第119章 卖火炉子，吃火锅(2/2)

首发：~第119章 卖火炉子，吃火锅

夜墨寒也用了云子初卖方子的方法，把火炉的制作方子卖给了不同的铁匠铺子，火炉子这样在市场上也不会买不到了。

今天是小年，腊月二十三，中午，云子初说她请大家吃火锅。

准备了好几天，试验了好多次，才弄出来味道相对好一点的底料，没有牛油，没有辣椒 ，弄出简单的底料，已经相当的不容易了。

大家都是云子初的粉丝，对于云子初做出来的东西，都是迷一样的相信。

云子初从早晨起来就让下人用小鸡和猪大骨头熬了一锅的老汤，吃火锅的时候用。

又教下人做了鱼丸，传了肉丸子，蔬菜丸子，炸豆腐泡等。

又让人用村长送来的芝麻做了蘸料，里面加点韭菜花，佐料必定不全，只能吃简单的火锅。

云子初让端上来两个锅子，两个大锅子是鸳鸯锅。一边锅子是辣的，里边放了茱萸；一边是清汤的蘑菇汤。

又给孩子们放了几个小锅，都是清汤的。

云子初又让下人把准备好的，猪肚，肥肠，羊肉，豆芽，豆腐，鱼片，酸菜丝，白菜片，萝卜片，豆苗儿……还奢侈的切了两个芋头片，让下人全部端上来 ，一盘盘的摆满了桌子。

大家看着云子初让佣人们端上来的这些热腾腾的锅，又端上来这些生的东西，都是你看看我，我看看你，不知道该怎么吃。

云子初让佣人又给每个人一碗蘸料，让他们学她一起吃。

“这个叫火锅，中间这两个大的叫做鸳鸯锅，一边是辣的，一边是清汤。

你们愿意吃什么菜就把什么菜放进去，菜在锅里面涮一涮就熟了，在把菜放在碗里，沾着这碗蘸料吃。

云子初给大家做了个示范，薄薄的羊肉放进锅里就熟了。

大家看着云子初都已经吃了，还有什么可想的，一个个的都开始吃起来。

虽然说茱萸的味道不如辣椒，但是胜过没有，辰辰就爱吃辣的，一口接着一口，汗水顺着脸颊流。

不知道走商的什么时候回来？要是能弄回来辣椒和牛肉就更好了。

吃过了饭，大家又开始议论。

“是不是咱们又能开个火锅店了？”

“这个火锅在这冷天吃一定会卖的更火。”

“的确可以，我也有这个想法。”云子初说道。

“快过年了，我们可以年前买下铺子，年后开业。”夜墨寒道。

“那就交给你了，二哥。”云子初抱着夜墨寒的胳膊 ，贼兮兮的笑着。

“是，三小姐，小的一定办到。”夜墨寒双手抱拳，冲着云子初说道。

“哈哈哈……”大家一阵哄堂大笑。

“二哥就是我的一块砖，我哪里需要哪里搬。”云子初调皮的说道。

“不是二哥就是你的一块砖，是家里所有人都要成为了你的一块砖了。”外公调侃着云子初。

“好像是呀。”云子初挠挠头说道。