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首发：~第2章 叙旧
“三大爷，您找我有什么事吗”
“这不是最近解成两口子想开个饭店吗？他们2口子想让我投资，三大爷想问问你的意见”
傻柱还以为什么事呢，感情是人家要开饭店，这老东西不放心他的钱，想问问自己现在形势怎么样
“三大爷，解成开的饭店地址找到了吗”
傻柱记得闫解成当初开饭店还是找的自己，不过这个人不地道，看饭店生意好就想卸磨杀驴，当然自己也有问题，可这不是他辞退自己的理由
“选好了，就在东直门西边一点”
还是和记忆中一样的地点，就是不知道闫解成这次找的是哪个厨师
“三大爷，我也谈不上什么意见，这开饭店需要一个手艺好的厨子，你们打算找谁”
原本于莉是打算找何大清的，三大爷有些不愿意，他觉得随便找个厨子就好了，做那么好吃干嘛
“还没，这不刚找到合适的地方吗？厨子还没找呢”
“三大爷，不是我说您，开饭店地址是其次的，你饭店只有味道好才能吸引更多的回头客，您想想，人家去你们饭店吃了一次，觉得味道不太行，还会有下次吗”
三大爷对傻柱的话有点不以为然，他是从苦日子过来的，觉得吃的好坏就那样，填饱肚子就行了
傻柱看三大爷一脸不服的样子也知道自己的话人家没听进去，得，您跑过来问我意见，我说了您不听那就是您的事了
傻柱没和三大爷过多纠缠，自己已经告诉他了，爱咋地咋地把
回到家看到何大清正在拿着一本书正在研究，何秋在厨房练习炒菜
“爹，你看什么呢”
听到声音何大清抬头看到是自己傻儿子
“我在看菜谱呢，何秋想学粤菜，我去找你彭师伯借了一本粤菜谱”
“彭师伯还会粤菜吗”
这点傻柱还真不知道，他以为彭长海只会谭家菜呢
“嗯，早些年学厨的时候，你彭师伯先拜师学的粤菜，后面发现粤菜在四九城不太流行，才改行学的谭家菜”
“对了，刚才三大爷说他想开饭店，问我有什么意见，这事您知道吗”
“不知道，他闫老西怎么会想起来开饭店，不像他的风格，估计是于莉提出来的吧”
何大清从57年回来，在这个院子住了20多年了，比较了解于莉，这主意一听就是于莉提出来的，闫老西包括闫家的几个孩子都没这个本事
“您还真神了，这都知道”
“他闫老西娶了这个儿媳妇真是他祖上积德了，于莉手脚麻利，也有头脑，现在都是做生意的，她肯定有一点想法”
傻柱点了点头，记忆中确实是于莉提出来的开饭店，当时闫解成还不同意，后来看人家做生意挣钱了才同意的
当天晚上何家爷三个正在吃饭，听到敲门声，傻柱有些好奇是谁来找自己，让何秋去开门
“何大爷，吃着呢，柱子哥也在呀”
傻柱看到于莉带着闫解成上门，疑惑的看着两人
“怎么想起来我们家了，有事吗”
两家这些年没有太多交集，最多就是自己和三大爷没事闲聊几句
“我们来找何大爷的”
傻柱突然想到这两口子打算开饭店，来自己家不会是打算请找老头子去他们饭店吧
何大清听到是找自己，放下手中的碗筷，看着2人
“找我什么事”
“这不是我们家打算开个饭店吗，还缺个厨师，何大爷您的厨艺可以远近闻名的，所以我们想请您去我们饭店”
何大清都70多岁了，去饭店指导指导还行，你让他去炒菜也不怕出问题
“我都这么大了，你们两口子是咋想的请我去，你让我炒一两个菜还行，饭店一到饭点不停的，我这身子那受得了”
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