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首发:~第29章 你想过去当兵吗?
江浩然想想也是,赶一只羊是赶,赶一群羊也是赶。
只不过想到现在只能是一百一百的赚,不免有些心伤,这煮饭的技术就如此廉价吗?
说干就干,林乐一三人立即走向其他同学的聚集地,开始张罗起来。
十分钟不到,还真是有十来名学生愿意跟着学习,其中有一半是男生,宋强也在其中。
显然,经过之前的一番实际动手操作,这些人都知道,厨艺真不是想当然那般说生火做饭就能做好的。
江浩然带着一帮人就开始学习做饭。
“好了,你们每个人都分到了米和盆,现在开始淘米。”
“淘米没什么讲究,一般淘洗两次即可,粗放点的就是用手搅动两下,精细点的用手搓洗。”
十多人聚在一堆开始淘米,男生都是江浩然说的粗放的方式,女生大部分都做得比较精细。
“米掏洗干净,下一步就是加水,这一步很关键,因为他直接关系到你这个米饭做出来的成品是好是坏。”
“那么加多少水呢?”江浩然伸出自己的手指,“伸出你们的是指,水的深度为一个指节的深度。”
“我小时候学做饭的时候,每次都会用手指试试,熟悉以后就全靠眼睛了。”
“当然,这个不是绝对的,跟米的品种也有关系,有的大米吸水性好,有的大米吸水性差。”
“不过经过实践检验,一个指节深度的水,适合大部分的大米,而且煮出来的米饭软硬适中。”
林乐一举手问道,“指节是要插进碗底吗?”
“不是,”江浩然说道,“到大米的表面就行,也就是刚刚接触到大米,这样给一个指节深度的水。”
讲解清楚了,江浩然觉得还是得上手试试,“现在你们就开始加水吧,我来检查。”
片刻之后,江浩然开始检查。
“你喜欢吃软饭?”走到宋强身边,看了一眼,“水多了些,用你的手指试试。”
宋强闻言只好用手指试了试,结果都两个指节了,于是倒掉一些。
江浩然一看,“还是多了点,再倒。”
又倒掉一些。
“再倒一点,用你的手指量一量。”
宋强这一次量了一下,差不多了。
“记住这个水位,然后记住煮出来米饭的软硬程度,下一次做饭就知道调整水的多少了。”
接着江浩然挨个检查了他们加水的情况,大部分都有出入。
“你们要记住,水可以多,因为水多了煮出来的饭大不了是软一点,甚至成为稀饭,但不影响食用。”
“一旦水加得太少了,那煮出来的米饭能不能吃,还真是考验牙口。”
淘米加水的步骤算是完成了,接下来就是蒸米饭,这一步没什么技术含量。
江浩然指导他们给蒸锅里面加水。
“这一步你们要记住了,蒸锅里面的水也是尽量多一些,如果少了可能就将锅烧坏了,多点大不了就是多费点柴火,在家里就是多少点天然气。”
“好了,把你们的这些碗全都放到蒸格上,记住你们放的位置,到时候再看看成品。”
挨个放进去之后,盖上锅盖,“好了,大火开始蒸吧,大概半个小时,注意别把蒸锅中的水烧干了,等着吧。”
林乐一说道,“就这么简单,看来煮饭也不是多难嘛。”
江浩然没好气的说道,“刚才某人还说没有电煮不熟饭呢。”
“讨厌,”林乐一道,“江浩然,你不揭人短要死啊。”
宋强又问道,“江兄,烤羊肉那个怎么做,我们下午做了,实话实说,做费了,很难吃。”
江浩然看着一脸虚心求教的宋强,也不好藏着掖着,“明天吧,这个技术含量更高,我给你讲了你也记不住,咱们还是实操一把。”
“不过我先说好,烤羊肉的技术难度高,学费也更高,1000块,不二价。”
死要钱的!
宋强也不说了,爽快的答应下来,“行,没问题,这学费我交了。”
张雨萌立即跟上,“算我一个,我也要学,咱们以后少不了去野外执行任务,学会了就不至于挨饿。”
陆萱萱说道,“萌萌,调料呢,难道你每次出去都背上一大包的调料吗?你可没有江大哥的空间异能。”
听到空间异能你,宋强也很好奇,“江兄,你的随身空间到底有多大,我看你好像放了不少东西。”
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