买的书。找了本服装设计的书看,想学做衣服。毕竟这个年代都是自己做衣服,看原主的衣服都是自己做的。还是学一下吧!不然露马脚可就麻烦了。

沈千伊边看边想,觉得没有那么难,可以先给大宝做一套背心短裤试一试。量好尺寸应该不难做,先拿一块布试一试,做好了在试难的。

天黑了沈千伊把书收了起来,带着大宝二宝数数从一数到十,大宝一会儿就会了。二宝注意力不太集中,一直想玩积木,数了好一会也没数明白。沈千伊只能拿积木教他数,用积木教了一遍就会了。

时间晚了沈千伊打了盆热水给两人洗脸洗脚,洗完把被子铺好让两人进被窝睡觉。自己去东屋洗漱擦身子,明天给兄弟俩洗个澡,现在天气热了中午在外面都要出一身汗。

沈千伊进屋见兄弟俩在被子上跑着玩呢!见到自己都扑了过来。

“慢点,小心掉地上,娘回来了快睡觉吧!”沈千伊哄着两人进被窝睡觉,边讲故事边睡……

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