第113章 第 113 章(1/3)

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第113章

商会的人提议道：“邱东家, 要不咱们还去醉仙楼吃，正好吃过暮食，还能去梨园听听戏, 如何？而且听闻醉仙楼那边请了一批异族的舞姬，跳的舞乐很是不错，正好去见识见识。”

邱大老爷笑道：“要不改天再去醉仙楼欣赏舞姬的舞姿？不瞒你们说，还是之前那位鲁夫人请我儿媳过去吃过, 我家儿媳回来时候带回一道脆皮乳猪, 那叫一个美味, 不然我也不会惦记上, 我这吃了半辈子的酒楼, 你们也知我口味有多刁钻，那道脆皮乳猪我认为是真正的珍羞美味，挑不出一丁点的错来。我昨日已经让家里小厮跑了一趟，特意预定好，今儿暮食就能吃上, 那边还有住的地方, 听说比较别致，正好住上两晚试试看, 二位信我一回，要不是真的不错, 我也不会请二位去尝尝。”

“成, 那就听邱东家的，不过要是味道不成, 这往后吃饭喝酒的地儿，可就要听咱们了。”

商会里头的两位听闻，这才笑着打趣了声。

邱大老爷笑着应声是。

三人乘坐马车出了城, 一路朝着许记饭庄而去。

邱老太太也跟老姐妹金老太太一块儿，上了另外一辆马车，跟在儿子身后。

到了许记饭庄门口，瞧见那块大石头，商会的人才忍不住道：“瞧着倒还是怪有野趣的。”

另外一人吸了吸鼻子，忍不住说，“好香，难道是饭庄那边做饭食的香味？这离得还有些距离，香味都传了出来。”

邱大老爷也吞咽了下口水，说道：“这就是那个脆皮乳猪的香味，它可不仅仅是香味浓，味道真是绝了，等二位尝过就知，绝对会让你们流连忘返。”

商会这两位东家，原本也没怎么期待，只是不好佛了邱大老爷的好意，现在闻见这浓郁的香味，心里头才终于期待了起来。

二辆马车很快到了饭庄边。

许沁玉也早早在旁边候着，等人都下来，她笑道：“客官们里头请，吃食都已经准备好。”

她知道邱老太太就是前几日那个于氏的婆婆。

特意把二位老太太请到二楼的雅间，邱大老爷跟商会的人去了三楼雅间。

待两边客人坐下，先上了一壶山楂饮，随后而来的伙计端着一个大木托，上面就是色泽洪亮的脆皮乳猪。

除了脆皮乳猪，还有道龙井虾仁，八宝兔丁，玉竹百合鹌鹑汤，糖醋河藕跟杏仁豆腐。

主食想来大家也吃不下梗米饭和面食，许沁玉就给配了红糖阴米粥。

二位老太太那边，除了脆皮乳猪，龙井虾仁，还有道杏仁豆腐，就是红糖阴米粥，没有八宝兔丁，玉竹百合鹌鹑汤，糖醋河藕，不然怕二位老太太吃的太杂，肠胃受不住，现在这样刚刚好。

最引人注目的当然还是这整只的脆皮乳猪。

等许沁玉帮着剁成块，给两位老太太各自配了白糖和干碟蘸料。

邱大老爷那边，是由着跑堂的伙计伺候着。

邱老爷本身已经吃过一次，但这次吃还是惊艳到。

另外两人可没有吃过，第一口就惊住了，难怪邱大老爷惦记，还一定要让他们过来，真没来错。

二人也不说话，埋头就吃，连着吃了好几块才长吁了一口气，跟邱大老爷说，“邱东家果真没有骗我们，是我们自己狭隘了，没想到这世间竟能有如此美味。”相比之下，他们去其他州城吃过最出名酒楼的吃食也不过如此，跟许记一比较，真得都不算什么。

本以为这个脆皮乳猪六两银子一份，味道是最好的。

可尝过剩余几道菜，都有点呆了，因为没有一道菜不好吃，所有的菜品都足够让人惊艳。

做龙井虾仁的虾最好是河虾，许沁玉选用的就是最大个的河虾，虾仁嫩，清甜，鲜嫩里透出茶叶的清香，回味醇鲜，让人忍不住一颗接一颗的吃着。

八宝兔丁麻辣开胃。

糖醋河藕，口感脆爽还嫩，酸甜适中。

杏仁豆腐，洁白嫩滑，清润甘甜，入口即化，是道甜点。

最后再喝上一碗玉竹百合鹌鹑汤，老火靓汤，滋补壮筋骨。

还有那个红糖阴米粥，软糯香稠，清淡的枣香和红糖的微甜。

三人没忍住，把所有菜都吃得干干净净。

不过许沁玉给他们配的菜跟汤也都是刚刚好，汤也就一人两小碗的量，粥也是，但全部吃完，肯定还是撑得慌。

三人最后撑得实在有点厉害，也不急着过去紫竹园那边歇息，就坐在雅间，看着敞开的大窗牖外，微风徐徐，夕阳缓缓落下。

邱老大爷望着窗牖外的景色，笑道：“两位觉得如何？”

两人笑道：“不错，真没想到不仅饭食美味，这风景也让人心情愉悦。”

的确比平日里在酒楼吃饱喝足就去听戏曲，此刻这样的感受反而更舒服些，就连那些异域的舞娘也抛之脑后。

主要还是这吃食，实在太过美味了些。

二人甚至也打算以后得空，每个月可以带家里人过来玩上几日。

这样整个人放松下来，修身养性，着实不错。

三人还忍不住闲聊起来。

“这道六两银子的脆皮乳猪味道都已如初出众，听闻还有二两银子一盅的清汤燕菜，五十两银子一罐的福寿全，这两样又该是何等的美味？”

邱大老爷笑道：“那个清汤燕菜得满十盅才可以做，听闻还得提前五天预定，因为这道菜光是炮制就要五天的时间，至于这道福寿全，更是需要等待很久，好像是因为食材难寻，需要三四十样食材呢，得从南方那边运过来，二位可想尝下？要是想试试，我就跟许东家预定，不过可能要等上一两个月的时间。”

他其实是想试试，六两银子的脆皮乳猪都让他惊艳，这道五十两银子一罐的福寿全又该是何等美味。

五十两银子对于普通百姓可是几年的嚼用，但对于他们这样的富商，根本算不得什么。

商会的两位掌柜点头，“行，那就预定着。”

其实不仅有这些，另外还有文思豆腐，一些传统的老火靓汤，价格也基本都在一二两银子之间。