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首发:~第112章 1976来临
假如上阳村并未解决温饱问题,柳婉一行人甚至是她和宁渝,还能过得这么舒适吗?
不可能的,人性如此。
这姑娘估计从小到大都被家人保护的很好,乔茗茗也不去和她争辩。
她把袋子里的东西拿出来,袋子里有宁渝好不容易搞来牛骨头。他买了好几斤的牛骨头呢,一锅估计都炖不下。
不过没有全带来,只带了一根来。
一根也够多的了,把它放在锅中煮,煮完后用斧头敲成小块继续煮。
这就是涮锅的汤底,紧接着把牛肉片成薄片,在准备萝卜豆苗等等的青菜。
院子里的男生多,乔茗茗干脆提议宰杀两头鱼敲打成鱼丸。
吃火锅怎么能没有鱼丸呢,对吧!
这些男生力气足,没一会儿就把鱼糜给敲了出来。乔茗茗紧接着让这些人打发鸡蛋,把蛋白打发完后就可以烤出一些鸡蛋糕来,鸡蛋糕可以当甜品。
除此之外,还做了好几道的菜。
有红烧鱼,这个是每年都要有的,寓意年年有余嘛。
还有红烧肉,毫不客气的说,这个年代里问十个人最想吃的菜是什么,估计有五个说的都是红烧肉。
红烧肉当然是用“富裕”的做法,就是没有炼油倒油,而是直接焖。
第
三道清炒蘑菇。村里最不缺的就是蘑菇了,无论啥时候都能从菌菇房里摘一篮筐的菌菇吃。
炒蘑菇的时候柳婉道:“村里听说又要摘一批菌菇去卖了,不过价格没有原先那么高,因为咱们整个公社,甚至隔壁的几个公社都在种植菌菇。”
乔茗茗将柴火放到灶炉里,红彤彤的火焰照耀在她的脸上,笑了笑道:“本来也就想给村民们的桌子上添道菜,如果再能卖上个几块钱就更好了,如今目标也实现了嘛。想要赚钱的话,估计还得搞老发香菇。”
柳婉作为内行人懂这个,她的手一顿,还真切地思考起来:“老发香菇……咱们这里的气候倒还算适合吧,得种到山上,一年只能采一回。”
如今村里有山柚油和山葵,老发香菇其实可有可无。
毕竟这玩意儿虽能卖上价钱,但它难看顾啊,说不准还得有人住在山上两三个月看着才行。
要不然得被山上的野物糟蹋了,一年的成果也就没了。
“什么老发香菇?”
门口突然传来声音,是周主任,他哼哧哼哧地抱着一盆东西进来:“这是公社给的,豆浆和米浆混合在一起,调味已经调好了,你们再撒点葱花去,然后放在油锅里炸。”
柳婉好奇:“炸出来的是什么?”
周主任:“油饼。”
柳婉:“有……油饼?”
周主任纠正自己的口音:“对,油饼,油条的油饼子的饼。”
乔茗茗吃过,家里还做过,衡衡特别喜欢吃,一顿能吃三四个下去。他还学会用馒头夹着吃,觉得这样更香。
柳婉懂了,忙说:“谢谢主任,我们正要炸丸子呢,炸完就炸油饼。”
周主任点点头,教两下做法后,又问:“你们刚刚说的老发香菇再说说,能卖不少钱?”
乔茗茗:“……您真是钻到钱眼里了,确实能卖不少钱,但是很麻烦。”
周主任哈哈大笑:“我要是真能钻到钱眼里就好了,周围都是钱任我拿。小乔你还能不知道吗,我们呢就不怕麻烦,就怕没钱!”
乔茗茗坐在灶炉前烘烤双手,撇了撇嘴说道:“您这问我我不太晓得,问孔老师他们去吧,他们肯定多少知道点。”
要是她说了,这事儿极有可能又落在了她的身上。
就像和纺织厂交易橙子的事儿……周主任都说明年让她帮帮忙。
哎!能力越大,责任越大。
乔茗茗自己揽的活跪着都要搞完,但是在搞完之前她是绝对不会再给自己揽活的。
所幸周主任现在已经对这份公社主任的工作越来越上手了,晓得该如何去协调各个大队的种植任务了。
他对这个老发香菇有兴趣,在和孔帆讨论之后就更有兴趣。
周主任思考再三,决定回家取记录本,然后把这事儿记录下来,放在明年工作列表中。
此刻,厨房里又做好了炸丸子,肉丸子素丸子都炸了。
丸子炸完就炸油饼,然后炸豆泡。
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