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首发：~第73章 第七十三章
“老板, 有没有整根黄瓜？”
“大的小的？”
“大小多少钱？”
“大的三块，小的两块。”
“来根大的。”
……
十五日中午，长安五湖面馆, 徐大庆十分熟练的接待顾客。徐大庆今年四十三, 五湖面馆是他祖父那辈儿传下来的, 距今已有八十七年。五湖面馆占地五十七平, 主营炸酱面，之前接受过龙夏电视台采访，是胡同里的老牌面馆，以前经常有外地游客慕名而来。
大灾难后，黄豆黄瓜这些原料采购困难。五湖面馆坚持了两年, 最终于3019年关张倒闭。他以为再也无法经营面馆了, 直到全球迁徙, 五湖面馆重新开张。
现在地理位置跟以前不一样, 但他迁徙时候带来了牌匾, 只要有牌匾, 他们面馆的传承还没断。
“老板，来碗大份炸酱面。”这时一个60岁的老人进店。
“多放萝卜多放酱？”徐大庆熟练问道。
“对。”老人竖起大拇指。他跟徐大庆父亲是一辈儿的, 年轻时经常来五湖面馆吃面。后来徐大庆父亲去世, 徐大庆继承了老一辈的手艺, 他依旧是这里的常客。
三分钟后，老人炸酱面好了。
“真香。”老人闻了一会儿酱味, 接着拿起筷子开始搅拌。
“现在猪肉排不上号, 这是用的鸡肉, 要是用猪肉了更香。”现在人不多, 徐大庆在一旁笑着聊天。
当前市面上已经有猪肉鸡肉, 这些一部分是星际饲料喂出来的, 价格便宜，肉质吃的不好吃。另一部分是正统饲料喂出来，这种香，买的人多，他这几天去了三趟肉联厂都没买到。
“我这儿酱料不全，做不出以前老味，鸡肉比猪肉的便宜两块。”徐大庆主动解释。
“鸡肉的也好吃。”老人直接吃了一大口。
“老板，两份小碗炸酱面！”这时又有顾客进门。
“好嘞！”徐大庆熟练的招呼。
炸酱面制作简单，基本面条煮好后放酱就行。这些炸酱面酱都是他自己炒的，已经通过了星际s级专利——
星蓝政府已经注册了炸酱面专利，但炸酱面也分很多种，像他们这种独家配方的还可以升级注册。之前社区广播，有特殊配方的居民可以去专利局申请特殊专利。
他不知道自己配方能不能注册成功，就这么拿着证件过去尝试性注册。一个月后，专利局发来通知：五湖炸酱面通过星网审核，被判定为s级标椎。
“什么是s级？”徐大庆有些蒙了。
“这是你的独家专利，以后有人想生产跟你相同口味的炸酱面，需要你同意才行。”专利人员认真讲解。
徐大庆恍然大悟。s专利就跟蓝星申请后的食品专利一样，比如政府虽然申请了炸酱面的专利，但星网判定为b级专利，12345号店只要支付专利费用都可以使用，s级除了专利费用，还需要专利方授权才行。
“咱们有多少s专利？”徐大庆好奇问。
“饮食这块有17300多个。”专利局并不是来人就给申请。申请者需先递交自身资料，专利局认为有谱后才会上传星网。申请专利也需要支付一定费用，这可以筛选一些来专利局捣乱的，等星网全面普及后，用户也可以自己在星网注册。
现在徐大庆有s级专利，他不知道这个专利有什么用，但总归是一件有牌面的事情。
“钱放这了。”半小时后，老人吃完饭起身。
“好嘞！”炸酱面大份十五小份十二，徐大庆收完钱，又去接待下一桌。
下午三点，店里忙完。
炸酱店开在社区市场，前后左右
都是一些粮油店，干货店。这两月天气回暖，艾兰特物资越来越丰富，社区市场不像头两个月那样抢货。他收拾完后，拉出一个折叠椅，准备在门口晒晒太阳——星际没有太阳，这个太阳叫做‘元古恒星’，大家还是习惯称为太阳。
“徐老板。”徐大庆刚刚弄好，门口传来一道招呼声。
“郭子？”徐大庆连忙起身，郭子名为郭亮，跟他一个胡同长大，现在在政府机关工作。
“我去给你煮点面？”徐大庆准备去店里忙乎。
“不用。”郭亮制止他的动作，问：“我们台里在找炸酱面厨师录节目，你有没有兴趣？”
“炸酱面厨师？”
“对。”
《艾兰特美食探》主打温馨简单，他们决定弄一些贴近生活的节目，这种由‘生活流’厨师最合适。
“我能行吗？”徐大庆听的蠢蠢欲动。
“你不是得过区炸酱面比赛一等奖？肯定没问题的。”
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