拒绝米其林评级的三星小店

第550章 名店名点(2/2)

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首发:~第550章 名店名点

谢运安皱眉道:“能被你称为高手的也不多了,但你给的范围太大,全国那么多地方,高手多了去了!”

“苏州!”吕小燕提醒道!

“嘶,得月楼的苏曼清”谢老爷子倒吸一口凉气!

苏州得月楼,可能很多业外的人士不清楚,但这个坐落在金鸡湖畔的苏杭菜馆,始建于明朝嘉靖年间,是名副其实的四百年老店。

乾隆下江南的时候,在得月楼用膳,跟别的穿凿附会的传说不同,人家这是真乾隆来着,用餐期间因为得月楼的菜做得好,所以当时赐名“天下第一食府”。

老一辈的人都知道《小小得月楼》电影,就是说的这家。

得月楼这家店有两个特点,一是菜好,二是点心好。

松鼠桂鱼、樱桃肉、响油鳝糊、太湖三白、西瓜鸡、母油船鸭……这都是得月楼的名菜。

其中还有一道酱方,现在很少有饭店会做,但得月楼一直都有,而且做的还非常好吃。

点心方面,枣泥拉糕、叉烧包、糖藕、鱼味春卷也是这家店的名店,属于到店必点的那种。

“要是苏曼清亲至,那这场比赛估计没有什么悬念了,听说她这些年潜心研究马蹄酥,研究出来没?”谢运安问吕小燕。

吕小燕点了点头:“上次我去苏州,在她家尝过,她做的马蹄酥现在不比知味观的差!”

这里又涉及到了一个知识点。

知味观是杭州杭帮菜的一个百年老店。

店里尤以手抓包子和虾蓉蒸饺出名,但现在很多年轻人不知道,在七八十年代时,知味观的马蹄酥才是最有名的名点。

说到马蹄酥,这原来是唐代宫廷内的一种甜点,后来流传到民间,岁月流转,全国很多地方马蹄酥都很有名。

比如闽省同安、苏省常州、江阴、晋省繁峙、陕省佳县都以制作马蹄酥闻名。

………………………………

老人们在聊天。

中年人这边又是一个小圈子。

谢朝宗的老婆瞿燕拉着老谢家常聊个不停。

“小五今年多大了?有没有找女朋友?”

老姐妹拉着手,老谢叹道:“23了,到现在一点头绪都没有,我这都急死了!”

瞿燕笑道:“二十三而已,还小呢,不着急,我们家泓沁今年都二十六了,女人老得快,我才是真正着急的那个。”

老谢朝谢泓沁看去,姑娘长得不错,身材也好,关键是知根知底,不由动了心思。

大三岁怎么了?

女大三,抱金砖。

注意到老谢看过来的目光,王晴捅了捅一旁的谢泓沁。

谢泓沁脸一红,朝陈阳那看去。

只见陈阳这时掏出手机接了个电话,便站起身来,笑着朝门外走去。

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