第13章 收菜(2/2)

首发：~第13章 收菜

院中堆放着几大捆的大葱，姜和蒜也有两大框，实在是不少了，两个小伙子跟着送过来之后就立马回去了。

“葱和蒜是一文钱一斤，姜两文，我都各买了二十斤，这是剩下的钱。”穆择成把钱递到她的手里才细致说来。

穆湘点了点头，这些东西都耐放，目前还不知道这凉皮卖的好不好，先买一些之后再根据实际用量再去买也行。

“做的不错，我们家三弟也是个小大人了，比你二哥顶事。”穆湘朝着紧闭的屋门看了一眼，不吝夸赞道。

“你们先歇会，接下来还要把这些葱给洗洗，先预备着，你快过来。”

穆湘把两人叫到屋里，待两人坐好了，才拿了纸笔来给他们，“接下来大姐考你们一个问题，咱们这肉夹馍和凉皮要定价多少合适，择成你跟小小说说咱们买各种东西的成本价格。”

“肉夹馍里有肉和青椒，还有葱姜蒜以及八角花椒和盐还有面粉，这肉嘛，买了两种，一种五花肉十八文一斤，一种纯瘦肉十三文一斤，青椒是四文钱一斤，面粉十五文一斤，葱蒜一文，姜两文，这花椒和八角……”

“花椒是十文一斤，八角十二文。”穆湘补充道，上次买的多，这次就没买。

“好，咱们之前也做过肉夹馍，这一个肉夹馍里面一两多的肉加上一些青椒，一斤肉大概可以做上六七个肉夹馍，咱们就按七个来算，一斤面也可以做七个，一个肉夹馍中放一两青椒，一斤可以做十个肉夹馍，葱姜蒜花椒八角那些用量少，咱们就直接按一斤五文钱算，你们算算咱们的成本是多少？”

穆湘看着两个小的在纸上写写画画不停的记录着她说出的数字，心中点了点头。

“我算出来了，大姐，是四十二文，青椒一斤可以做十个，所以应该是少于四十二文的。”穆小小率先算出来，她看着纸张一点一点说出自己的答案。

穆择成在一旁看了看自己纸上所写的，就只差一步了，妹妹竟然算的这么快！

“好，咱们进城一个月要付车费五百文，还有用水清晰碗筷也要三十文，你们再算上这些。”

这一次，两个人明显慢了些，数字相加相减是简单的，但是一旦涉及这数额大的，再去算就要麻烦许多了。

“唔，大姐，我算不出来。”五百文这样大的数字，她没办法一个个数，最后只能苦恼的开口。

穆湘看向穆择成，果然他也抓耳挠腮的认输，“我也算不出来。”

“那你们看，若是用这个方法来算……”穆湘执笔在纸上写下了现代除法的运用，只见一个小小的算式出来，答案就呼之欲出了。

两人一见，连忙用答案去倒推。

“一天十六文，三十天是……四百八十文，一天十七文的话，三十天就是五百一十文，真的是！”两人同时抬头看向她，眼中有着不可思议。

“你们也可以试一试别的数字，不过现在言归正传，这些杂七杂八的费用是多少？”

“按十七文的话，加上用水就是十八文。”

“是，但是这些费用是做凉皮和肉夹馍都需要的，所以要平分，咱们现在算的是肉夹馍，因此只取一半，也就是九文。”穆湘直接说出答案，“加上前面制作肉夹馍的费用，那就是五十一文，你们说咱们的肉夹馍定价多少合适？”

“我算出来了，是七文多！”穆小小看了三哥一眼，再次站了起来。

穆湘看着她没有说话，果然她一下子就反应了过来，“卖七文肯定不行，那我们就亏了，那就卖八文？”

“我看镇上一碗混沌里面只有七个，只有一点点肉就七文了，我们放的肉多，还有这么多的白面，我觉得至少得卖十文！”

穆择成这次快了，根据自己所知道的分析一下，觉得八文虽然不亏，但是也赚不了钱，而九文则赚的少一些，与卖混沌的差距不大，倒不如直接卖十文。

穆湘点了点头，脸上笑意明显，这两个孩子都是有自己想法的，穆小小算数好，脑子活动快，加以培养算账定是一把好手。

穆择成则是有一些经商天赋的，能够根据自己所知道的东西迅速分析出有用的。

她没有给出自己的理想价格，而是继续问道：“那你们觉得凉皮要卖多少钱一份好？”

这次，她没有引导他们，而是让他们自己讨论思考，她走出屋子，开始取葱姜准备洗。

屋内不时传来两个小家伙的讨论声，院子并不大，哪怕在屋内，穆云川也同样听到了，两人兴致勃勃，你来我往，分明比他教他们读书时更有气劲动力。

他沉默了，透过窗户看着屋外忙碌的女子，或许，这就是她说的其他的可能？

既然如此倒不如给他们一次机会，他倒是要看看他们能够走到哪一步，再不济，他也会给他们兜底，总不至于真让自家人落得个商户的名头。

“大姐，我们算出来了，成本是三十六文，一斤面可以做出□□张凉皮，那一份的成本就是四文多，我们觉得应该卖六文。”