第36章 第36章(1/2)

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商量好，二人又同店家定了十六石的大米和精米面粉。

同上次一样，二人借用了客栈的后厨。

制作米粉本应该用浸泡过一夜的大米来制作，但是现在时间不等人，她只能用面粉。

面粉兑好水揉匀后，谢清韵便开始烧水煮粉。

煮粉前她准备了一个煎蛋、半个切成丁的小瓜、一小把绿豆芽、几片五花肉、切成圈的辣椒，她还想再放些西红柿，不仅颜色更加好看，口味也会更加有层次感。可是她发现大泱没有西红柿，只能作罢。

她将小瓜过油，辣椒爆香，猪肉炸到轻微发焦。

做好一切准备，火上烧着的水也开了。这时候便可以煮粉了。

米粉被她揉成一个个手掌宽的棍状，大小正好可以放进压粉筒中，她用劲把揉好的面粉往下压，通过压粉筒的挤压，形成一条条花杆粗细的圆粉。

因为她力气小，又那着这么重的压粉筒，手有些抖，连带着一根根白色的圆粉也跟着晃晃悠悠的落进水中。

楚宗其见她费劲，说：“我来吧。”

谢清韵说：“不行，不能停，停了粗细就不一样了，卖相也不好。”

楚宗其二话没说，站到她身后，握着她的手用力。

谢清韵轻松很多，几乎都是楚宗其在用力，仿佛她才是那个挤压圆粉的工具。

缓解了手上的压力，谢清韵的注意力也被楚宗其的手吸引。

他的手很瘦，但是因为常年习武，骨节分明，也很有劲。仔细感觉，还能感觉到他手掌和虎口都有很厚的茧。

她记得上一世看到过电视上军人的手，她想，古代的军人也差不多吧。

就在她胡思乱想的时候，楚宗其突然说话，“压完了，还需要吗？”

谢清韵看着锅里飘着的白色圆粉，她就神游了这么一小会，就满满一锅了，真是快啊。

“不用了，等这里煮熟了捞起来再放。”她说。

楚宗其放开她的手，默默站到一边。

放进圆粉后，水再开一次就可以捞起来了。

谢清韵将粉捞起来，放上各种配菜，又忍不住淋了一勺茱萸油增加色泽。

最后，一碗色香味俱佳的麻辣圆粉就出现在楚宗其面前。

看着碗中青红相间的辣椒和小瓜，还有又短又细的绿豆芽，焦黄的五花肉，金黄的煎蛋，油滋滋的汤水因为淋了一勺茱萸油，略带红色，让人没有了对食物的油腻感，反而增加了期待感。

“你先吃。”谢清韵将筷子也递给他。

楚宗其接过筷子，“你不吃吗？”说实话，他有些等不及。

“我等下一碗。”你不吃就没有下一碗和下下一碗。

谢清韵当着他的面又开始烫圆粉，只是分量比楚宗其的少很多。

楚宗其见她费劲，放下碗要过来帮忙，她哪里愿意，忙叫住他，“你吃你的！”

她喊得有些大声，见楚宗其一愣，又忽悠道：“吃东西的时候千万不能分神，不然食神要生气的！我需要帮忙会叫你。”

楚宗其倒是不信神佛，只是谢清韵这么说了，他便听着，等她需要帮助的时候会叫自己。

谢清韵也不忙着吃手中正在做的那一份。为了不让楚宗其知道他是获得美食无限卡的工具人，她一定不能让他发现任何端倪。手中这份，她一会请谁吃都可以，不过要当着楚宗其的面送人。