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首发:~第54章 打造顶级奶茶品牌的想法
因为冰淇淋融化速度比较快,她又舔得慢,要是稍有疏忽,冰淇淋汁就会流出来。
顾长卿看着一旁正在忙碌的店员,随意的和江琉璃聊天:“琉璃姐,这蜜雪冰城价格这么低,利润应该不高吧?”
江琉璃伸出粉舌舔了一口冰淇淋,笑道:“当然,蜜雪冰城之所以能抢占奶茶行业的下沉市场,最主要的优势就是原材料是自产自销,把成本压缩到了极致,走的是利薄多销的策略。”
“也因此,吸引了大量的加盟商,每位加盟商投资大约在40—50w,全国共有两万多家门店。。”
“不过呢,虽然利润薄弱,但加盟商一样赚得到钱,只要选址在人流量合适的街道,每个月扣除成本后,还是有一些利润的。”
“怎么,长卿你这种大富翁,也想来奶茶行业试试水?”
顾长卿若有所思道:“既然蜜雪冰城的利薄多销走得通,那应该也是可以复制的吧?”
“他用海克斯科技,自建厂房压缩成本,我用顶级材料,高价雇佣员工要求提供最好的服务,售卖价格以平价或低价为主,抢占市场,你觉得如何?”顾长卿笑问道。
他这么说当然是一通胡说八道,并没有把心里话说出来。
江琉璃的话,直接让他心中冒出一个想法。
按照蜜雪冰城的门店数据2w家,乘以投资金额50w,这里面就是一百亿左右的资金消耗。
如果,自己也在全国开两万家奶茶店,而且还是预算拉满,销售贼便宜的奶茶店,这一波就是一百亿的亏损,直接入账一百点败家点。
开店装修用料要顶级,一家奶茶店房租加装修上千万不过分吧?
雇佣员工工资要顶级,普通店员月薪一万,加五险一金,加周末双休,这很正常吧?
主管两万,店长三万,也很正常吧?
卖的产品原材料要顶级。
奶茶的奶,要用巴氏鲜奶。
奶茶的茶,要用祁门红茶。
柠檬茶用手指柠檬,号称水果中的鱼子酱。
冰淇淋用土鸡蛋和顶级淡奶油,还能顺便增加一波养殖户的收益。
别人在疯狂压缩成本,顾长卿则是在疯狂膨胀成本。
这样一波操作下来,那就是每天都在亏损!
让败家点变成睡后收入!
这个计划,似乎很不错。
而且不仅如此,既然奶茶店可以搞,那其他各种行业的连锁店都可以开起来。
想到这里,顾长卿眼睛顿时越来越亮。
他感觉一条康庄大道正在指引着自己前进。
做出决定后,顾长卿便把这个想法告知了江琉璃。
虽然江琉璃一副震惊的模样,但顾长卿并不打算解释,而且自己败家行为的确不好解释。
他直接说道:“琉璃姐,这件事就交给你办了,我要一个月内,看到我的奶茶店占领魔都市场。”
江琉璃冰淇淋都忘记舔了,劝说道:“长卿,你这种抢占市场的想法很不错,但这实在太烧钱了,最后你哪怕占领的市场也没用,赚不了钱的。”
“没事,我自有安排,听我的就行。”顾长卿满不在意道。
“晚点咱们去注册一个公司,然后我会往公司账户里先打一百亿资金,完了你就全权准备奶茶店的事情,包括选址,装修,招聘管理人员,原材料厂家的联系等各项事宜,速度要快,别让我失望。”
江琉璃咬着嘴唇,叹了口气:“那好吧”
她觉得这个项目很不靠谱,毕竟奶茶本来就不是高端饮品。
更何况顾长卿的策略是用顶级的资金、服务、原材料,打造平价甚至低价的产品。
这完全是造福广大消费者,还有烧钱卷死其他奶茶店。
市场容易占,但却无法守住。
后续想要降低成本盈利,消费者根本不会接受。
但顾长卿是老板,既然这么说了,她也只能照做。
罢了,只能在各个环节能省则省了。
江琉璃刚想到这里,顾长卿就一脸严肃的补了一句:“所有环节都必须要按最高成本去做,我要打造一款让所有消费者都喝得起的顶级奶茶品牌。”
江琉璃一拍额头,得,这下连节省成本都想法都没戏了。
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