拒绝米其林评级的三星小店

第450章 真不是踢馆(1/2)

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首发:~第450章 真不是踢馆

服务员走了过来:“先生,怎么了?”

陈阳拨了拨它似蜜,然后对服务员道:“你这菜不是刚刚那位师傅做的吧?”

服务员以为陈阳是来捣乱的:“先生,我们后厨都是经验丰富的师傅,谁做不都一样吗?”

陈阳笑了笑:“那可不一样,刚刚那盘醋溜苜蓿,鸡蛋香嫩、羊肉鲜嫩。火候十分到位。”

“至于这道菜……”陈阳夹起一片对服务员道:“你端回去,让你们师傅尝尝,都没熟,端上来干嘛?”

服务员看着眼前筷头上面的肉皱眉道:“先生,首先我看不出来这块肉哪里不熟,另外,我刚刚注意到您好像还没吃过这道菜!怎么?您没吃就知道这道菜没熟?”

其实陈阳点这道菜就是因为他前不久刚刚得了这个菜谱,正好又来清真馆子吃饭,所以他就想点了这道菜尝尝,回忆回忆这道菜的味道,好给将来自己做弄个参照。

既然是参照,那肯定要了解一番这道菜到底是什么品质。

所以他就悄悄默念开启了菜品评级。

谁知不看不要紧,一看吓一跳,系统给出的评语……

“颜色深红、羊肉半生,甜腻无比的它似蜜,菜品评级:c。”

好家伙,很久没有见过这么拉胯的菜品了,尤其是在聚丰园这种百年老店。

师傅给客人上了这种东西,搞不好客人回去是要化身喷|射战士的。

不过这道菜系统没有提示食材不新鲜,只是说羊肉半生、甜腻无比。

看过菜谱的陈阳大约知道这道菜的问题出在哪里。

首先,这道菜也是需要滑油的,不过按照陈阳对菜谱的理解,已经今天掌握的滑油技术,陈阳觉得这道菜跟醋溜苜蓿的滑油相比时间更短。

最好在15秒左右最好,这样能保证羊肉的软嫩多汁,又能将羊肉烹熟。

第二就是这个厨师对甜面酱、白糖的分量掌握不好,所以才使得这道菜得到甜腻无比的评语。

陈阳挥了挥手,对那服务员说:“那我们不吃了,你把这道菜退了吧!”

“不好意思!”服务员下意思就说,“不可以退,你们已经吃了!”

陈阳恼火:“我朋友还没吃,我先发现了这道菜有问题,懂吗?”

可是那服务员就是不肯给退。

事情僵持住了,陈阳脸色很不好看。

也许有人会觉得,一道菜而已,至于这么较真吗?

这种想法就无比搞笑,别说这一盘才80多,就算是一根辣条味道不对你都有权去投诉生产商。

为什么?

因为这是你作为消费者的权利。

全国这世界上所有人都觉得,算了,不要较真。

那这个社会其实挺可悲的。

不过陈阳也不是为了这八十多块菜钱。

所谓爱之深、责之切,他是真不愿意看到华国这些百年老店一个个名声这么差。

他把问题说了,让这些所谓的百年老店上点心,别个个都像卖包子、做烤鸭那两家,都臭了大街了。

小师妹小声对陈阳道:“师兄,你有没有看错啊,它似蜜这道菜颜色这么重,你会不会搞错?”

小二也说:“对啊,小五,你是淮扬菜厨师,哪里懂清真菜?”

陈阳拿眼一瞪二人,然后对服务员道:“这样,我也不为难你,你把这道菜拿回厨房让炒菜的师傅尝一尝,如果没问题,钱我照付,如果有问题,……”

如果有问题,陈阳没说要怎么办。

他只是善意的提醒,并不想因此得到些什么,所以并没有说什么赔偿之类的话。

服务员一听,果然觉得客人这么说也挺合理,于是端着它似蜜匆匆往后厨去了。

不一会,两个穿着厨师服的师傅从后厨方向朝陈阳他们走了过来。

其中一个年龄大约在五十多岁,看起来胖乎乎的,眉头皱着,有点不怒自威的感觉。

另一个二十多岁,白白净净,一看还以为刚大学毕业的小伙子。

小二看到那老人威严的样子,不由紧张地小声对陈阳道:“小五,不会是来揍我们的吧?”

陈阳白了他一样:“怕什么?”

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