第72章 文思豆腐(1/2)

首发：~第72章 文思豆腐

第二天，岳小楼一身黑色衬衫长裤，跟着解小东顺着熙熙攘攘的人群到了会场。

只能讲，岳小楼再一次感受到了中华的人口。

密密麻麻的人群，不光有参赛的，还有吃瓜群众，连带着气温都升高了几度。

现场的菊下宫人员不停的用扩音喇叭维持秩序。

“参赛选手拿着自己的参赛证明，从这里排队进入。”

……

“岳师傅，你怎么也来了？”排队的时候，钟锅巴居然也在排队。

“咦，你怎么也来了？”钟锅巴来了，那高意肯定也在，这边手机没信号，一直没办法联系外界，岳小楼四处张望着。

“是高会长让我来的，还有白小洁，刚才我们还在一起的，不过人太多了，我们就失散了。”

“哦，那一会再找她。”岳小楼点点头说道，“那高会长也来了？”

“嗯，不过来了以后就不知道去哪了，我和白小洁一直住在酒店，不过也听说岳师傅和那个黑暗料理界人的事，不愧是岳师傅。”钟锅巴佩服的说道。

“钟锅巴你在这啊，终于找到你了。”白小洁红润着脸，满脸细汗挤开人群走到钟锅巴旁边。

“唉，岳师傅也在啊。”

岳小楼点头和白小洁打招呼。

“岳师傅，你能不能拿第一啊？”白小洁好奇的问道。

岳小楼耸肩，“我也不知道，比赛完才能知道，排队吧。”

过了二十分钟左右才轮到岳小楼，不禁吐槽，菊下宫半效率真低，就安排了了两条队列。

从城墙门洞进入会场，先进的人已经占了门口的料理台。

“参赛人员随便找位置，位置是够的。”里面的工作人员也不停用喇叭喊着。

岳小楼和解小东、白小洁、钟锅巴找了一个角落的位置，四个人的料理台靠在一起。

随着进来的人越来越多，他们周围也开始有人，不光有国人，还有金发碧眼和内个人种。

“请所有参赛人员找好位置，比赛将于20分钟后开始。”

“……比赛将于10分钟后开始。”

“哦，那就是菊下宫宫主么？”

“应该是的吧？”

随着比赛场地一阵嘈杂，岳小楼也抬头看去。

城墙上已经站满了吃瓜群众，一个高台上，白发胜雪的像瓷娃娃一样的宫主坐到最高的位置上。

好漂亮，这是岳小楼第一次清楚的看清宫主的脸。

“让我们欢迎菊下宫的宫主——快雪时晴莅临本次蜀中之星比赛的初赛现场。”

全场一阵欢呼。

“下面由我宣读本次比赛规则，第一场比赛的题目就是文思豆腐，选手完成后举手，会有我们菊下宫的专业人员对菜品进行检验。

最终选出8名合格的选手，合格的选手立刻离开赛场，明天早上9点之前还是这个场地，开始第二轮比赛。

材料都在各位手边的柜子里，时间三个小时，现在开始。”

随着喇叭的声音，周围一片嘈杂。

“whatthefuck，what"s wensidoufu？”

“沃德发，文思豆腐，完全不会啊！”

“席八……”

“八嘎……”

周围的国外有人一头雾水，满脸的茫然。

“如果不会做，你们就可以退场了。”广播里的声音说道。

不会做的人犹豫了一下，有的选择了退出，有的选择留下赌一赌，万一所有人都不会做呢。

一千选八，可比远月的秋季选拔残酷多了。

文思豆腐，作为淮扬菜中的精品汤菜，在这个传承日落的时代，会做的厨师几乎是凤毛麟角。

其他难度都还不大，主要是将豆腐切成等份的头发丝粗细，最低要求也是能够穿过针眼。

这个难度就大了，没切过两年土豆丝谁也不可能切成那种程度。

不过随着岳小楼的菜谱的公开，也有不少厨师研究过，所以都想试试。

岳小楼示意其他人加油，也开始制作。

第一步，中餐汤菜的老规矩，炖高汤，文思豆腐的味道主要靠的就是汤，豆腐只是为了让菜的口感更好，把菜卖的更贵以及炫技。

将鸡处理好，扔进高汤桶开始炖煮。

然后就是等，等鸡汤炖好，三个小时的比赛时间，两个小时在炖鸡汤。

等到鸡汤炖好，将鸡汤过滤成清鸡汤，取一碗，放入香菇，开始蒸。

做到这一步，岳小楼开始打量四周，有的人正摸不着头脑的在思索着人生的意义，有的人直接照着会做的人抄作业，人家怎么做，他就怎么做。

比如旁边的几个可能认识岳小楼的人，岳小楼过滤鸡汤，他们就过滤鸡汤，岳小楼蒸香菇，他们也蒸。

一群卡卡西。

等香菇蒸熟，岳小楼直接用手从碗里将蒸熟的香菇拿出来，然后，一片惨叫声。