拒绝米其林评级的三星小店

第604章 谢泓沁见招拆招(2/2)

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首发:~第604章 谢泓沁见招拆招

谢泓沁叹了一口:“我也没有办法,这两天这么忙,突然闲下来,我看她们一个个魂不守舍的,就觉得必须找点事儿做,所以……”

“所以你就教他们西点了?”陈阳点了点头:“挺好!这样能稳定军心,给我们留下反击的时间,省的刚开业就有人要跳槽,麻烦!”

谢泓沁摇了摇头:“我没有你想得这么多,我就是觉得她们都跟我一样,还很年轻,多学点东西有好处,就算我们店将来倒了,她们手上也能多个手艺,去别的地儿找份工作不难!”

陈阳看着谢泓沁的眼睛,见她的眼神纯粹、干净,突然觉得自己有点可笑。

世界上的事情就是这么简单,可能对付坏人太多,他也不知不觉做什么事情都想着算计。

谢泓沁这番话突然让他有点惭愧,也让他想到了一个问题。

什么是待人接物的最好办法?

是话术?

是行动?

还是始终对别人抱有一颗友善的心呢?

“小五,你说到底怎么办呀!我觉得形势有些不好!”谢泓沁蹙眉担忧道。

现在的情况何止是不好,简直是差得不能再差了。

他本打算打个时间差,把客人做熟。

可唐深不知道用了什么办法,竟然只用了两天就赶工到能开业的地步。

现在好了,原本的优势变成了劣势。

想着首发一鸣惊人把客人变成熟人。

现在人家只隔了两天,三家门店同时开业。

客人还没混熟,绞杀就提前开始了。

说实话,面对这种情况,陈阳也没什么好办法,他是人,又不是神,不能让客人面对更大的优惠选择自己家!

降价吗?

跟着别人屁股后面转永远都不赶趟。

走差异化经营的道路?

是个办法,但用时太久!

谢泓沁见陈阳眉头微皱,一脸疲惫,于是想了想,转而笑道:“小五,没事,咱们要先自己稳住,今早是我太着急了,我向你道歉!”

“师姐,你……”

谢泓沁继续笑道:“我把菜单调整调整,对了,你手里是从隔壁买的糕点吗?我来尝尝!”

陈阳闻言这才想起自己手里还提着从京一味那买来的糕点。

他连忙将袋子放在谢泓沁的面前的案上。

谢泓沁从里面挑了块牛舌饼尝了尝。

牛舌饼,顾名思义是一种形如牛肉的烧饼。

这种饼里裹着麻将,吃在嘴里松软可口,一般帝都人会用它夹油条、或者牛肉。甚至还能夹葱爆肉吃。

不过这种饼单吃也不错。

谢泓沁尝了尝,点了点头正色道:“确实很地道!在帝都也算是上乘的手艺了!”

陈阳:“……”

谢泓沁想了想,然后道:“今天开始菜单升级,酒香葡萄、七星典子、玫瑰栗蓉酥、玫瑰豆蓉酥。”

这几样陈阳一种都没吃过,他好奇道:“七星典子?什么东西?”

谢泓沁笑道:“就是一种满蒙的饽饽,因为糕点上面印着北斗七星,所以古时候草原上的人骑马到了夜里走失方向,于是做七星典子的人会在自己家乡的位置上标注上一个红点,如果迷路,就把饽饽上的七个点对着北斗星,比指南针还灵!”

陈阳惊喜道:“原来师姐你也会这些有说法的饽饽?”

谢泓沁笑了笑:“会当然会,没想到这次遇到了付华斋,谢双燕可是老业内了,这点小伎俩未必能……,见招拆招吧!”

就在这时,陈阳的手机突然响了:“喂,哪位?”

“陈师傅,我,郭琪林啊!”

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