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首发:~第182章 队长孙子辈的去向
灶房里,陈乐正在夹柴火。
烧火其实也是一种本事,如果是后世小孩,遇到这种柴火灶,还真不一定能烧得好。
烧火的技巧是很多的,总结起来就是要透气,不然全是烟雾的话,炒菜做饭的人就难办了。
火该压的时候要压,该大的时候要大。
在灶台里边几乎全封闭一般的烧火,和野外点火完全是两回事。
三姐妹则坐在旁边,正在砍柴和挽柴。
所谓挽柴,就是把一些竹枝一类的零散柴火,挽成一个个合适大小的东西,好放进灶台里边。
砍柴不用细说。
柴火太大了不好烧,太小了烧得快,长短也需要顾及。
而且生的柴火和干的柴火,也要懂得配比。
总之,这方面还是一个熟能生巧的事情。
一边弄柴火烧,一边闲聊着家长里短,时间就这样慢慢流逝。
队长家的三个儿媳妇,两个弄饭菜,一个弄晒坝上的谷粒。
等饭做好之后,就会让挑箩筐的那位传话,大家就会回来吃饭。
这样,农忙的半天也就结束了。
一般来说,除非是为了把剩下的一点做完,大致上在上午十点左右就不做了。
早上起来很早,已经很累了。
现在十点钟的太阳,估计就差不多四十度左右了,也不适合在野外干活,哪怕是水田里也不例外。
腊肉的香味开始飘散,那真是十里飘香。
农家的腊肉,并没有什么乱七八糟的东西。
好肉配上一直烟熏火燎之后的味道,那是后世一般人尝不到的。
那些工业化的腊肉也好,那些拿来卖的那种也好,全都算不上正经的腊肉。
不过是用各种方法强行模拟个味道和颜色,完全比不了纯天然的感觉。
现在的腊肉,大多是是挂在灶台上的。
灶台的上方,会弄一个木头架子。
有些是放在上面,有些是挂在上面。
如此一来,因为每天燃烧的都是柴火,烟雾一直在上面缭绕,腊肉的味道简直堪称深入骨髓。
看起来是不太好看,表面上非常的黑,洗都洗不干净那种。
但是切开的那种颜色,看着就想咬一口,似乎生的都能直接吃。
放点葱花和蒜苗下去,那真的是能让人肚子咕咕叫。
陈乐感觉必须都得转移注意力,所以好奇的问:“我好像从来没见过队长的孙子孙女,他们呢?”
正在锅里炒着腊肉的二儿媳妇回应道:“老大的娃住在他外婆那边,因为那边距离学校比较近,他三两年的根本就不回来。
对了,他是高中老师,而且最近两年带的是毕业班。
现在暑假时期,他就自己工作挣钱。
所以,一年到头都挺忙的。
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