重生从股市十万到一亿开始

第319章 开始测试(1/2)

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首发:~第319章 开始测试

“好。”

火锅锅里面还没有翻滚起来,看着表面的辣椒,再仔细深究一下,就知道雾都老火锅和蓉城火锅的区别了。

雾都火锅一般九宫格居多,且基本都是红汤,在雾都人眼中,清汤就不算是火锅,那跟水煮菜没啥区别。总体来说,雾都火锅味道偏重,偏辣。

蓉城火锅很多都是以鸳鸯锅为主,把清汤和红汤很好区分开来,一桌人吃火锅也可以各凭所爱的选择锅底。蓉城火锅相对于雾都火锅相对较淡,追求的是麻辣平衡。

两个地方的锅底而已有所不同,雾都主要是以牛油为主,除了牛油还有其他动物油,火锅味道醇厚,浓厚的油脂可以锁食材的味道,越用越香,越久越浓,这也是雾都火锅喜欢用老油的原因;

蓉城主要是以清油、菜籽油等植物油为主,锅底油脂比较薄,但火锅的香气依然很浓郁,因为火锅锅底里添加了很多香料,为火锅增添了香气。

通俗的话来说,雾都火锅钻研深、路子野、匪气重;蓉城火锅花样多,味道香,气性柔,各有特色,味道也有很大的差异。

“试试这毛肚。”

“试试这黄喉。”

“试试这肥牛卷。”

“试试这鸭肠。”

李天的话语不断。

“辣不辣。”

“还好。”

“是不是庆幸没有点特辣,吃出来没有,越吃越辣,越吃味道越好。”

“确实是。”

“辣到了就喝一口豆奶或者酸梅汁。”

两人吃了一个多近两个小时才吃完这顿火锅,中途还加了几次菜,看着点了不少,但吃久了就不觉得多了,李天还点了一份蛋炒饭。

火锅和蛋炒饭真的是绝配,嘎嘎好吃!!李天含泪吃了两小碗!徐若冰也吃了一小碗,火锅配蛋炒饭真的很爽。

付款的时候,今天晚餐也只用了300多,还是算比较便宜的了,两人吃得可不少,特别是鲜毛肚吃了好几盘。

扫码付完款,出门上车,李天再次看向副驾驶的徐若冰:“还去夜市不。”

“不去了,吃太撑了,不知道又要胖几斤。”

“没事,我不嫌弃。”

“关你什么事情。”

“怎么不关我的事情了,别忘了我是你的谁。”

“你是我的谁啊,说出来我听听?”

“我不说了。”

徐若冰瞬间有一点失落。

“晚上就住主城,还是先回测试场地找酒店住。”

徐若冰想了想,体贴的说着:“明天早点回去就好,你开了这么久的车,你不累呀。”

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