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首发:~第13章 第13章
木制的水盆里浸泡着前两日鹿行知在水田里捉的螺蛳。这螺蛳要做起美食来还是很麻烦的,首先捉来后就得先养着,让螺蛳吐净泥沙,养到今日,水盆里总算是清澈了,鹿行知露出满意的微笑。
不过,鹿行知并不着急处理螺蛳,而是拿出了新鲜的猪筒骨,随意剁成块,先焯水,滤干,而后再处理螺蛳,同样也是先滤干水分。
架起了油锅,先入锅的是早已备好的各种香辛杂烩,葱姜、小米椒、紫苏、八角、香叶、花椒、桂皮、砂仁、小茴香、白蔻洋洋洒洒地落下,和热油一起暴躁地怒吼,吼出气势!也吼出浓重的香味,此时再入螺蛳爆炒,跳跃的火焰已经不想再被铁锅压制,甚至窜进锅里再烧一把。
红艳艳的火光映照在她雀跃的脸上,鹿行知已经能从这爆香的螺蛳中感受到美食的快乐了。
但,这道美味佳肴的旅程到这里并没有结束,起锅,将猪筒骨和爆炒螺蛳一同放入,注入清水开始熬煮,这般熬煮得需一个时辰方能结束。
在翻滚沸腾的你来我往之间,猪筒骨和爆炒螺蛳充分交流了意见和感情,经过一个时辰的磨合,真正做到了你中有我而我中有你。
此外另起一锅倒入清水,放入适量的米粉煮熟捞起,当然也不要忘了灵魂的配料,酸豆角、酸笋、炸腐竹、木耳丝、肉末、葱末等,其中酸笋及酸豆角可谓是必要角色,如此之后,给这碗粉劈头淋上一个时辰熬煮出来的高汤!
香气四溢、酸辣可口!
鹿行知方然也没忘记给粥粥准备一份大的:“粥粥!”
她一叫他,他便知道是为了什么事。
其实周焘早便知道她在厨房捣鼓了,那味道想不忽略都挺难的,一开始还好,不过越到后面,周焘便察觉出了一丝不对劲。
这股不对劲的感觉越靠近厨房便越发强烈。
这味道扑面而来!尤其带着厨房的热浪向面门袭去的时候……周焘呆住了!
他差点没忍住!
鹿行知还将那海碗推到他面前——平时他见到海碗表现得有多欢喜,如今便有多嫌弃。
这酸到发臭的味道,既像是几百年不洗脚之人的裹脚布,又如同阴沟里烂透的矢……
鹿行知道:“尝一口?”
周焘眼前阵阵发黑,不由得开始自动循环:尝一口、尝一口、一口、尝……
他、他他他实在是忍不了了!!
连张嘴吼叫发泄都不行,周焘头也不回撒丫子狂奔,正巧此时鹿行知打算将碗推近一些——这恰巧的,哐当一声,小兽的蹄子直接将海碗掉了个个儿,翻了。
碗里海量的螺蛳粉一滴不剩全喂给了土。
鹿行知愣住了。
周焘虽感觉到自己踢翻了,却实在难以待下去,一张口怕是还要再添些秽物。
只留了鹿行知一人在厨房,独自面对打翻了的海碗。
她养了两天的螺蛳、她炖了一个时辰的高汤、她辛辛苦苦磨出的米粉、她种的花生、她晾的腐竹、她泡的酸豆角和酸笋……一整年能收获的笋就那么一些,她还给了他最多份量,如今都被踢翻了。
“唔……呜呜呜,啊——”她终于是忍不住大哭出声,“我的笋啊呜呜呜呜呜,都被,呜呜,白费了啊——我的笋呜呜呜呜呜……”
清洁术卷走了一切脏污,她端起留给自己的仅剩的唯一一碗螺蛳粉,垂眸,眼泪几乎控制不住夺眶而出,还得她反应及时将碗拿远了些才没让眼泪掉进去。
“吸溜——”鹿行知眼里含着泪,嘴里塞满粉,酸笋的酸和辣椒的辣在口中炸开,“这么好吃的东西,呜呜唔,太过分了!”
酸爽的滋味入喉入胃,从身体里涌上一股热意,直逼上头,不过鹿行知并未在意这种感觉——她只以为是螺蛳粉的酸辣让她生出热意。
一碗螺蛳粉很快就能嗦完,她连汤也喝尽了,依旧意犹未尽。
早知道就不给粥粥了,谁能想到……
另一边,周焘逃离现场之后,不幸地发现好似怎么逃都逃不出这味道的手掌心。
田间地头,山腰山下,那股难忘的味道一直萦绕在鼻端。
狂奔三千里后,他才发觉,这味道的源头就在自己身上!
他不过是在那碗粉面前站了一会,那味道竟然就染上自己的身了!恐怖如斯!
于是,周焘从逃离气味变成了急需寻找水源冲洗自己。
跳进山间一条浅溪之中,潺潺流动的水从他身上淌过,然而不论如何在溪水里翻滚在水中鹅卵石上摩擦皮肤,那味道就是怎么也冲刷不掉。
周焘绝望了,任由躺平在溪水中,仰天长叹,此时也不由感叹自己命运多舛。
无论如何也想不到螺蛳粉的威力竟如此巨大。
于是,在翻来覆去的感叹中,在流水温柔的抚摸中,他睡着了。
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