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首发:~第122章 抛妻弃子的知青17
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翌日。
楚绮经过一晚上的恢复,第二天严重消耗的身子骨又恢复成了巅峰。
原主年龄和庄晓兰一样,都是二十七岁。
二十七岁在这个年代的大学里,非常常见。
因为是第一年恢复高考,楚绮也有幸成为了第一届大学生。
除了大一,大二、三、四生是没有学生的。
今年,特殊的年代已经结束,大锅饭、集体劳动的日子一去不复返。
经过领导深思熟虑,土地分配实行家庭联产承包责任制,将土地产权分为所有权和经营权。
所有权仍归集体所有,经营权则由集体经济组织按户均分包给农户自主经营。
也就是说,农民从此有自己的田地种田啦。
种出来的东西不用上交,可以自己决定吃、还是拿出去售卖。
这制度一经下达,全国农民都陷入了狂欢热潮。
土地都有了,家禽自然也可以私人养殖。
楚绮考试回来不久,就买了十只小鸡仔回来。
每天庄晓兰和楚婉秀最喜欢做的事情就是,早上吃过早饭然后去找虫子回来喂食小鸡。
小鸡太小了,虫子就切成段分别喂食。小鸡吃得饱,吃的有营养,一个个羽毛蓬松,全都健健康康的。
除了小鸡仔,楚绮还买了三只大鸡关在竹子做的笼子里。
一家子为了庆祝楚绮考上大学,决定杀鸡庆祝。
庄爱国负责抓鸡,他穿着草鞋,身穿清凉大背心,踱步进入鸡舍。
三只买回来的大鸡精神头很足,瞅见有人来了,探头探脑的咕咕叫,压根不知道大祸临头。
打开鸡笼,庄爱国眼疾手快抓住一只鸡的翅膀,提溜出来,接着快速关门。
被提溜出来的大鸡懒洋洋的叫了几声,双爪自动蜷缩起来,一副任人宰割的模样。
楚绮在厨房门口磨刀,磨得锃光瓦亮。
待庄爱国将大鸡拿过来,楚绮捉住鸡脖子,拔掉脖子上的毛,捏着鸡头提刀割下去。
血液汩汩流进早就准备好的碗里,混合着碗里少量的清水,慢慢凝结成半碗漂亮的血块。
“好可怜啊。”
楚婉秀不忍直视,捂住脸。
庄晓兰把她抱走,“来帮妈妈择菜。”
楚婉秀乖乖点头,“好~”
父亲和丈夫在杀鸡拔毛,庄晓兰就在厨房淘米煮饭,刷锅洗碗,做完这些,她拎着扫把把厨房扫了一遍。
楚绮蹲在前年安装好的水龙头下处理鸡肉。
从鸡嗉子拿刀划开个口子,把肠子等东西掏出来,放到一边去。
楚绮使劲搓干净鸡皮,随后就可以将一整只鸡放进锅里煮,做白斩鸡。
鸡肠鸡心等部位也清洗干净,用盐粒搓洗一遍,切好留着备用。
今晚楚绮打算做两道菜,一道是白斩鸡,蘸酱油和蒜末吃;另一道菜则是鸡肠炒凤梨。
外表绿中带一点黄的凤梨,剥下皮,内里却已然成熟了,用来炒菜刚刚好,酸酸甜甜的凤梨在夏季很是开胃。
饭桌上。
楚婉秀坐在专属加高凳子上,小手熟练的拿着筷子夹起碗里的凤梨。
塞进嘴里咬了一口,浓郁的汁水在嘴里炸开,酸中带甜的滋味让楚婉秀皱起细细的小眉毛,咋舌:“好酸!”
“吃鸡腿。”庄晓兰夹了一个鸡腿放到闺女碗里。
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