第15章 第15章(2/2)

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瞧见这么多食材，许沁玉心里有了打算，开始杀鱼，鱼头鱼骨鱼腹不用，鱼肉清洗干净后剁茸，加入调制出来的姜水，胡椒粉，和一点水淀粉跟蛋清，淀粉是她方才用白面沉淀出来的，这个朝代没有淀粉，也没有玉米土豆番薯这些农作物，不过有绿豆小麦，还是可以弄出淀粉来。

淀粉主要就是起着个粘合的作用，可以使得食物变得浓稠，让食材变得黏合，更好成型。

她原本是打算做鱼片粥，不过瞧见有山药跟梅子肉，打算把鱼片粥换成山药瘦肉粥，鱼肉可以做成鱼丸，吃起来q弹劲道，小孩子也比较喜欢。

许沁玉有条不紊的忙碌着，同时准备几样吃食，却一点不见她手忙脚乱。

等到厨房里渐渐传出勾人神魂的香味时，吴氏跟刘掌柜站在旁边都有点傻了，他们从来都没有闻见过这么浓郁的食物香气。

就连正在堂屋带着邵哥儿玩耍的小翠，都被这香气吸引过来，抱着邵哥儿来到厨房，忍不住问，“太太，这做的什么吃食，也忒香了。”

吴氏没说话，眼巴巴的盯着炉子上的砂锅和锅里的食物。

就连小翠怀中的邵哥儿也眼巴巴的看着，吞了下口水。

两个炉子上，一个砂锅里是白胖胖的鱼丸，另外个砂锅里是山药瘦肉粥，梅子肉跟山药都是剁成泥，熬煮出来的粥香浓粘稠，咕嘟嘟的冒着热气和香气。

许沁玉做完这些，也就两刻钟的样子。

一道鱼丸，一道拔丝山药，一道清炒大白菜和一砂锅的山药瘦肉粥。

鱼丸出锅，她自己尝了颗，鲜美清脆，又香又鲜，这鱼真真是太鲜了。

鱼丸她是用鱼骨跟大骨煮出来的，鲜上加鲜。

刚煮出来的鱼丸是最最好吃的，可以直接吃，做好的鱼丸可以存放许多，平日里想吃可以烧着吃，煮面或者煮汤都很是美味。

邵哥儿突然开口说话了，“娘，我也想吃。”

吴氏怔了下，跟着连忙说，“好，好，娘这就给你弄。”

许沁玉笑眯眯的用筷子插了个鱼丸递给吴氏，让她把鱼丸吹了吹才递给邵哥儿。

邵哥儿接过筷子，先小小咬了口眼前白胖白胖的丸子，入口后他微微瞪大眼睛，而后一口咬掉半个鱼丸，小腮帮子鼓鼓的嚼了起来，鱼丸的香气和汁水在他口腔中横冲直撞。

他虽然话说的不多，很多话的意思也不理解，但他也知道好吃是什么，就跟口中的白胖丸子一样，吃了还想吃。

邵哥儿吞掉半个鱼丸，又把剩下半个塞进嘴巴，把筷子递给吴氏，口齿不清的说，“娘，我还要吃。”

吴氏捂着嘴巴，喜极而泣。

这是邵哥儿第一次跟她说，娘，我还要吃。

吴氏接过筷子，又给邵哥儿插了个鱼丸子。

小翠都惊呆了，她来了夏家两年，可知道小主子吃饭有多磨人，从来没主动要过吃食。

许沁玉笑道，“夏嫂子，把吃食端去堂屋去吧，让邵哥儿坐着自己吃就好。”

把饭菜端过去堂屋的时候，邵哥儿又把第二颗鱼丸子吃完了，开始要第三颗。

过去堂屋后，吴氏把鱼丸吹凉放在邵哥儿碗中，他就自己抓着一根筷子插着鱼丸吃了起来。

一连吃了五颗才停下。

最后自己用筷子插了块拔丝山药吃。

拔丝山药外面脆脆的糖浆，里面是软的，吃起来也甜甜的。

许沁玉做这道拔丝山药并没有给太多的糖，只是微甜，却刚刚好。

她今日做的都是适合孩子吃的，比较清淡，却又各有各的滋味。

邵哥儿也格外的喜欢，吃了不少，最后还吃了半碗山药瘦肉粥，就连那盘清炒白菜，他也吃了好几口，吃得他有点撑了不下才把筷子放下，眼巴巴望着吴氏，“娘，饱。”

吴氏抱过邵哥儿，摸了摸她的肚子，滚圆滚圆的。

这是吴氏第一次见儿子吃的小肚子圆滚滚的模样。

她喜极而泣，抓着许沁玉的手说激动的说，“小娘子，如果你想租房就给二百文钱，要是想买那屋子，八十两银子就成！”一下子便宜了十两。

刘掌柜有点懵，但这小娘子做的吃食真的太香了，要不是不好意思，他都想跟着尝尝这些吃食的味道了。

吴氏太希望这小娘子能够住在那边。

她又忍不住说，“如果还觉得价格高了些，还是可以再低些的。”

她清楚小娘子住在那边意味着什么。

意味着邵哥儿以后都能好好吃饭，能变得身强体壮，健健康康的活下去。

许沁玉笑道：“好，那房子我也很喜欢，就是回去跟家人里商量下到底是租下来还是买下来，应该下午就能给夏嫂子答复，等下午我们在过来可行？”

“自然行的。”吴氏连连点头，“那我下午就在家等着小娘子跟婶子了。”

“好。”

许沁玉和闻氏跟着刘掌柜离开夏家。

等三人离开，吴氏抱着邵哥儿，把这几道吃食都尝了尝。

鱼丸极鲜，一点腥味都没有，她就吃过肉丸子，还从来没吃过鱼丸子，不知道鱼丸竟是这样的味道，鲜美弹牙。

还有那道拔丝山药，别说孩子喜欢，连她都忍不住吃了好几块，见小翠眼巴巴看着，剩余几块都给了小翠，小翠一边吃一边惊叹，“天啦，太太，这也太好吃了，从来没吃过这么好吃的点心，比那百香斋的点心都要好吃许多许多，不对，是百香斋的点心根本无法和小娘子做的点心比。”

这道吃食的确更像点心一些。

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刘掌柜把许沁玉跟闻氏送回客栈。

回了客栈，里头静悄悄的，明明屋里有四人，也都醒着，但四人待在一个屋里，安静极了，一个说话的人都没有。