第59章 邻里乡亲(1/2)

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因为这时候还没有冰箱，明栀就把买来的冰块儿放到了一个箱子里，又把做好的冰粉放进里面，冷藏一两个小时就可以吃了。

明栀刚刚才去集市上买的还有黑糖，她又把黑糖放进锅里熬一下，等会儿可以放进冰粉里。

冰粉做好了，明栀开始做今天的午饭。

因为天气太炎热，明栀直接做了一盘凉拌苦瓜。

苦瓜具有降低血糖，促进食欲，美容的功效，而且夏天吃可以败火。

考虑到白老太太年纪大了，明栀又做了一碗疙瘩汤。

疙瘩汤主要是用韭菜和萝卜做的。

韭菜具有增强食欲，润肠通便的作用。

而萝卜具有清热化痰，调节血压的作用。

老年人年纪大了，很容易有三高，虽然这个时候的老年人还没意识到，不过这个时候预防着总是好的。

韭菜和白萝卜全都切成小块，然后放上面粉和调料，搅拌成糊状。

等锅里的水滚了，可以把面糊挤成一个一个的小丸子似的模样下进锅里，等小疙瘩全部飘起来，一碗疙瘩汤就算是彻底做好了。

除了这两样，明栀又做了一份小炒芹菜香菇。

夏天天气炎热，多吃一些芹菜有助于清热去火。芹菜中还含有粗纤维，可以刺激肠胃蠕动，有促进消化和排便的作用。

等两个小菜和疙瘩汤做好以后，明栀的冰粉也做好了。

白老太太首先看到了疙瘩汤，“明栀丫头，这是什么？”

“奶奶，这是疙瘩汤。您尝尝看。”

虽然白老太太年纪大了，牙口不好。但是因为白萝卜已经事先被明栀切成了小块，她吃的时候丝毫没有感觉到。

只觉得唇齿留香，韭菜的香味和萝卜的清脆放在一起，让人回味无穷。

“这一碗呢？”

白老太太又指了指旁边的像果冻一样的东西。

晶莹剔透，上面有两片薄荷叶点缀，里面是粉红色的，外面冒着一层凉气，哪怕只是让人看着，就觉得食欲大增。

“这就是我给您说的冰粉。”明栀笑眯眯的说道，“不过您只能吃完午饭以后再吃。”

“好好好！”

明栀做的饭，每次都能给她新惊喜。

因此，白老太太吃完午饭以后，迫不及待的就吃了一口冰粉。

冰粉清凉爽口，入口即化，一口下去，似乎身上的热气降下去不少。

就连明运华也一连吃了两碗。

在他想吃第三碗的时候，却被明栀阻止，“一天两碗，不能再吃了，夏天炎热，不能贪凉。”

后世很多人就是不注意，夏天喜欢吃雪糕吹空调，导致身体湿气过重，从而引发一系列的疾病。

明运华有些不好意思，按理来说，他跟着明栀那么长时间，对于明栀做的东西都应该免疫了。

没想到一碗冰粉，他却像是怎么也吃不够似的。

明栀今天搓了很多冰粉，还有一大半没有吃完。

明栀又拿着玻璃碗盛了几碗，准备送给街坊邻居。

她租的这一块儿，只有几家店铺，平常生意也一般。

大部分都是居民住在这儿。

离白老太太最近的是个三十多岁的大嫂，明栀把冰粉给人家送过去。