第九章 香半城(2/2)

首发：~第九章 香半城

不过有陈虹在，她不好说什么。刚刚林凡出去采购的这段时间，她已经把炉子糊好了。

并且还烧了小火慢慢烤着，有一个炉子上面已经做上了饭。

今天晚上他们还有昨天做好和烙饼子，只需要煮些稀饭又可以凑合一顿了。

林凡一家是今天才到学校来的，陈校长昨天安排林凡在学校借住到下学期开学的事情，学校的老师们都是知道的。

有些老师当然有意见了，只是不好提出来，现在看到林凡一家竟然在男生宿舍边上开了火。

心里的不满更多了，这是因为学校有些老教师，家里人口多住不下，总是想要学校分配几间宿舍住，可是学校的教师宿舍是有限的，学生宿舍也是有限的。

像林凡这样也只是高三学生事实上已经毕业，这才能够在下学期新生入学前这段时间住一阵。

但是人家可不这样想，他们觉得自己也可以这样，放假的时候住得宽敞一起，开学后？肯定也不可能够搬出来了。

林凡一共做了三个炉子，一个炉子做饭，是王淑芳在用。

另外两个炉子林凡开始炒料、熬高汤了，麻辣烫的关键就是底料，不只是麻辣烫对底料要求高，就算是火锅、汤锅这些都是一样的，味道好不好，底料跑不了。

底料做好了，味道差不了。如果再配上真正熬制出来的高汤，那味道正得很。

后世很多店里面都已经改了做法，底料还是一样的，因为底料炒一回可以用很久的。

只有高汤这东西，是需要天天熬制的，技术要求不高，需要的就是时间和材料，于是人们就用清水代替高汤，这样方便了不少，味道也差不了多少。

炒底料是一个力气活，也是一个长期活，从烧油开始，浓郁的香味就在整个学校上空缭绕。

最先出来跑出来只是菜油被烧热出来的味道，后面慢慢就增加了冰糖融化的甜味、花椒的麻味、辣椒酱的香味、辣椒的辣味、各种香料的味道慢慢都被炒出来了。

这些香味全都融合在一起，不只在学校上空盘旋着，随着风吹出去，半个县城都闻到了这股香味。

人们都打听着：这是什么味道？这么香？

有在职高读书的学生就能够说出来：今年我们学校参加高考的那个男生在学校弄的。

林凡在炉子上已经炒了一个小时了，那锅料还没有完工，学校都已经放学。

最初的时候还有学生跑过来看稀奇，看到林凡一直都是那几个动作，不停地在锅里翻炒着。

看的时间久了，也都觉得没有意思，一个个打听着这是什么？

林凡笑着说道：“这是麻辣烫，今天晚上就可以吃了。我家里经常吃这个，好吃得狠。

听老一辈子的人说，常吃这个可以除湿醒脑，让人聪明。”

王淑芳听到林凡说家里经常吃这个，不由得转过脸。十斤菜油就这么一锅烩了，家里一年也没有吃过一斤菜油呢。

她在家里都是每年杀一头年猪，猪板油加盐用猪边油裹起来，这个就是要吃上一年的油。

哪有像林凡这样败家的，一次就把今天买的十斤菜油倒了一半。

还让人聪明？

如果不是陈虹在边上，她早就站出来问林凡是不是不想过日子了。

林凡这是在为自家麻辣烫打广告呢，他就是现成的例子，因为常吃这个，所以这回整个财会班四十四个同学，他排名第一。

那些同学们听说要等到晚上才能够吃到，并且林凡还会推着小车到夜市上去。

他们也就放心了，三三五五的散去，有条件的学生都想着晚上到夜市上去找找，再怎么的也要尝尝鲜。

大油翻炒出来的味道真香：王淑芳的口水都吞咽过无数次了。

林晶晶也问过无数次了：“哥哥！可以尝尝吗？”

每次林凡都是同一句话：“等一会儿！”

已经等了一个多钟头，还要等一会儿。陈虹在这里看着林凡翻炒了半小时，问：“这个要炒多久？”

“至少两个小时！”

知道炒料出来还要这么长的时间，她也不在这里继续守着了。

今天下午她可算是逃课了，还没有复习功课呢。

陈校长回家后，一家三口围坐吃饭，韩蕊看着陈虹吃饭没劲的样子问道：“怎么了？”

陈虹说道：“闻到林凡炒出来的味道，这菜都没有以前香了。”

林凡炒底料的味道，半个县城都闻得到，学校家属院里当然也不例外。

韩蕊正想问呢，女儿就把话递到嘴边了，马上问道：“他这做的是什么菜？”

“他说叫麻辣烫，还让我做第一个食客去尝尝味道呢。”

“这哪里是麻辣烫，明明就是香半城。老公！麻辣烫是什么？”韩蕊不明白的事情都问老公。

谁让有一个做校长的老公呢，她根本不需要多想事情的。

陈校长笑着说道：“从这个名字就能够听出来，应该是重庆火锅引伸出来的，重点都是一个字：烫！味道偏重！麻辣味道适合我们这样的盆地山区，去湿除寒。”

“老公好有文化，一下子就找到根上去了。”陈虹还没有来得及把林凡说出来的话复述出来，她妈已经把彩虹屁给她爸送上去了。

陈校长没有继续在这个话题上继续下去，一脸严肃地问陈虹：“今天下午你都没有复习？”