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首发:~第301章 设计烟道
“本来妹妹可以自己开店的。”
沈月瑶摆手道:“这些很麻烦,要准备新鲜食材,各种各样的食材,不是那么容易的,还需要装修,需要开店,倒不如开作坊轻松,让员工们按部就班的工作后,我就不用天天盯着了。”
“你愿意做美食,正好这些事情交给你去做。”
“这样大家也能吃到火锅和烧烤了。”
沈月瑶根本忙不过来太多的事情。
她现在开着这几个大作坊,都感觉有时候有些忙。
还好安排了管事管着。
但如果开烧烤火锅店的话,各种各样的食材需要四哥去弄。
好在四哥这个人擅长交朋友,认识的讲义气的兄弟很多。
也有各种各样的渠道弄到食材。
比如牛奶羊奶之类的东西,四哥都能从认识的人那里买到,还便宜。
想必弄食材的事情对他并不难。
每个人擅长的事情不一样,沈月瑶觉得四哥做这些也挺好。
似想到什么,沈月瑶道:“四哥,到时候牌子打响了后,你就可以在各地开连锁店了,不过你最好从现在开始培养一些可信可用的人。”
“若没有可信可用的人,就去买一些人,培养出来,到时候开连锁店的时候,安排他们过去,你到时候每个月巡查一下店面就行。”
“不过调味料的事情你不用担心,到时候我将具体配方跟你说一下。”
“火锅和烧烤最关键的也在调味料上,到时候有人看你生意红火想模仿的话,也不怕模仿,因为要是同样食材,蘸的料不一样,料不好吃的话,味道也不一样。”
“而且一时半会也没有人能快速模仿出来。”
沈月瑶跟四哥说了一下做烧烤火锅店的一些需要注意的细节问题。
沈月瑶还拿出纸笔来,画出了店面烟道的设计安排。
沈少景内心感动。
他妹妹对他简直太好了。
他都不知道如何报答自己妹妹。
“妹妹,我都不知道如何回报你。”
沈月瑶笑着道:“嗨,四哥,我们都一家人,不说这些话,你好,我当妹妹的也就不用担心了。”
“不过你做这些也别累着了,该雇人干活就雇人干活。”
沈少景笑着道:“我知道,现在我手里的银子雇人肯定没问题,我们最近正在看店面,打算盘下一个大的店面。”
他现在买个打的店铺银子也足够。
如此,沈月瑶便放心了。
沈月瑶本来留四哥和宁绵绵吃饭来着。
不过两个人顾不得吃饭,他们回去还要忙。
临行前,沈少景似想到什么道:“对了,妹妹,过段时间还有一批苎麻过来,到时候我让人送过来。”
沈少景知道妹妹想做蚊帐,之前就让他们帮忙留意再多买一些苎麻。
宁绵绵从一些乡镇订购了很多苎麻布,到时候会一起送过来。
沈月瑶一听这个,笑着道:“好。”
这些买的苎麻是四哥四嫂花钱买的,到时候沈月瑶会将这些银子一并算给他们。
说完一些话后,沈少景和宁绵绵便着急回去了。
他们晚上多弄点肉串成串,第二天中午晚上都要去摆摊烧烤。
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