拒绝米其林评级的三星小店

第323章 大馆子后厨烦恼多(2/2)

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首发:~第323章 大馆子后厨烦恼多

帝都饭店的传统,进来的总厨除了团队的费用,还有离职即自动转给下任主厨的5股权,所以这饭店可也有他老刘的一份,决不能让这败家子霍霍了!

陈阳听到这就有点迷糊了,按理说,这事儿又不是一天两天的恩怨,为什么老刘专挑这空儿找到自己谈这件事。

“宋副总怀孕了,专心在家养胎,现在不能理事!”

“吴总虽然信任我,但哪个老子不是更信任儿子呢?”

“吴楠浪子回头,咱也替他高兴,但几次试探下来,似乎……”

说到这,老刘就不再往下说了。

陈阳哪里还有不懂的道理,老刘不方便说的话就是,吴楠最近刚刚掌权,他几次示好但都碰了一鼻子的灰。

看来吴楠还挺记仇,男人嘛!少年时最好面子,老刘让他在朋友间丢了面子,记仇也是人之常情。

但估计吴楠是一时还没有从富二代转换到管理者的角色。

遇到暂时无法替代的员工,哄都来不及,一笑泯恩仇才是正理儿,哪还能甩脸子给人家看。

不过老刘这前后对比差别有些大啊,之前他是敢不弔任何人,现在为啥怂了?为啥不掀桌子了?

老刘仿佛看穿了陈阳的想法似的,苦笑一声:“我老了,身体大不如前,不想再像以前那么争了。”

……

老刘又沉默了片刻,这才说道:“而且我的几个徒弟,还有好些个团队的成员,年纪轻轻跟着我从文楼出来,这些年在帝都结婚、生子,很多都是当地或者周边地界的媳妇儿。”

“我一走不要紧,但跟着我的这帮人他们却希望能够留下!”

“尤其是我大徒弟韩德宝,跟我出来时离异,到了帝都,又找了个帝都当地的媳妇,现在孩子有了,在帝都也买了房子……”

陈阳懂了,老刘这是为功成身退做准备了,徒弟们在当地安家立命,自然不会想着再回淮安重新开始。

而且他年纪大了,权利重心也渐渐转移到了大徒弟韩德宝手里,他现在就是想斗也斗不了了。

陈阳没见过韩德宝,不知道韩德宝此人到底怎样。

帝都饭店这种地儿可不是普通的大馆子,里面的历史、文化传承众多,在帝都那就是一个象征意味十足的门面。

想在这的后厨做大拿,除了手艺,考验主厨的东西太多了。

不过这些跟他陈阳无关,他微笑看向刘世忠:“所以,刘师傅是想让我劝劝吴楠?”

刘世忠双手一拍高兴道:“没错!”

陈阳点了点头,这也是个互利共赢的事情,能劝还是劝一下。

“行,刘师傅,一会儿我跟吴哥说一声!”陈阳应允。

刘世忠满脸感激之色:“咱们手艺人之间,口头那些虚的就不提了,听吴总说您就喜欢研究菜,这不,我手里正好有个手艺,到现在徒弟也学不走,干脆给您得了!”

还有菜学不会?

陈阳疑惑地接过纸条,等刘世忠转身离开后,他缓缓打开……

“嘶!拆烩鲢鱼头……”

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