第195章 腌咸蛋(2/2)

首发：~第195章 腌咸蛋

“没事，你不管了，咱们先做饭吃饭，下午还要上工呢！”

结果，到了下午就下雨了！

淅淅沥沥的，生产队也迎来了开年的第一次休息！

都说春雨贵如油，庄稼才种下，这场雨真是及时！

他们也可以偷个懒，不用去浇水了！

那天买的油纸伞派上用场了，只是这里不是江南！

也没有悠长悠长的雨巷，她也不是那个丁香一样结着愁怨的姑娘！

“大姐，咱们今天在家干嘛？”

“干点啥呢？”

突然闲下来，还有点不适应！

“要不，咱们腌咸蛋吧！”

“咸蛋？”三小只眼睛都亮了！

季秋雨招呼他们几个进屋帮忙，她那天买的鸭蛋和鹅蛋还没有吃呢！

借着衣柜，从空间里头一样拿出来二十个！

“这么大的鸡蛋！”小阿离惊奇，有点颠覆认知了！

哈哈！

“这个不是鸡蛋哦，这个大的是鹅蛋，这个小的是鸭蛋！”

“这就是鸭蛋啊！”

几小只都很惊奇，她们从来都没有见过鹅蛋和鸭蛋！

因为生产队里不养这两种，平时见的最多的还是鸡蛋！

“这个鹅蛋可真是大呀，比双黄蛋都大！”

“那是，秋雪，再拿一些鸡蛋来吧，咱们多腌一点！”

“行！”

“我去拿坛子，阿离过来帮忙！”

季秋雨特别喜欢这种气氛，一说干活，姐妹几个从来不互相推诿，都是做着自己力所能及的事情！

一家人就是要这样，互帮互助的！

坛子拿来了，用清水刷干净，晾干！

季秋雨又从空间里头顺出来一瓶白酒，这个还是去年送年礼的时候，她留下的，这会儿正好派上用场！

又拿来一个大一点的盆，这些蛋都要洗干净，然后晾干！

把白酒倒在一个碗里，先弄的是鹅蛋！

在白酒碗里蘸一下，然后裹上大粒盐，直接放在坛子里就行了，一个个的摆放整齐！

然后是鸭蛋和鸡蛋，大的放在下面，小的放上头！

程序都是一样的，都弄好了，就可以封坛了！

一个月左右的样子就可以吃了！

加了白酒，蛋黄会出油，具体原因不知道，但是就是这么神奇！

季秋雨特别喜欢吃这种油心的蛋黄，咸香咸香的，特别下饭！

到时候她们还可以做点蛋黄酥，正好家里也有糯米！

不过这边叫做江米，多数是用来包粽子和蒸米糕的！

所以，队里都会种一些，样子跟大米没什么区别，就是产量没有大米好，所以种的不多！

到了第二天，雨还没停，淅淅沥沥的，空气中都是潮湿的味道！

这种天气最适合摆烂，盖着大被子睡觉或者窝在被窝里看电影，享受啊！

不过，这会子可没有电影可看，顶多就是睡觉！

把大黄和小鸡都喂完了，大家就都没事了！

秋雪拉着秋兰和秋离去看书了，季秋雨也趁机去空间清点清点！

她都很久没有进来了，里面也有点乱，正好收拾收拾！

把给石老爷子的东西也整理一下，到时候拿出来也方便省事！